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首发：~第21章 做果酒
和私家侦探分开后，想着接下来吴雪的计划会被破坏，欧阳筱幽就感觉心情很不错，
哼着小曲开车往家走，想着晚上是不是该小小的庆祝一下，
毕竟完成毕业论文后，她还没奖励过自己，干脆就一起吧，
也算是对自己的犒劳，还可以喝点小酒，美滋滋~~~
想到小酒，欧阳筱幽想起来，上次她在酒庄的时候，就想学习酿果酒，
后来她还专门网购了很多密封玻璃罐子，但一直没抽出一个专门的时间制作，
今天回去可以先酿一批，毕竟空间里的时速现在是五倍了，到做晚饭前时间足够了。
回家后，进入空间，欧阳筱幽告知了萌萌她要酿果酒，并谢绝了萌萌的帮忙。
她想单独完成这次酿酒，就当做一种放松和休息，
而且萌萌平时负责整理空间，已经挺辛苦了，不能事事都要萌萌来帮忙。
欧阳筱幽在仓库前面的空地上，准备了好多大盆，用意念从瀑布引来水装满大盆，
然后从仓库里，找来了以前采摘下来的青梅、蓝莓、桃子、杨梅及樱桃，
还拿了一些之前存下来的桃花和杏花，准备除了制作果酒外，再酿些“花酒”。
把水果和花瓣分类放入大盆，撒上些许食用盐和面粉，先浸泡；
利用浸泡的时间，欧阳筱幽从仓库里，取出了之前订购的玻璃密封罐，都是十五升大小；
她先用瀑布引来的水，把密封罐清洗干净，再放入煮沸的开水中进行消毒，
消毒后取出密封罐，用干净的纱布擦干净，再用白酒涮一遍，放置在一旁晾干，
为了能更快的干透，欧阳筱幽使用火系异能辅助，加快了瓶子晾干的速度。
这边密封罐处理完，那边水果和花瓣的浸泡时间也就到了，
欧阳筱幽准备先处理水果，后处理花瓣，花瓣需要浸泡的时间比水果更长。
欧阳筱幽先把水果清洗后捞出，又引来水继续清洗几遍，
确保水果全部清洗干净后，将水果放置在一旁的簸箕里控水晾晒。
她先开始酿制果酒，从仓库里调出来，之前就准备好的白酒和黄冰糖，
白酒准备的是五十度的清香型白酒，据说高度白酒，
可以更好的引出水果里的酸和糖类物质，更有助于水果风味成分的析出，果香会呈现的更浓一些，
而清香型的酒体香气比较清雅，用它酿酒的话，不会影响到水果和花朵的主体香气和味道，
泡什么东西出来就是什么味道，不会喧宾夺主，选择这些类型的酒会和酿酒的材料融合的比较好。
首先要做的是青梅酒：
因青梅的晾晒时间比较短，还有些湿，
所以欧阳筱幽先将青梅，用厨房纸吸干水分，把青梅的根部摘除，
再将青梅和黄冰糖，按照一层青梅一层冰糖的顺序，放入密封罐中，
最后倒入白酒，酒要没过食材，然后将密封罐盖好，
因仓库是静止保鲜的，果酒酿制的过程中不适合放置在内，
所以欧阳筱幽在仓库边缘搭建了个棚子，将密封罐放置在内。
其次是做蓝莓、杨梅和樱桃酒，
步骤和青梅酒制作方法一样，只不过现在水果已经晾干，可以免去擦干这一步，
先将蓝莓、杨梅和樱桃的根部都摘除，
再分别按类别将蓝莓、杨梅、樱桃和黄冰糖，按照一层蓝莓一层冰糖、
一层杨梅一层冰糖、一层樱桃一层冰糖的顺序，各自放入各自的密封罐中，
最后倒入白酒，酒要没过食材，然后将密封罐盖好。
最后是做桃子酒，
做桃子酒相对复杂些，首先要给桃子削皮，去核，然后切成小块，
再将切成小块的桃子肉和黄冰糖，按照一层果肉一层冰糖的顺序，放入密封罐中，
最后倒入白酒，酒要没过食材，然后将密封罐盖好。
果酒酿制完，现在要准备开始处理花瓣了，
首先要做的是桃花酿，据说桃花酿很适合女子喝，
泡酒的酒建议选用黄酒，黄酒对女性有养阳温经的好处，
而且黄酒度数低也较适合女性，尤其像她这样没什么酒量的女孩子。
酿造的方法有很多种，欧阳筱幽选用了一种比较简单的办法：
按照配方比例，将桃花瓣和黄冰糖称量放入密封罐中，
顺序是先放花～再放冰糖～最后倒入黄酒，酒要没过食材，然后将密封罐盖好。
与其他果酒不同的是，桃花酿需要在酒浸泡到一半时间的时候打开，
滤掉原来的桃花，再次补入新的桃花瓣，
添置的过程中还可以品尝看看甜度，考虑是否再添加黄冰糖，如何再次封罐保存。
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