第111章 做炸鱼(2/2)

首发：~第111章 做炸鱼

方语默还放了辣椒粉，少量姜片。

这些腌起来的她是自己吃的，能吃一段时间。

差不多腌了小半的鱼，有百来斤，剩下的她也拿了刀开始剁。

何叙寒杀好鱼，见媳妇又拿上刀了，“我来剁。”

虽然方语默剁的大小差不多，但何叙寒总怕她会剁到自己手上。

何叙寒按方语默的标准，剁了差不多有上百斤的鱼肉，这还不算鱼头鱼尾，那些方语默打算做了吃掉。

当然，一下子吃不了那么多，加起来可是有十来个鱼头鱼尾。

好在现在天气冷，用点冰也是能存起来的。

不过方语默已经想了鱼头的十几种吃法，保管吃不厌。

“你回来了，你叫几个人过来，我做几个鱼头给他们吃。”在后世鱼头可比鱼肉值钱。

不过现在的人可不是那么想的，何叙寒说道：“请齐广垣，别人就算了。”

要是知道有那么大的鱼，只给头和尾吃，别人肯定会有意见。

但是齐广垣是识货的，只要吃上一口，就知道头比鱼肉好吃，毕竟他北城那边来的。

“那行，听你的。”

方语默一边说，一边往盆里的鱼撒料。

除了盐外，还有蒜，料酒。

“叙寒你把锅烧热，再把那两壶油倒到锅里。”方语默指挥何叙寒。

“你是做炸鱼？”

“嗯，冬天这个可以多放几天。”

两人忙活了大半天，总算是把鱼给炸好了。

别的还好，就是这香味在空气里飘了半天，把隔壁的孩子都馋哭了。

鱼炸好后，还做了料汁，八角、茴香、酱油、香葱、姜片，红糖放锅里一起煮，味道出来后，滤出残渣。

炸好的鱼块，在汤汁里浸泡一刻钟。

当天晚上，方语默跟何叙寒给之前送糖的人家，一家送了一斤，让他们尝个味儿。

没办法，香了一下午不送也说不过去。

方语默当晚做了两个剁椒鱼头，一人一个，与何叙寒两人吃的相当满足。

“默默，鱼头你留下来我们自己吃是正确的，天天吃我都不会厌。”

何叙寒吃过炸鱼，味道好吃的能吞下舌头。

不过这鱼头是另一种味道，他特别喜欢。

“默默，我们明早就去把东西寄了。”何叙寒怕不寄出去，会有人上门跟他要。

在一起的那些人什么德性他最清楚，为了口吃的，脸皮可都厚的很。

“我也是那么想的。”

方语默吃好晚饭，就开始打包了，她早有准备，先是用塑料袋子分装，然后再装入钉好的木箱子。

丁离的箱子要大一些，毕竟还有丁爷。

安梦莹的差不多是三十斤的炸鱼，她超市空间有吃的，不过方语默有自信，她做的炸鱼比那些包装的口感都要好。

丁离那边寄了五十斤去。

不管怎样，也算是她的一点心意，方语默也在包裹里给两人写了信。

东西是方语默去寄的，何叙寒今天要去部队。

出了邮局，方语默推着自行车想看看有什么可买的。

突然有人拉住了她的车子。