第27章 子娇调馅(1/1)

首发：~第27章 子娇调馅

一家人刚吃过晌午饭，里正儿媳顾刘氏就送来了一大海碗猪骨头和炖肉。“二婶子，这也忒不好意思了，忙活到这个点菜炖出来，你们都吃过晌午饭了吧？这肉刚出锅还热乎着，你们快尝尝。”

顾刘氏说着就往外走，“碗不着急拿，等着来还木桶的时候一块儿…”顾婆子见人要走，连忙跟着往外送，“文媳妇儿，你这就走吗？不坐一会儿了…今个你家里忙，婶子也就不留你说话了…”“嗯！二婶子留步，我还得回去帮我婆婆张罗。改日有空再上门玩，我还没好好看看四郎媳妇…”顾刘氏快人快语，说着话就脚下生风的往回走。回了家，顾婆子一眼瞅见顾张氏正从大海碗里伸手拿肉，火气顿时就涌了上来，刚想开口训斥，就见顾张氏把肉放在嘴边吹了吹，却是没吃直接塞进了儿子顾亮的嘴里，顾婆子心里的火气这才下去一些。“多大的人了，还用手抓，这像什么话？”

顾婆子狠狠剜了二儿媳一眼，“去拿碗筷，咱们把这肉分着吃了！”

顾大郎和顾二郎留在里正家吃饭，那肯定是要吃个饱的，就不用给两个儿子留了。这么一大碗骨头和肉，家里剩下的五口大人和三个孩子一分，其实每人也就那么几块，也不至于撑着。顾张氏一听脸上就有些喜色，“娘，不用留着晚上吃了？”

“怎么？让你吃你还不乐意？”

顾婆子眼睛一瞪，嘴皮子就吐出一串话来，“今个不是小年吗？晚上要包饺子吃，就不用留了。再说，瞅瞅你那馋样，我要是发话要留，恐怕你得馋坏了！”

“娘！瞧你这话说的，我这不是给亮儿吃吗？我又没偷嘴。”

顾张氏辩解道。顾婆子瞪了她一眼，顾张氏没再多说什么，连忙去拿碗筷准备分肉去了。其实这些日子，自从林子娇猎回野猪之后，家里隔一两天就有肉吃，倒是很大程度上给家里人解了馋。林子娇午饭吃的不太多，再次吃了肉之后才感觉有些撑得慌，在房前屋后溜达了一圈消食，这才去屋里躺了一小会儿就起身。顾大郎顾二郎申时中才回来，两人都有些醉醺醺的，顾婆子也没多说，打发两个儿子各自回屋睡觉，就开始张罗着和面包饺子剁馅。晚上准备的是猪肉白菜馅的饺子，家里四个女人一起动手，各有分工，倒也算是井然有序，忙活的也非常快。林子娇自告奋勇接过调馅的工作，并且要求剁肉馅的顾方氏，一定要将肉剁成肉泥。之前包饺子，农家传统的都是剁碎即可，并且剁肉的时候会加上葱花姜末和酱油一起剁，这次林子娇的要求不同，顾方氏就细细剁了肉，又按照林子娇的吩咐重新剁了葱花姜末。见林子娇不但先调肉馅，更是往里面加水，婆媳三人都有些纳闷。但顾婆子和顾方氏都对林子娇有些崇拜，所以强忍着没有开口，但顾张氏就不一样了，剁成肉泥她理解，小孩子吃口感软一些，但是往里面加水是为啥？“娇娘啊，这加水能好吃吗？这，这哪有包饺子加水的？”

顾张氏急眼了。林子娇很淡定的回答，“我这是让肉馅吃上劲，口感才会更好。因为是白菜馅的，我只加了一点点，所以二嫂你放心吧一定会好吃的。”

林子娇不光在肉里加水，将白菜和肉混合之后，她还要求顾方氏起锅烧油。顾方氏也有些犹豫，但是见顾婆子示意听林子娇的，便也就照做了。没一会儿，热油烧好，林子娇用大铁勺将扑在饺子馅上面的葱花一浇，顿时一股葱油的香味布满整个灶屋。“咦？这味道还怪香的来！”

顾张氏使劲嗅了嗅，开口说道。顾婆子有些好笑，嗔道，“现在你还嫌娇娘，要往肉里加水吗？”

而此时，林子娇已经开始顺时针搅拌肉馅，随着她不停搅拌，肉馅被激发出来的香味也更加浓郁，离得老远就能够闻到。顾方氏很是惊喜的说道，“娘，娇娘这个法子说不定会很好吃！”

“那是！你们就瞧好吧，这可是不外传的手艺。将来，就算是开个饺子馆那都不在话下。”

林子娇有几分得意的说道。这一手厨艺，是她曾经爱过一个人的见证，自然每一分都是用心学过的。包括她做的饺子，真的不比外面酒楼的私房饺子差。说者无心听者有意，顾婆子看了小儿媳一眼，心里突然涌起一个念头，但是很快却又打消了。“成！那我就等着多吃几个饺子了！”

顾张氏欢喜不已的说道，她虽然手艺不咋地，但是却对味道好的吃食十分痴迷，可谓是个地道的吃货。婆媳四人说说笑笑的张罗着包饺子，不过半个多时辰的功夫，就包了满满四个大盖垫饺子，整整齐齐的摆着，白白胖胖的很是喜人。此时，顾方氏已经开始在大铁锅里烧热水。两只大铁锅一起烧水，没一会儿，灶屋里的热气就弥漫开来。外面，此起彼伏的鞭炮声，开始在村落里炸响。一股热闹的年味就这么爬上每个人的心头。顾四郎听到动静，去门口把跟村里孩子玩疯了的三个孩子喊了回来，又来灶屋看了一眼。只见林子娇挽着袖子，正手脚麻利的将最后一个饺子收尾，随手放在了一旁已经满满的盖垫上，然后开始收拾面板，装饺子馅的盆，顾四郎心中溢出无限温情。他的小妻子，是那么聪慧又那么与众不同，又是真真切切，笼在烟火里，就在他身边的。她就像一道光，照亮了他生命中所有的灰暗。那些曾经痛不欲生，毫无希望的日子，仿佛一下子就褪去，消失不见。而那个因为体弱多病，每到年节时都缠绵病榻苦痛挣扎的自己，也好像随着她来到这个家，而远去。昨日种种，竟如梦一场那般不切实际。紧紧握起拳头，顾四郎在心中暗暗发誓，他一定要出人头地，一定要让他的娇娘过上好日子。