首发:~第19章 配方
许瑞玉:“……”更丢人了。
姚红平看破不说破,笑着点了点头:“两位请。”
鸿运客栈说是新开的客栈,其实还并未开始营业,据说客栈东家挑了个好日子,下月初二正式开业。
盛济远对黄历没有研究,闻言自然不会发表什么意见。
姚红平也很是慷慨,上的都是客栈的招牌菜:红烧肉,鲜虾蹄子脍,蛤蜊蒸蛋加一道菌子炒青菜,另外还上了一壶酒。
姚红平给盛济远斟上一杯酒,随后举杯敬酒,笑着道:“今日这生意,无论成与不成都算我的账上,二位请不要客气,随意吃喝。
若是对我这菜有什么建议,也请不吝赐教。”
“姚公子客气。”这姚红平全程都客气周到,盛济远自然也不会冷脸相迎,举了举手中的酒杯一干二净。
“盛公子爽快!”姚红平见状笑了笑,继续拉关系道,“不瞒二位,其实我与向才村的盛屠户家两位兄弟颇有些交情。
昨日去往村里与他俩喝酒,有幸尝过了两位热卖的那种鸭货。不得不说,这鸭货配酒,的确是再好不过了。”
许瑞玉诧异地看了姚红平一眼,下意识地拉了拉自家夫君的袖子,不着痕迹和盛济远挤了挤眼睛,原来他就是昨日去赵叔么家喝酒的朋友之一啦。
盛济远自是听自家夫郎说起过此时,这会儿便点了点头道:“原来是阿叔的朋友,昨日我夫郎遇见了赵叔么,还曾提起过阁下,倒是缘分了。”
“的确是有缘,正巧在我家客栈开业之际吃到了你家的鸭货。”姚红平笑眯眯地点了点头,终于不再拐弯抹角,道明了自己的来意:
“今日特意约见二位,便是想问一问,二位的那鸭货配方,可愿出售?我愿出二十两银子。”
二十两银子的价格不算太高,以他们家鸭货目前的畅销程度,不到两个月便能赚回来了。
不过这卤味的配方并不算太难,厨子的味觉大多敏感,只要给他们一点时间,多半就能破解出完全的秘方了。也因此,这二十两的价格,定得也并非不合理。
也就是鸿运客栈即将开业,想要在自己的招牌菜中再加上一个噱头,这才找到了盛济远想要尽快得到配方,否则他们完全可以买些鸭货回去让主厨自行研究。
盛济远在心中暗自琢磨了一番,随后淡定地道:“三十两。”
姚红平皱了皱眉,刚要开口,就见盛济远又紧接着道:“你先别忙着砍价,且听我说,三十两银子卖与你,这配方我不会再卖与第二家,当然我自己家摆摊不算在内。
你是客栈掌柜,自然能尝出这卤味的制作难度不大,但是我可以向你保证,它的配方短时间内不会被轻易破解。
您是大酒楼,只要抓住时机,三十两银子,不到一个月便能回本。”
姚红平顿了顿,有些犹豫地道:“若真如你所言,短期内不会有第二家酒楼做这相同的卤味,三十两银子倒也公道,只是,你如何能保证?”
盛济远微微笑了笑:“姚公子只需看过配方便可知晓。”
说完,便向姚红平借了些纸笔,也不藏私,直接写下了鸭货配方,虽都是些寻常的步骤,但其中有几味大料 ,类似桂皮,这时候并非是作为烧菜的材料,而是在药铺里才能买到。
姚红平当即恍然大悟,欣赏地看向盛济远:“成交!”
这几味调料确实意想不到,纵使其他客栈的主厨味觉灵敏,可要勘破这其中的诀窍,定要多花些时日。
“……”不会喝酒的许瑞玉一直默默地吃着菜,这会儿见自家夫君就这么顺利地谈成了一笔三十两的大生意,整个人都懵懵的了,刚刚……是有发生了什么吗?
盛济远倒是依旧淡定如初,仿佛完全没把方才的三十两放在眼里,还在慢条斯理地给自家夫郎夹菜,温柔体贴地道:“这红烧肉不错,瑞玉,吃菜。”
许瑞玉:“……哦。”不管啦,他夫君厉害他不是早就知道了嘛,现在只不过是更厉害了一点而已,也没什么好奇怪的……吧?
