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首发:~第75章 云顶三结义
“好吧,你既然跟定我了,我就好好带你。现在,我们学做第一道菜——红油猪耳。”
两个人对照菜谱很认真地操作起来。
太阳落山的时候,两人已经做好了7道菜:红油猪耳、凉拌三丝、凉拌木耳、麻辣兔鸡块、西湖醋鱼、鲍汁野山菇、酱汁卤全鸡,还有一道胡辣汤。
张大山在瞭望哨忙了一下午,看到太阳落山了,便往凹溪馆走,准备去给两位美女客人做菜。
雪儿在往赏月亭端饭时看到了他,大声喊:“大哥,我们做好饭了,去洗脸准备开饭。”
“谁做的菜呀?”
“菜谱指导我俩做的。”
“是吗?出息了,马上开饭吗?”
“嗯,都做好了。”雪儿又去厨房端菜。
邬倩倩端着汤出来了,对张大山说:“大哥,今天你吃现成的,啥也不用干。”
“好,太好了,我洗了手就来。”吃现成,张大山很高兴。
两位美女摆好饭菜,大家坐好,张大山问雪儿:“以前在家做过饭吗?”
“没有,我前夫会做。”
“我看这些菜的品相和色泽都不错,对于没有做过菜的人来说,不容易。”
还没有品尝,张大山对菜的评价已经不错了。
“你尝尝,给打个分。”雪儿对自己做的菜很得意。
邬倩倩用刀叉切下了一块鸡肉,对张大山说:“鸡肉最不好把握火候,不是柴了,就是烂了。”
张大山也用刀叉切下一块鸡肉,品尝后,说:“不错,不柴也不烂,火候恰到好处。看来,你们很厉害,无师自通,我给这道菜打95分。”
“95分,公正。”邬倩倩附和。
“谢谢,还有这个鲍汁野山菇,这个麻辣兔鸡块和西湖醋鱼也打个分吧。”雪儿急切的想知道他们对每一道菜的评价。
“着啥急呀?品菜和品酒都不能一个接着一个品,那样串味,你明白吗?”邬倩倩举起酒杯:“为我们的第一道菜过关,干杯!”
“走一个吧?”张大山同邬倩倩碰了一下酒杯,然后,对雪儿说道。
“走一个!”雪儿同张大山和邬倩倩碰杯。
大家干了一杯酒。
“我今天才发现我们雪儿好漂亮!”张大山放下酒杯,对邬倩倩说。
邬倩倩得意地笑了,看了一眼雪儿说:“人靠衣装马靠鞍,穿衣打扮是关键。你的本质不错,身材、相貌都很正点,以后注意好好捯饬自己,别辜负了自己的天资,你说呢?”
“嗯,姐今天的一席话胜过我读十年书,我已经茅塞顿开。我以后不再像以前那样糟蹋自己,不注意服饰和容颜。”
说完,又对张大山说,“哥,你妹以后会变得更漂亮的。”
得到张大山的夸奖雪儿很开心,也证实倩姐的指导非常正确,她高兴的举起杯子对邬倩倩说:“姐,我敬你一个。”
“坚持到底!”邬倩倩同雪儿碰杯。
“嗯,我一定坚持到底!”
云顶是个好地方,只是没有都市繁华喧闹的现代化的设施。每天晚上吃过晚餐后就没事干了,看不了电视新闻、听不到广播、看不上晚报、没地方去串门、没地方去k歌、更没地方跳舞,连广场舞的吵闹声都听不到。
手机在这里没有信号,刷不了屏,看不到微信。
如果,再没一些有趣的节目消遣前半夜,恐怕两位美女耐不住寂寞,待不了几天就烦了。
今天的话题是啥?美食还是美人?先继续评价她们的菜吧,张大山夹了一块麻辣兔块在口中品着……
雪儿忍不住问:“咋样?”
邬倩倩配合恰到好处,也夹了一块麻辣兔块品尝。
“行,可以打90分。你说呢?”他问邬倩倩。
“90分,通过!”
“谢谢,我好紧张呦!”雪儿喊道。
“兔肉本身没啥特别的味道,只要把土腥味去掉就成功了,它基本上跟啥随啥。”
“啥意思?”雪儿没听懂,问张大山。
“就是说,兔肉和鸡肉在一起烧出来的味道就是鸡肉味的,兔随鸡;如果,同鸭肉一起烧就随鸭。明白了吗?”张大山解释道。
“是不是嫁鸡随鸡、嫁狗随狗的意思?”雪儿追问。
“没那么邪乎,就是靠味儿,你们这道菜做的不错,打90分有点儿低了。”张大山认真地说。
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