第239章 集体年夜饭(1/1)

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第239章集体年夜饭

赵岁岁走回去看，发现周倩倩在院子里追着一个人打。

周倩倩没有叫人，男人应该就是周倩倩的大哥了。

“打不到，诶，打不到。”周军举着吃了一半的冰棍在院子里躲闪着妹妹的手。

周倩倩也知道自己打不到人，便放弃了，“等爹回来了，我告诉爹你欺负我！”

赵岁岁站在院门前看了一场兄妹大战，溜溜达达往家走。

陈秀禾接过小女儿手里的篮子，“冷不冷？”

“不冷。”赵岁岁摇了摇头，让自己出门的是她娘，担心自己出门着凉的也是她娘。

“晚上娘给你做卤大肠，去灶台那边坐一会，等会包饺子。”陈秀禾把篮子里已经冻成块的猪大肠放进盆里，加入热水化冻。

赵岁岁看着一大盆的面，这得要包多少饺子啊，“咱们家能吃得了么？”

“你江叶阿姨给了白面和猪肉过来，咱们两家一起包，等会牙牙他们也会过来，一块包完了冻着能吃到元宵。”陈秀禾找了一把小凳子坐下，开始清理猪大肠上面的肥肉，“这次的猪大肠挺好，这些肥肉可以用来熬油炒两盘菜了。”

赵岁岁往灶台里加了一把柴，听到她娘的话有些心酸，到了21世纪这些都是被剥下来扔掉的，或许不是扔掉是被加工成其它东西也说不定。

陈秀禾清洗了几遍后，“岁岁，把铲一把草木灰过来。”

“就来。”赵岁岁扒拉一下灶台里的柴，铲出一把万能清洗用品草木灰。

清洗到了第三遍的时候，江叶带着陆鸣和陆蝉来到他们家厨房。

“这是。。。猪大肠？”江叶看着陈秀禾手里的东西，问道。

“是的，你要不要闻闻还臭不臭？”陈秀禾看向江叶，不知道江叶对猪大肠是什么样的态度。

江叶本来就是外科医生，残肢也没少见，在京都的时候也吃过老京都卤煮，“不臭了，是怎么洗的？”

“用草木灰洗两遍，再用盐巴或者面碱搓洗干净就好了。”陈秀禾把清洗好的猪大肠放到大锅里焯水，“等会我卤好了给你送些。”

“那行啊，我那里有炸过的油豆腐片，和猪大肠一起卤可好吃了。”江叶没有推辞，使唤自家儿子去把油豆腐片拿过来。

“岁岁姐姐，我可会包饺子了，我姥姥说我包的饺子最好看。”陆蝉和赵岁岁一起蹲在灶台旁，准备一会大显身手。

陆鸣拿着油豆腐片回来，后面跟着赵立文和赵立武。

这次包饺子就在厨房里包，一大盆的面团和两大盆的饺子馅，被包成一帘一帘的饺子，包好一帘就放到厨房外面冻着。

饺子馅有酸菜猪肉馅的和粉条猪肉馅的，赵岁岁不喜欢吃酸菜做肉馅的，所以特别关注了酸菜猪肉馅的包法，到时候避开。

今天是小年夜，从今天开始家家户户都开始准备过年用的吃食。

曾繁美应家属院的军嫂请求，做了几十板豆腐。

赵岁岁和赵立武被打发去周倩倩家里提豆腐，黄豆已经给出去了，现在是过去给加工费才能领回自己家的那一份。

1斤黄豆一般可以出4斤左右的豆腐，因为冻豆腐需要用到老豆腐，所以1斤黄豆可以换3斤的老豆腐。

他们家交了5斤黄豆，可以换15斤的老豆腐。

今年是嵩山部队第一次有家属院，加上形势有些紧张，部队这边没有人放假回家，刘师长打算组织大家在一起吃个年夜饭。

周主任和郭主任知道了刘师长这边的意思后，挨家挨户的上门征求意见，大家都同意一起过大年。

“那，咱们家准备的吃食怎么办？”赵立武听到要吃集体的年夜饭，看着院子里冻着的一堆吃的。

“就吃一顿而已，你还以为天天吃呢。”赵立文没好气的看了一眼自家弟弟。

虽说只是一顿饭，可是大几百人一起吃饭，要做的事情就多了。

家属院这边由周主任和郭主任带领家属院的军嫂们开始为这个不一样的年夜饭做准备，陈秀禾每天都忙进忙出的，没有时间回家做饭，好在这些天该准备的都准备好了，赵立文每天就去院子里把冻成冰坨子的吃食拿到厨房煮熟就好。

除夕这一天，陈秀禾一大早就被叫出去，离开的时候让赵立文到点带着弟弟妹妹一起去吃饭就行。

吃完早饭，兄妹三人就开始写春联和剪窗花。

赵立文还是负责写春联，赵立武则负责窗花，赵岁岁这个手残党就负责贴窗花，春联她身高不够就用不上她了。

到了中午，赵立文带着弟弟妹妹去澡堂子搓澡，新的一年要干干净净的穿上新衣服迎接。

营地那边的年夜饭和家属院的是分开的，家属院的年夜饭就摆在操场那边。

赵岁岁穿着新衣服过去的时候看到就是几个大火盆围着操场，操场中间也放有一个大火盆，然后就是一张张的圆桌子，上面摆了花生花子之类的。

凳子都是各家自带，赵立武把凳子放在一个离火盆近一些的地方，陆鸣也跟着放下凳子，都是关系好的几家围坐一桌。

陈秀禾终于忙活完，找到自家的三个孩子就落座。

刘师长那边在营地里主持，家属院这边就由陈小米主持。

时间来到6点半，陈小米估计营地那边快可以了，就让负责端菜的军嫂端着大托盘开始上菜。

赵岁岁看着菜品还挺丰盛的，红烧肉肯定是有一盘，再有就是3个炖菜里面都有肉的那一种，虽然肉不多。

菜上到一半的时候，赵广叔才跟着刘师长后面来到操场，他一眼就看到了自家媳妇儿和孩子们，抬步走过去坐下。

等全部的人坐下后，刘师长也不多说话，直接宣布开吃，否则菜都凉了。

赵岁岁看着自己碗里的红烧肉，确实有些凉了，埋在饭里面暖一暖还可以吃，炖菜还有温度。

赵广叔一边吃，一边给小女儿夹菜。

“够了，吃不了。”赵岁岁捂住自己的饭碗，拒绝道。

“吃不完给爹吃。”赵广叔看了看小女儿的碗，确认每样菜都有了。

因为天气冷，大家吃得都很快。

吃完饭，还有人上台表演节目，都是本身有些才艺的家属上台。

只要你有表演的欲望就可以上台表演，有唱歌的，表演舞蹈的，耍拳的，唱戏的。

在这个缺乏娱乐的年代，大家都看得很是津津有味。