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首发:~第468章 啥家庭能这么造啊
“就你皮是吧,下锅!”
猪肚有道好菜,叫肚包鸡,是一种炖的很滋补的鲜汤。
羊肚也有一道差不多的,名叫肚包肉。
这两菜名字相似,产地却一个东南一个西北,做法上也有点不一样。
羊肚包肉和汤汤水水可几乎没关系。
因为,这是一道疆州沙漠菜。
沙漠昼夜温差极大,要赶上大太阳,那温度比能煎鸡蛋的井盖只会高不会低。
所以疆州罗布人就以新鲜羊肚包裹羊肉,蘸一点儿湖水润一润,就埋进沙漠里头。
上以柳枝扎紧,开口处还要插一根空心草管。
防止温度太高,直接给烤炸了。
早上埋进去,中午放个两三小时就熟的透透的。
用的还是纯天然无污染的环保太阳能。
现在搁西伯利亚,就不用提什么太阳了。
唐磊一边嘀咕着热的热死,冻的冻死,一边提出大铁锅。
羊腿子肉先切小块,拌上盐胡椒粉十三香等等,抓一抓腌上。
然后小苏打白醋拿出来,逮着这块肚皮子就是一阵搓啊搓!
好不容易搓掉了黏液和异味,再切成几大块,跟个包袱皮儿似的。
再抓过刚才腌的羊肉,一勺放中间,四角一提拉。
最后扯一截羊肠绕一绕。
“搞定!”
眨眼间,唐磊手上就出现了个圆滚滚的小包子。
唐磊越打越顺手,索性一口气把肚皮全给裹好了。
刚停下来,门吱呀一声响。
叶莲娜蹦蹦跳跳的探出头来。
“唐哥,做什么呢!”
唐磊看她神采奕奕的,知道她这是补觉补好了。
他对叶莲娜招了招手:“做完过的很充实哦?”
叶莲娜不好意思的嘿嘿一笑。
“也没有……”
“下次别这么干了。”唐磊无奈道,顺便制止住小叶抓过肚包肉就往嘴里塞的行为。
“还生着呢,别介!”
叶莲娜懵懵的看着他。
“为什么啊唐哥?这样干不好吗?”
她说着还颇有几分得意。
“我动手前特地查过的呀,要是尼基塔下令枪毙,层层报上去还要等好久呢。”
“啊芙洛拉他们也不想夜长梦多。”
“迟则生变,不如我直接把他咔嚓了呢。”
尤其是,这次她还提前问过了家属意见呢!
多体贴啊!
“没说不让你嘎,”唐磊无奈道。
“就是,下次可以换个姿势?尽量别把人和吃联系起来吧,多埋汰。”
“还容易误伤尼基塔。”
见叶莲娜还是一副茫然的样子,唐磊干脆道。
“我不是完全清楚尼基塔当初的事儿,但你可以问问你队长。”
叶莲娜抬手就打了个电话。
唐磊则把他的肚包肉放好,大锅里倒上水。
一半儿直接掰了块火锅底料进去,另一半则用的羊汤香叶等等香料。
整成了个鸳鸯锅,烧开转了小火,慢慢煨着里头的肚包肉。
在这十几分钟里,他还是不是去瞟一眼叶莲娜。
只见叶莲娜的表情从高兴,到惊讶,再到垮着个小脸,最后挂了电话,哭丧着脸趴在桌上。
“呜哇……我又干坏事了。”
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