炮灰知青穿书七零靠吃瓜致富

第187章 她可真能败家(2/2)

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首发:~第187章 她可真能败家

方语默洗菜的手法很专业,尤其是处理鱼的时候,片的鱼肉厚薄适中,刀法还快。

看这手法,比专业的厨子还专业。

鱼头留了点肉,也准备做一个菜。

方语默把葱姜蒜,辣椒切好备用。

肉买的最多,猪肉,牛肉,羊肉,兔肉,鸡肉,鸭肉。

阮说喜欢吃肉,方语默就多做点肉。

范锋的厨房里像个宝库,方语默需要的调料几乎都有。

处理好食材,方语默才开始腌制。

她故意放慢了些节奏,这前期的准备花了两个小时。

方语默先是倒了大半锅的油,她打算做个炸鸡。

范锋看的眼抽抽的,觉得她可真能败家。

方语默才不管她,只要做的好吃,多费点料那是必需的。

她可是后世看过各个美食节目的人,那些大厨,油都是当水倒的。

费油也有费油的好处,很快炸鸡散发出一种香的让人流口水的味道。

范锋现在都想尝尝这炸鸡的味道。

“颜色差不多了,可以起锅了,再晚就要柴了!”

“这个是不是要切一下装装盘,我来帮你切。”

方语默可不想让他沾手,“不用,我自己可以,你别站这,挡着我光线了。”

她就是不用眼睛也知道,想尝一口炸鸡的不只范锋一人。

方语默把火关小了些,把炸鸡滤油。

这还没完全好,待会吃的时虚候还要炸一次,现在也不用切。

接着方语默做红烧肉,红烧肉焖着的时候,做老鸭汤。

这鸭子买的时候她就看出来了,已经有些年头。

鸭汤放好料烧开后,用小火煨在那里,然后再做下一个菜。

整个厨房飘着一股前所未有的香气,一直很期待的阮听了手下的汇报后,也迫不及待过来了。

方语默把菜一个个做了出来了,酸菜鱼,剁椒鱼头,麻辣兔丁,黑椒牛柳,卤牛肉,烤羊排,老鸭汤,烤鸡。

蔬菜她只买了土豆,洋葱,另外的菜她不认识就没买。

阮进来的时候,方语默刚好在洗手,菜都做好了。

他一来,范锋也没敢有尝菜的心思了。

不过阮谨慎惯了,他让方语默把菜端到了厨房外面的餐桌上,他平时也是在这边吃的,只不过从没那么丰盛过。

方语默做的菜,色香味俱全,看着很是赏心悦目。

“芳,你也吃!”

看方语默站到一边,阮叫住她。

方语默知道,这是不放心她,让她试菜。

她另外拿了副碗筷,每个菜都挟了些放到自己的盘子,然后再一一尝了下。

边上的范锋搓了下手,“那个,我也尝下。”

阮看了他一眼,同意了,“跟她一样,先夹了再吃。”

以前他让人试菜,对方直接夹了就往嘴里送。

看到方语默的做法后,他才发现,以前那样有点不太卫生。

范锋瞪了眼方语默,心想着,真是穷讲究。

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