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首发：~第26章 咸鸭蛋第章 腌笃鲜 舌头都恨不得吞下去……
温仲夏早就对吕家送的那条腌火腿垂涎欲滴了，生辰宴上只用这火腿做了道冷盘，她没吃过瘾。
这腌火腿表面是一层看上去像是腐坏的青灰色，但割掉一层，便能看见里面呈现出透明发亮的暗红色，像是玫瑰红，还有着犹如大理石般的漂亮纹理。
她要抓住春天的尾巴，做一道腌笃鲜。
腌好
的火腿有了，鲜排骨洗干净，鲜嫩的春笋剥好了皮，开造。
火腿切成长方形的小块，和排骨焯水，去除一些盐分，春笋切滚刀片，也要在滚水里过一遍，这样吃上去不会有涩味。
“笃”就是小火慢炖的意思，相传是江南地区的方言把炖念成了笃2。
火腿本身有咸味，故不用再加盐，也不用放别的调味料，慢慢炖上半个时辰便可。
快出锅前，温仲夏又往里添了一把百叶结。
砂锅内不停的咕噜咕噜，浓郁的香味从锅盖细缝里飘了出来。
“好咯，开饭。”
三人都没顾得上米饭，各来一碗腌笃鲜。
汤底是乳白色，泛着淡淡油花，略吹一吹热气，来上一口，浓而不腻，鲜美异常，舌头都恨不得吞下去。
火腿的油脂和咸味都化在汤里，本身只剩下淡淡的咸香，连那肥肉都不腻了，排骨炖得格外软烂，一扯便脱骨。
“这笋好脆嫩，吃起来还有点清甜味。”徐袖极爱这一口。
“我也喜欢，”温仲夏美滋滋地品着，“也就这些日子还能吃，天气一热就吃不上了。”
温仲夏又夹起那百叶结，吸饱了汤汁的精华，轻轻一咀嚼，汁水在口腔里迸了出来。在很多人心中，可能比肉都还好吃。
“阿姐，我还要一碗。”
温仲夏还在这细品慢尝时，温孟冬已经干掉了一碗，显然没满足。
小家伙的饭量见长啊，吃得多好，赶紧窜窜个子。
晚上忙完，他们便早早入睡，第二天又要早起开始忙碌。
温仲夏的小食摊停了两日，可把那些学生们等急了。
更可恶的是秦迁、曾年那几个家伙，还大讲特讲那生辰宴上的水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐多么美味。
他们这些没去成的，羡慕极了，却又无可奈何，真是被彻底拿捏住了。
呵，同窗情不过如此。
温仲夏听着他们饱含羡慕的抱怨，眼眸笑得弯了起来：“大家不用沮丧没吃到，今日我又做了新鲜吃食来。”
一听这话，学生们两日的苦闷一扫而空。
的火腿有了，鲜排骨洗干净，鲜嫩的春笋剥好了皮，开造。
火腿切成长方形的小块，和排骨焯水，去除一些盐分，春笋切滚刀片，也要在滚水里过一遍，这样吃上去不会有涩味。
“笃”就是小火慢炖的意思，相传是江南地区的方言把炖念成了笃2。
火腿本身有咸味，故不用再加盐，也不用放别的调味料，慢慢炖上半个时辰便可。
快出锅前，温仲夏又往里添了一把百叶结。
砂锅内不停的咕噜咕噜，浓郁的香味从锅盖细缝里飘了出来。
“好咯，开饭。”
三人都没顾得上米饭，各来一碗腌笃鲜。
汤底是乳白色，泛着淡淡油花，略吹一吹热气，来上一口，浓而不腻，鲜美异常，舌头都恨不得吞下去。
火腿的油脂和咸味都化在汤里，本身只剩下淡淡的咸香，连那肥肉都不腻了，排骨炖得格外软烂，一扯便脱骨。
“这笋好脆嫩，吃起来还有点清甜味。”徐袖极爱这一口。
“我也喜欢，”温仲夏美滋滋地品着，“也就这些日子还能吃，天气一热就吃不上了。”
温仲夏又夹起那百叶结，吸饱了汤汁的精华，轻轻一咀嚼，汁水在口腔里迸了出来。在很多人心中，可能比肉都还好吃。
“阿姐，我还要一碗。”
温仲夏还在这细品慢尝时，温孟冬已经干掉了一碗，显然没满足。
小家伙的饭量见长啊，吃得多好，赶紧窜窜个子。
晚上忙完，他们便早早入睡，第二天又要早起开始忙碌。
温仲夏的小食摊停了两日，可把那些学生们等急了。
更可恶的是秦迁、曾年那几个家伙，还大讲特讲那生辰宴上的水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐多么美味。
他们这些没去成的，羡慕极了，却又无可奈何，真是被彻底拿捏住了。
呵，同窗情不过如此。
温仲夏听着他们饱含羡慕的抱怨，眼眸笑得弯了起来：“大家不用沮丧没吃到，今日我又做了新鲜吃食来。”
一听这话，学生们两日的苦闷一扫而空。
的火腿有了，鲜排骨洗干净，鲜嫩的春笋剥好了皮，开造。
火腿切成长方形的小块，和排骨焯水，去除一些盐分，春笋切滚刀片，也要在滚水里过一遍，这样吃上去不会有涩味。
“笃”就是小火慢炖的意思，相传是江南地区的方言把炖念成了笃2。
火腿本身有咸味，故不用再加盐，也不用放别的调味料，慢慢炖上半个时辰便可。
快出锅前，温仲夏又往里添了一把百叶结。
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