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首发：~第52章 吃火锅啦
新开的酒楼处于县城最繁华的地段，早前十几天就有不少人注意到这家老牌酒楼已经改换门庭，由别人接手了。
有好奇的凑过来问上一嘴，得知酒楼的新东家就是先前在东街摆摊的玉记老板，都忍不住一阵感慨。
早知道那麻辣烫卖得火爆，没想到居然这么挣钱，瞧瞧这对夫夫才摆摊了多久，都能在中心街开酒楼了。
不过后来又听说这新酒楼是盛济远和另一位大商户合开的，心里的不平衡也渐渐散了。
不管怎么样，这玉记重新开业，对一些无辣不欢的吃货而言，那可真是高兴坏了，天知道盛济远他们不做麻辣烫之后，这几个月都把他们给馋坏了。
虽然后来集市上也出了几个模仿麻辣烫的吃食摊子，可惜他们没有辣椒，做不出那么好吃的辣椒酱，汤底的味道也欠缺太多了，大多数去了一次便不再光顾。
而今这玉记开了大酒楼，旁的不说，只要这店里能继续上麻辣烫，他们这些熟客一准儿来捧场。
其中就有李元和等几个麻辣烫的忠实爱好者，已经早早地让许瑞玉预留了位置，他们对盛家弄出的吃食信任得很，而且听盛济远说这次的酒楼会推出一种新型的餐饮方式，他们早就开始期待啦！
玉记火锅楼正式开业。
盛济远和姚红平一人拿了一个爆竹，噼里啪啦热热闹闹地放出了声儿。
眼看族长，盛小福，还有李元和等几个老客户都到了，众人都好奇地打量着酒楼，盛济远也不再卖关子，拱了拱手笑着道：“今日预计火锅店开业，所有菜品全部半价，另外每桌再赠送一壶冰镇酸梅汤。”
“好！盛老板豪气！”一听全场半价，一众老客户当即高兴坏了，麻溜儿地排着队进了酒楼，然后就被桌上那一个个的铜锅给惊到了。
“盛老板，这是……”
盛济远则是笑眯眯地给众人介绍火锅店的饮食方式：
“咱们店是采用边涮边吃的营业模式，类似麻辣烫，不过是由自己全自助服务，想涮什么菜就涮什么菜，各个菜品烫熟所需要的的时间也都写在单子上了。”
“这倒是有些新奇。”众人听了盛济远的介绍有些犹豫，甚至还觉得这老板有点偷懒，都不给他们做好了，就拿着生菜端上来。
不过今日来的都是熟客，和盛济远姚红平两人基本都有些交情，自然不会在这个时候拂了两人的面子，便都笑着坐下来。
“咱们家的火锅要先选一个汤底，今日的汤底有三种，麻辣的，酸汤的，还有一种菌汤的。
还可以选择鸳鸯锅，可以点两种锅底换着吃。”
“难怪这通过做成了太极的图案，原来是这么个意思。”李元和第一个便寻了个靠窗的位置坐下，正在研究这奇奇怪怪的铜锅呢，就听到了盛济远的话，立时恍然大悟，连忙举着手道：
“那我要一个麻辣的，一个酸汤的。”
“我要一个麻辣的，一个菌汤的。”
“我也要一个麻辣，一个菌汤！”
……
原先一众老顾客都是冲着辣椒来的，甚至对这种还要自己涮菜的方式有些不满，然而等小二将那一碟碟洗干净的菜端上桌，他们自己用筷子夹了放到锅里涮的时候，心中顿时生出了一种奇异的满足感。
“少爷您坐着，我给您涮就行了。”绵绵小童一边给自家少爷涮菜一边给少爷夹菜，忙得满头大汗。
李元和见状无奈地将人按到座位上，还挺有兴趣地道：“我自己来吧，这自己涮菜自己吃还挺有意思的。”
不止是李元和，其他的客户也逐渐爱上了这种自给自足的感觉，主要是自己想吃啥吃啥，刚刚烫好的菜入口特别的鲜嫩美味，直吃得人满足地眯起了眼。
“这辣锅真好吃！”一个不大能吃辣的胖商户一边“斯哈斯哈——”，一边涮得头也不抬，不一会儿便热得满头大汗，便倒上一碗酸梅汤直接一口闷了。
“爽！”胖商户忍不住长呼一声，指着桌上赠送的冰镇酸梅汤道：“这酸梅汤，再给我来一壶！”
“我也要，再给我加一壶酸梅汤！”
“好嘞！”
……
屋子里吃得热火朝天，辣锅浓烈的香气四散开来，不一会儿，便引来了不少附近的人。
“玉记火锅楼，这是今日新开的？”
“对！这玉记的东家就是先前东街那玉记麻辣烫的老板，老板刚还说了，今日所有菜品半价呢！”
“原来是他！那今日肯定有那辣椒酱吧，我也要试试！”这人说着，便自觉地排入了队伍中。
很快，酒楼门口的队伍便越拉越长，甚至还有机灵小贩瞧着这儿热闹，把小摊儿往这边移了移。
“这，这就是那傻子新开的酒楼？你们该不会弄错了吧？”戴慧明很少来城里，这会儿看到周围人来人往的，早就害怕地缩到了自家儿子后面。
原以为那傻子说的要开酒楼，最多也就是在哪个偏僻的巷子里找了个小店铺，怎么可能能开上这么大的酒楼？
“他哪里来的那么多钱？”
盛子瑜也是脸色铁青，怎么也不愿意相信眼前这栋辉煌气派的酒楼居然成了盛济远的，那个傻子，不过娶了一个杂姓村穷鬼家的小哥儿，凭什么能过得比他还好？
“我们进去。”盛志明紧握着拳头，阴沉着一张脸，便带着戴慧明和盛子瑜进了酒楼里。
当初分家的时候盛济远夫夫得了多少钱没有人比他更清楚，他们如今能开上这么大的酒楼，必然是这段时间靠那卤味和麻辣烫的方子挣的。
既然如此，等他们得了方子，自然也能挣到那么多的钱，也能开这么大的酒楼。他要让盛济远从方子上挣到了多少钱，都给他吐出来！
然而，还没等他们闯进酒楼里找茬儿，便直接被拦在了外面。
而且，拦他们的还不是盛济远，而是正在排队的客人：“哎哎哎，你这人怎么回事啊？明看见我们都在这儿排队呢。”
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