姚红平倒是在心中对盛济远又高看了几分,据他所了解到的,这两人的家境应当不是很好。
可盛济远却能在这么一笔进账前处变不惊,还反过来与他谈条件,足以证明这人的头脑与心态皆为上佳,这样的人,纵使现在声名不显,迟早也会有所成就。
还好许瑞玉不知道姚红平此时的心里在想些什么,要是知道了,肯定会激动地告诉他,什么叫英雄所见略同。
此时的许瑞玉,在盛济远不停地投喂下,终于不出意外地吃撑了:“……”
好在盛济远已经与姚红平谈成了交易,签下了不卖给第二人的协议,拿到了银子,可以带着自家夫郎去消食了。
“我们去成衣店看看吧,给你买两件衣裳。”盛济远是个向来不会亏待自己的,如今终于有了一笔大收入,自然就不愿委屈自家夫郎了。
“别!”许瑞玉闻言连忙拉住了对方,见盛济远一副一定要给自己买衣服的模样,只好将拒绝的话吞回去,改口道,“我们买两匹布,我会做,我们回家自己做,咱俩一人两件,好不好?”
“那成。”盛济远倒也不是非要买成衣,而且小夫郎昨日才去听了制衣课,肯定挺想实际操作一番的,做夫君的当然不能拒绝啦。
许瑞玉出嫁的时候条件有限,许宁给他的那两匹布质感粗糙,他原是打算着给自己用,今日在布匹店买的好料子便给夫君做。
谁料盛济远拿了一匹藏青色的布,另一匹却那儿了哥儿中比较受欢迎的浅蓝色,还像是知道他在想什么似的,特别严肃地指着浅蓝色的布道:“这匹给你做,另一匹给我做,你穿浅蓝色好看。”
“……好。”拗不过自己夫君好意的许瑞玉只得同意。
买完了布匹的两人也没有乱花钱,直奔屠户那边买明日要做的鸭货,许瑞玉还有些担心地道:“等到客栈开业,我们的鸭货生意会不会受影响。”
盛济远也没有隐瞒,实事求是地道:“多少会有一些,不过客栈的鸭货定价肯定是会贵一些,客栈的客人与我们的客源也不算重合,影响应当不大。
不过,我们的生意这么好,以后难免会有跟风的卤味摊贩,会分掉一些客源也是正常的。”
许瑞玉刚刚才放下的心又提了起来,而后想了想又恢复了乐观的心态,信心十足地道:“没关系,我们的定价本就不高,做的也好吃,就算有同行也不怕。”
总归现在家里又多了三十两的积蓄,一些之前分家的时候短缺的物什也可以慢慢添补,只要不碰到什么突发的天灾人祸,问题不大。
等他们再多攒一些,也可以买几亩地,到时候,就算不做卤味,多谢田地傍身,也能过得不错了。
就在夫夫俩高高兴兴地带着大包小包的东西赶车回家的时候,却不知,家里已经有几位不速之客正等着他们了。
盛志明今日一大早就去了村长家,也没和村长卖关子,直接道明了来意。
村长作为村里的管事人,对村中的大事小事都是知道的,自然也听说了盛济远家在城中卖卤味鸭货很是红火的消息。
虽然对盛济远那对小夫夫先后两次抹了自己的面子很是不爽,但是这人家做生意有了起色,他也不可能有什么意见,只是听过就过了。
谁成想盛志明竟然会为了这事儿来找自己。
“你是说,济远家的那卤味方子,实则是盛老爷子留下的?”村长皱了皱眉,狐疑地道:“这事儿你能确定吗?”
上次他去到盛志明家主持分家,结果在两位族长面前丢了大脸就已经很不高兴了,要不是他还想着让自家小哥儿嫁与盛子瑜,他都不想再搭理这两家人了。
这次盛志明又为了他那大侄子的事情来找自己,说实话,他可没听过盛老爷子在世的时候做过什么卤味鸭货的吃食。
虽说盛老爷子的确是个厨子,可烧鸡和卤味,那可差了不止一星半点,他虽没下过厨,但是这点儿常识还是知道的。
然而盛志明却不这么想,笃定了那配方是传自他父亲:“许家一穷二白,济远又是多年的傻子,除了我父亲传承,他们能从哪里得到这样厉害的配方?”
这话倒也说的没错……村长实在是不大想管他们家的破事儿了,便叹了口气无奈地道:“就算如你所说,这配方是老爷子留下,可济远也是你盛家人,得了配方无可厚非,你待如何?”
盛志明沉声道:“我父亲生前曾说过要将他的手艺传于我,只是后来他年迈多病,便未能如愿,如今若是盛济远找到了父亲的菜谱,还望他能将菜谱共享于我,圆了父亲的遗憾。”
至于没有传手艺纯粹是自己不愿意这种事情,便不用说了。他现在反悔了,与其便宜了盛济远和他夫郎,他还不如拿着菜谱卖给别人。
真是打了一手的好算盘。