第138章 开业前准备2(1/1)

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第一关，容不得半点马虎的，若出现失误很可能造成无法挽回的后果。”

“所以这个位置很重要，你若是做的这个活，就得打起十二分精神去做，不可偷懒和存歪心思。”

“爹，你就放心吧！我给别人干活什么时候存活歪心思呢？更何况这可是我最崇拜的宋濂开的酒楼。”

刘掌柜也知道自家儿子的品性，没有什么坏心眼，估计宋濂也是看上了他这点，才把采买的活给他干的。“那就好，你自己玩看着办，宋濂两夫妻的为人还算正直，好好的跟着他们的日后一定不会差的。”

“我知道的，我相信我一定可以成为他们的合伙人的。”

刘松还在心心念念的成为宋濂的合伙人，可谓是被洗脑洗的也很彻底。刘掌柜听自家儿子这么说，也不好泼冷水，毕竟宋濂也算是个好榜样，若是他真能跟着宋濂多学点，也未尝不是一件好事。“那你要好好干了，多跟这他学习。”

“爹，我一定会的。”

自此以后，刘松就真的时不时的找宋濂去讨教，也让自己越来越优秀了，最终刘松反而超越了自己亲爹刘掌柜，成为了林敏君日后酒楼的合伙人之一，也是最大的合伙人。“我们明天就要去采买后天开业用的菜了，你明天也要跟着我们一起去认识下。记得到时候在市场上多打听，多对比，找出质量好价格最优的菜源，这个也是你做采买人的基本工作。”

“好的，爹，我明天一定会多看，多打听，对比的。”

“好了，吃饭吧！”

“老头子，宋老板真的让松儿去采买啊！”

就掌柜的夫人还是有点不敢相信。“对啊！他今天当着大家的面跟我说的，他还说，若是以后菜出问题，就为他是问呢！”

刘掌柜的夫人听了刘掌柜的话十分开心，自动忽略了后面的那句警告，反正自家儿子也不可能做出什么坏事来，对于这点她还是非常有信心的。“行了，你就盼着点你儿子的好吧！你放心，你儿子不会干坏事的，我自己儿子我还能不知道么。”

“我不是不盼着他好，我这是给他提醒。”

“行了，跟你说也说不清，赶紧吃饭吧！明天早上早点跟我们一起去就行了。”

第二天一早，宋濂和林敏君在家里简单的做了些早饭吃完就来酒楼了，今天要去安排酒楼最后的事，也就是定菜。宋濂两夫妻到的时候，三位大厨和刘掌柜父子父子已经到了。“几位早啊！”

“早！”

“都吃早饭了吗？”

“我们都吃过了，你们呢？”

“嗯，我们也吃了。”

“那我们现在就走吧！”

一行人一起来到了附近的一个较大的农贸市场，整个市场热闹非凡，摊主和客人讨价还价声、鸡鸭鸣叫声和摊主的吆喝声此起彼伏。当然整个市场里的味道也不太好闻，不过大家都有心机准备，也就没过多在意。一行人边看边问，一圈下来菜的大致价格心里也都有了底了。然后其中一位大厨直接带着他们来到了相熟的摊位前。守摊的大爷看起来是个饱经岁月的人，到表情和善，眼神正直。大爷见到大厨后率先开口，“李大厨，好久没见到你了。”

“是啊！大爷，我也好久没见你了，这不今天来看看你。顺便给你带点生意。”

“哦，是吗？”

“对啊！”

“宋老板、林老板、刘掌柜这个是我认识了多年的卖菜的张大爷，他为人比较实在。”

“张大爷，这个是我们宋老板和林老板，我们老板开了个酒楼，所以今天来找菜源。”

“张大爷，你好！”

“宋老板、林老板，你们好。”

“几位是要找菜源的吗？，不知道要的量有多大？”

“是的，我们开了个酒楼，一共有四十桌，上下两层，您可以算下我们这一天的量。”

张大爷在心里估算了下，这个量不少了。“那你们可以看看，或者我带你们去菜地里看看也可以。”

“行，那你带我们去菜地里看看吧！”

宋濂想要看看这个到底是不是有自己的蔬菜种植基地，如果有，那就有长期的货源了。张大爷带着一行人走了一刻钟就到了他家的菜园。放眼望去整个菜园的占地面积确实很大，但是能不能做到长期供应还是个问题。不过从现在的情况来看短期供应是没有问题的，至于以后的事，以后再说，先把酒楼开业了再说，大不了到时候多找几个货源就行了。宋濂一行人看了菜地后，跟张大爷谈了下价格，也许是前面宋濂亮出了自己的底牌，张大爷开的价格比之前在市场上问的碗低一些。所以最终蔬菜就确定在张大爷这里定了，以后每天早上让张大爷安排把菜送过来。然后几个人有去问了猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼这些货源，经过货比三家后，也都一一确定下来，也和张大爷一样每天早上送到酒楼，由刘松进行验收。