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首发：~第一百七十章 辣椒酱工坊开工
沈清瑜耐着性子，一个一个流程说过去。
说到哪个流程，那个流程的人就上前来，站在自己未来要做的岗位上。
流水线作业，能够让人不必掌握全部技能，只需要掌握自己这个环节的技能就够了。
能极大地降低对工人的能力依赖。
说得不好听，只要是个在家做饭利落的妇人，双手干净没有皮肤病，就都能剁辣椒。
至于搅拌辣椒和调配各种配料下去，就更加标准化了。
“一百斤剁辣椒，你放这个盒子这么多的盐，这个盒子这么多的油……”
沈清瑜指着早就根据份量做好的一个个盒子，说着放这些东西的配比。
简单明了，人一看就懂。
众人看完了，都有些懵：这也太简单了！
就这样简单做出来的辣椒酱，味道就能好？
就能卖出去？
还能赚银子？
王达顺是个沉稳的，只冲着众人问：“你们都记住自己该做些什么了吗？”
众人齐齐答应：“记住了！”
沈清瑜含笑，指了指第一个人：“你来说说，你要做的这个环节要做什么？”
那人吓了一跳，磕磕巴巴地说了起来。
等他说完，沈清瑜微微点头，看向另一个人：“你的呢？”
那人也说了一遍。
一溜烟问下去，遇到漏了的环节或者细节，她就补充上，然后让对方再次复述一遍。
一圈下来，沈清瑜点点头：多数没记错，就是好像没太记得牢固。
不过不要紧，一开始盯着点，做上两天，基本上就适应了。
员工培训完毕，沈清瑜开始发家伙事，也有妇人开始清洗那六口大缸子。
很快，第一批摘了一大背篓的辣椒就都送过来了……
尖尖的小小的，是最辣的那种。
大大的，扭转得不成样子的，是螺丝椒。
还有二荆条……等等。
各种辣椒齐齐送过来，事先安排好的人开始验货、过秤……
确认数额无误后，报给记账的人，记数。
那边的几个婆子们开始行动起来：剪蒂、洗辣椒……
沈清瑜和齐云霄、赵玉珠几人全程看着，却不发一言。
半日以后，几十个大缸就装了三分之一。
菜籽油和剁辣椒在大锅里咕嘟时的味道，沈家村都闻到了。
众人喷嚏连连，都觉得太香了。
闻得好饿！
一个村民问里正叔：“叔，咱以后每天都要闻这个味道吗？”
里正叔：“对。”
“那人怎么受得了？太香了，闻起来好饿啊！”
里正叔不紧不慢看他一眼：“若是不想闻也容易。”
“怎么说？”
“清瑜和她男人离开了这里，那作坊肯定就要搬走，自然就没有这个味道了。”
村民一愣：“那我们的红薯粉工坊呢？不会搬走吧？”
里正嗤笑一声：“人家当然搬走。她总不可能劈开两半，一半留沈家村管着红薯工坊，一边再去外面管什么辣椒酱工坊、肥皂工坊……”
村民：“……”
里正嘿嘿一笑：“所以啊，怕呛和怕穷，就看大家怎么选咯……”
村民也嘿嘿一笑：“那当然是更怕穷。”
只要吃得饱，呛点怕什么。
(本章完)
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