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首发：~第104章 番茄炖牛腩
看来，只能做点番茄炖牛腩了。
如果根据自学的前提，他切番茄和牛腩的刀法都不错。
牛腩逆着纹路切成四方小块，冷水下锅焯，放姜、蒜、料酒去腥处理，然后捞出。
炖锅准备上，五成热油小火炒冰糖至焦糖色。
牛腩放进去翻炒，调味提香大火炒成赤浓酱色。
加番茄，加水大火煮开转小火咕嘟咕嘟炖煮，番茄味和肉香味充分融合了。
出锅前再放点盐烹煮几分钟，汤汁浓稠即可出锅了。
男孩做完小心翼翼的将番茄炖牛腩端出，明明眼前的女孩和他年纪差不多，但就是没来由的很紧张。
姜瑶看向面前这红通通的番茄炖牛腩，卖相不错。
牛腩炖煮了很久，已经非常软烂了，番茄的酸甜汁充分渗入牛肉，吃起来浓郁酸爽，美中不足就是咸度的把控差了一点，但问题不大。
她深觉自己挖到宝，真心实意的夸奖道：“味道不错的，你有兴趣加入‘听白’吗？但就是，可能要先从学徒做起。”
男孩没有丝毫犹豫，一口应下，“可以！当然可以！”
姜瑶想到最重要的一点，“对了。你现在成年了吧？我们不招未成年人的。”
“当然成年了！我快19了！”
“嗯，那就好。”
姜瑶放下心来，和对方加了‘x信’，说是回去安排下再通知他入职，预计就在下周。
江启全程跟着姜瑶完成了这一项招人事宜，看得出她心情很好，不自觉的自己的嘴角也微微上扬。
一个中午都陪她耗着，他会不会累了，姜瑶贴心的提出，
“江启哥，你要不要先回去休息？我自己去‘听白’也可以。”
江启今天无事，自然是能陪则陪。
江启道：“不用，我陪你去。”
为什么，她觉得他有点不开心？
姜瑶岔开话题，开始和他讨论晚上要做的菜肴。
隔了一段时间没有在“听白”做菜了，她想做得更有新意一些。
途中拐到市场搜寻了一番，恰好看到打磨好的老豆腐，放下就确定了要做什么吃食。
“姜小厨好呀。”
姜瑶刚到“听白”就受到工作人员的强烈欢迎。
谁不知道姜小厨一来就很有可能吃到好吃的，而且漂亮妹子谁不喜欢，久而久之，对于她的到来，大伙都格外热情。
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