第370章 山珍海味榜，一味难寻(2/2)

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去除腥味，激发鲜味。

这一步要在去除鱼鳞前进行，因为大王姜药力太猛，需要鱼鳞隔绝一部分。

随后，李长笑快速拍打鱼身，通过外力拍打，让鱼肉的口感层次更加丰富的同时，将大王姜的药力，透过鱼鳞间的缝隙，浸入鱼肉里。

这还仅是开始，接下来，李长笑用小刀，在鱼身上开了几道口子，再将鳞片一片片挑出。

他让王晃去附近，抓几只毒蝎子来，往西走几百米，那里的废墟石块缝隙，应该就有不少。

他又转头让赵秋去寻一些草来，是一些能够激发鱼味的药草，如果他没有料错，附近应该有一片药园，在那里能寻到。

随后他看向张茉，张茉一挺胸脯，表示可不要小瞧自己，有任务尽管布置。

李长笑让她去挖来一点地底的泥土，颜色是青乌色，这种泥土并无土腥味，还能中和火力。

张茉得令，也不含糊，来到一片土地，内力翻涌。

只见她猛的一踩，大地塌陷，动静极大。

张茉这些年来，武功精进了不少，她的实力，也代表着如今通窍道武者的极限所在。

不一会的功夫。

三人便完成了任务。

赵青寻到一个灵药田，里面有所需的草药，有鱼香草，地黄姜，桑菊叶，酸香根，还有最重要的一味冰火木。

王晃抓来了十几只土蝎，个头有大有小，颜色偏淡黑。

张茉也寻来了青乌色的泥土，满是期待的看着李长笑接下来的动作。

李长笑嘴角轻扬，果真如他所料，这岩窍鱼是前人养殖，便是用来享受，所以附近定然有相应的食材。

只见他将那些草药，先放在锅中炖煮，煮得半熟后，与岩窍鱼混合一起，包裹在鱼腹内。

再将冰火木，切成一片片，含在鱼嘴中。

随后，用青乌色的泥土，将鱼儿完全包裹，放在火堆中大火烧烤。

冰火木受热，会逐渐散发出冰气，如此外冷内热堆烤，草料味道由内而外扩散，口感会更加富有弹性。

“好厉害。”

赵秋眼睛微亮。

虽然不懂，但她觉得一定很厉害。

在堆烤岩窍鱼的时间，李长笑开始处理，另一种食材。

那些带着毒的土蝎子。

土蝎子的处理，倒也不困难，第一步自然是，先把带着毒素的尾部剪去。

再去头，去内脏。

然后取来一个大陶罐，将土蝎子一股脑丢进去，倒满水，再倒上一些料酒，过一遍水。

将土蝎子捞出，把陶罐里的水倒掉，重新加满水。

再将土蝎子放进去，这时岩窍鱼已经堆烤得差不多了，他从火柴堆中取出，撬开青乌泥，露出里面的鱼肉。

顿时，一股清香扑鼻而来。

三人已经是食指大动，唾液横流。

李长笑将那些堆烤过的鱼儿，一条一条加入陶罐中，与土蝎子一同煲着。

半个时辰后。

这份岩窍地鲜汤，便是出炉了。

打开盖子的那一刹那，一股久经酝酿的鲜味，飘香而出。

赵秋夹一块鱼肉，送入口中，那肉质雪滑，层次分明的鱼肉，浑然天成的鲜美，充盈整个口腔。

李长笑也试了一口，细嚼慢咽，眼睛微亮，岩窍鱼果然美味，不过他感觉，自己并未完全，把岩窍鱼鱼肉的鲜美，给激发出来。

这有点可惜。

即便如此，那味道依旧让他流连忘返。

再喝上一口外热的清汤，浑身沐浴在暖流中，暖洋洋的，发自内心的满足。