第四十一章 宴客上(1/1)

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第二家了。阿满走后，村长媳妇刘翠花却有些纳闷：“往日有人请你吃酒，哪一次都没见你带过我去，更别说孩子了，嫌弃我爱占便宜，说带我丢脸，今儿阿满家请客你倒是舍得让我去了？”

阿满人有本事，一手厨艺，挣钱比很多男子都厉害，加上这次阿满又订了沈峥那小子，那小子背后可是长盛镖局，他私心里想和阿满家打好交道，最好孩子们也能打好交道。古代社会师徒，干亲的关系可比现代社会牢固多了，那就是正经亲戚，干亲有时还能继承财产呢，能和沈峥打好关系，有百利而无一害。这些村长都没有告诉自己婆娘，就翠花这爱贪小便宜的性子，啥事都包不住，容易露馅，还是算了吧！只交代刘翠花早点去，帮帮忙打打小手，把老儿子和老闺女都带上。“在带上几个鸡蛋，别空手去”虽说是人家请客，空手去也不好。阿满和阿昌第二家去的就是，秦族长（秦三太爷）家，秦赵两家是村里大姓，一直暗地里叫着劲，挣村长之位，只请了赵氏的人，不请秦氏的人，那爱挑事的人，保准说三道四的，还是能避免就避免为好。而且就冲那天阿满要求立文书，秦三太爷没回绝，阿满就该请他老人家。私心里，阿满觉着就秦昆那天在背后看自己的眼神，那就是个阴险小人，估摸着不会善罢甘休，绝对还有后手，阿满还指望着一举把秦昆全家赶出这个村子，少不了秦三太爷同意。毕竟只有千日做贼，没有千日防贼的！从秦三太爷家出来，阿满拉着阿昌又去了春花婶儿和春桃家，这两家都相当于是自家人了，不需要客套话，阿满一说，满口就答应了。春花婶儿和春桃直接就跟着阿满姐弟回家了，帮忙打下手了。阿满算了一下，今天少说要做三桌菜，没人帮忙自己还真是忙不过来啊。回到家，阿安和阿文还老老实实坐在小板凳上，摘菜呢，今天要用的菜多，光靠他俩还有的摘呢！古代农村席面不讲求精致，主要就是量大、管饱，要是能在味儿好，绝对算是好席面了。阿满今天就是奔着这个目标做的。春花婶儿和春桃一个帮忙揉面，一个团成剂子放在簸箕里醒着，水开先开始蒸炊饼，炊饼是三合面，在农村做主食已是很不错了，一会儿的功夫，就蒸出了两簸箕的炊饼，吃不完还可以放着以后吃。阿满则把昨天剁好腌上的鸡块炖上了，加上昨天采的菌子，做了一大锅小鸡炖蘑菇。炊饼刚出锅，沈峥就回来了。“阿满，鱼和肉全放在院里的木盆里了”厨房里都是女人，沈峥不好进，就在厨房门口喊了一句。阿满出来，就看见冯头和另外一个中年男人，急忙上前打招呼。“阿满，这位是镇上长盛镖局的掌柜余天，教他天叔就好了”“阿满姑娘好，以后就是自家人，不必客气，今儿我就厚脸皮来蹭顿饭了，别嫌弃我就行了”余天大方点明自己来蹭饭的行为，大大方方，反而让人厌恶不起来。“您别客气，您和冯头随时来我都欢迎的”寒暄了几句，阿满就让沈峥去正房招待着，自己转身又进了厨房。先把肘子过水，春花婶儿则在院外处理鱼，鱼腥味大，一般都是在院外处理。春花婶儿正处理鱼呢，刘翠花带着老闺女梅子和小儿子狗蛋来了，也不客气，放下礼和阿满打了个招呼，搬着板凳就帮春花婶处理鱼去了。梅子和阿满差不多大，性子腼腆，一点也不像翠花婶儿的性子，打发阿安、阿文和狗蛋去玩，自己则在厨房门口安安静静地摘着菜。两个人处理就是快，没一会儿，春花婶儿就端着鱼问阿满：“鱼你打算怎么做啊？”

正好有香辣底料，阿满就打算做水煮鱼。“水煮鱼，难道是水煮的”“保证好吃！”

水晶肘子已经炖上了，阿满就直接拿起一条草鱼。飞快又精准的把鱼肉从鱼骨上片下，留下光秃秃的鱼骨，再改刀片成薄片，三条鱼不大一会儿功夫就片好了。翠花婶儿还从没见阿满做过饭，惊叹道：“阿满，你这手艺我看比干几十年的老厨子，手艺还好，满村都找不出第二个”梅子也眼睛圆瞪，张着嘴巴，看的目不转睛：“阿满，你太厉害了”这是自梅子进阿满家的第一句话，没想到就是夸阿满的，阿满裂开嘴就笑了，“梅子，你好可爱啊”小姑娘梅子脸一下爆红，更可爱了。调笑了一阵，两个婶子又开始，洗菜切菜，备着待会儿用。这边需要时间的肉菜都炖的差不多了，阿满估计几家男客也要到了。村长、秦三太爷和他的大孙子秦正才、何叔一家、春花婶儿一家都到了，院落里顿时热闹非常。沈峥、阿满和阿昌也出来寒暄打招呼。“今儿，各位叔叔伯伯婶子们，吃好喝好就行了”赵村长在一旁乐呵呵的道：“你们也就别和我们客气了，哪里还用特意招呼我们，有什么需要帮忙的尽管开口就行”春花婶的丈夫秦春生，搭腔道：“就是，都是自家人，你春生叔我细致活不会，出力气还行，帮忙打个水还是可以的”“有婶子们帮忙，菜都准备的差不多了，我们都还年轻，第一次请酒吃饭，难免有招待不周的地方，各位叔叔伯伯们体谅就行了”说完就示意沈峥把客人往屋里请，“瓜子花生各位随意吃，唠唠嗑”男人们都进了正屋，和别人唠嗑寒暄真挺难为沈峥这个闷葫芦的，好在有冯叔和天叔两个人，场子就没冷下来过，不适传出阵阵笑声！孩子们加一块五六个，叽叽喳喳，吵个不停，耳朵都快炸了，阿满让翠花婶帮着分了几个糖，想堵住这群小魔头的嘴。翠花婶儿干净利落，直接全赶到了院外，让喊吃饭的时候再回来。耳边清净下来，阿满看了看时间，开始做水煮鱼。先把鱼骨两面煎至金黄，然后倒入水，没一会儿就熬至发白。看的旁边的婶子们惊奇不已：“阿满你这儿鱼汤，怎地熬的这样快，平时熬个鱼汤可要费点时间了”“把鱼两面都煎一下，很容易就会熬成白色了，婶子们回家试试就知道了”嘴上说着，手下不停，丢入木耳、白菜等配菜，放入几勺香辣底料，一股香辣顿时弥漫在整个厨房！