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首发:~第30章 你交给上帝都没用啦
“怎么,你小时候钻草丛的时候没有碰到过这个吗?”
我小时候?
林妮可双手一摊:
“我小时候可惨了,天天要上补习班,还要参加兴趣小组,哪有时间钻草丛。”
鬼针草是华夏农村较为常见的野草杂草,相信许多小伙伴都有碰到过。
它最为好辨认的就是那一根根黑色芒刺。
当你走过草丛的时候,芒刺将黏在你的衣角上、裤腿上、鞋带上
所有一些地方会称呼鬼针草为粘人草。
与此相对。
还有一种以同样方式粘在身体上的球状植物,那个就叫做苍耳了。
而鬼针草的嫩叶是可以当野菜吃的。
李长明采集着带有几分臭味的鬼针草,对着林妮可出声说道:
“今晚的茶有了。”
茶?
林妮可狐疑地看着臭烘烘的鬼针草,很是困惑地问道:
“这东西也能泡茶啊?”
鬼针草有许多妙用,全草可入药,具有清热解毒,散瘀消肿等功效,临床则多用作降压。
不过鬼针草也是可以制茶的。
收集完鬼针草,又在河谷匆匆处理了花鳗鱼,李长明便带着林妮可返回庇护所。
回到庇护所,将花鳗鱼丢进炭火中炙烤,李长明就开始制茶了。
在这旱季时刻,还天天吃烟熏火烤之物,难免火气十足。
鬼针草茶正好能解李长明燃眉之渴。
烈阳当空,林妮可与李长明躲在庇护所的棚子下方躲着太阳,一边烘烤鳗鱼,一边制茶。
林妮可探头探头,有样学样。
“用绿茶工艺来做。”
李长明摘取鬼针草,看着耸搭的鬼针草一边说道:
“摊青到这个头弯下去就可以了。”
“接着把这个梗挑掉。”
林妮可听不懂李长明说得是什么,但是摘叶子她总归是会的。
摘下一小捧的鬼针草叶子,李长明将鬼针草叶子放进锅中:“现在杀青。”
制茶杀青的步骤可以看似炒茶叶。
只是鬼针草的味道,着实让林妮可敬而远之。
“好臭啊!”
“我才不要喝这个什么鬼!”
林妮可闻着自己手指间的味道,只感觉阵阵烘臭扑鼻,让她有一种想吐的感觉。
李长明却是微微一笑,没有过多话语。
这鬼针草杀青之后,李长明就将炒过的鬼针草倒了出来。
他将杀青的鬼针草摊开放凉,而后顺时针揉搓。
看起来就像在玩一个草团子一般随意。
林妮可捧着脑瓜歪着头看着李长明制茶,嘟着嘴说道:
“你连这都会?”
“是不是骗人的啊?”
李长明扬起笑容,看着林妮可回到:
“华夏的制茶工艺其实是相通的。”
“都是由六大茶演变来的。”
“像这样揉捻,最大作用是能让它的口感更加丰富,颜色更加透亮,外形更加紧凑。”
林妮可歪了歪脑壳:“我咋感觉你在瞎搓。”
李长明揉着揉着,再抖散,再继续揉捻。
重复三五次,那鬼针草草叶就被揉成了一坨黑漆漆的草团子。
“抖散”
李长明拨了拨草团子,然后朝着篝火旁走去。
“其实太阳直接晒也可以,但是八九十度烤干更好一些。”
只见李长明将鬼针草草叶子片片抖开,放在动物骨头上,再将那动物骨头靠近篝火。
“接下来,就交给时间了。”
林妮可则是拿着干枯树枝在地上画着圈圈,颇为怀疑地嫌弃道:
“太臭了,你交给上帝都没用啦。”
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