我靠美食在现代继承家业

第39章 探店(2/2)

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首发:~第39章 探店

“没有。”

听到回答,姜瑶才开始点餐。

她看着主厨推荐菜有“红烧狮子头”就点了一份,再点了几份热门菜,其中又包括之前在“听白”吃的“蒜香黑椒牛肉粒”。

另外两道菜则是“东坡豆腐”及“白灼青菜”,还看到熟悉的汤品名字,也一并点上。

等待上菜的时间里,李晴晴好奇的对姚山问道:“你的名字是山药倒过来的吗?好像啊哈哈哈。”

“是啊,我妈生我发动那会正在啃山药,他们就给我起了谐音名字,说是有纪念意义。”姚山随口回道。

“那‘x信’的名字‘山药排骨汤’呢?”李晴晴好奇地继续追问。

姚山拍拍胸口说道:“那自然是因为我最爱的就是‘山药排骨汤’啦,可能是受我妈影响。因为喜好的原因,我们家经常做“山药排骨汤”。

“那不知道刚点的‘山药排骨汤’会不会让你满意了。”姜瑶在一旁笑着出声。

姚山激动得眼睛都亮了:“小姐姐居然点了我最爱的菜,真是心有灵犀一点通……”

感受到一丝不满怎么回事?姚山还在继续吹捧的时候看到从江启那边递过来的视线。他突然虚了,越说越小声……

他们今日没有点凉菜,于是上热菜前先上汤,最先上的是“山药排骨汤”。

盖子掀开,乳白的汤配上山药块和排骨,散发骨汤香气。

“哇,真的是“山药排骨汤“啊!看着不错的样子。”姚山说着就想动手,刚站起来又停住了,直盯着姜瑶。

姜瑶被他的样子逗笑,“看着我干什么?动手啊!”

“老板”一声令下,姚山动作更快了,快速给自己盛了一碗,其他人也跟着动手。

姜瑶拿汤匙舀起一勺,慢慢喝着,汤汁浓郁,但山药应该没经冷水焯过,还有一些淡淡的黏性,不够清爽,但整体粉糯微脆,小排骨炖的软烂,轻轻咬一口就从骨头上脱落。

总的来说,也算是一个不错的汤品。

“好喝好喝,这个山药排骨汤真不错。”姚山喝完一碗感叹着,眼看着就要盛第二碗。

“你多喝点,然后其他的菜就我们包啦!”李晴晴调侃道。

“放心,我干啥啥不行,吃饭第一名。”姚山已经盛了第二碗,吃得头也没抬,模糊说着。

“有道理!吃饭不积极,思想有问题。”李晴晴点了点头,也跟着埋头苦吃。

姜瑶和江启看着这两个吃货,无奈的摇了摇头。

不一会“蒜香黑椒牛肉粒”也端了上来。

姜瑶的味蕾敏感,只要是尝过的味道她一般都不会忘记。

这道菜的味道,俨然就是原来在“听白”的师傅做的,味道自然不俗。

刚吃了肉,现在就开始上青菜。

白灼青菜翠绿翠绿的,豆香的酱汁淋在上头,点点油光提色,看起来更有食欲了,一小颗青菜吃起来清新爽脆,咸鲜可口,也很不错。

还剩2道菜还未上,一般来说,压轴菜都是餐厅的拿手招牌,从前面的菜品质量可以看出对方实力不俗。

对于后面的菜,姜瑶越来越期待了。

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