第23章 火锅就酒(1/1)

首发：~第23章 火锅就酒

原来升平公主自小就深得唐代宗宠爱，在宫里娇生惯养颐指气使惯了，受不得一点委屈。

两人到底是因为什么起口角，有点众说纷纭，所以也别计较为啥，就知道两口子生气就完了。

公主发大小姐脾气，郭暧也是年轻气盛啊，说你牛什么牛，不是我爹，哪来的你李家江山！如果我爹想做天子，就没你爹的份！

这句话现在我们怎么说都没事，放在那个年代，灭族的罪过呀！

升平公主一听，当然生气，立马收拾收拾，回娘家告状去了。

还有一部戏叫《满床芴》，里面也牵扯到这件事。说的是郭子仪过大寿，八个儿子七个女婿都来了，由于大家都在朝中做官，都拿着芴板来的，将芴板放在床上，弄得满床都是芴。

芴板是干嘛的呢？

首先这玩意是身份的象征，唐代只有五品以上的官员才能有资格拿上芴板。材质以象牙为最多，主要作用是上朝时候，皇帝有什么指示，可以随时记录在芴板上。当然啦，打算奏什么事，也是写在芴板上，以防止万一出班了再忘词。简单点说，这玩意相当于小黑板。

满床芴里说郭老板过大寿，六儿媳升平公主没来拜寿，两口子才起了争执。

不管怎么说，两口子是吵架了，郭暧出言不逊，升平公主脸上带着五个指头印，回娘家找皇帝老爹告状。

唐代宗听了闺女叙述，虽然心里不舒服，但还不算糊涂的唐代宗还是发扬了风格，把自己闺女训一顿。说郭暧说的没错，郭子仪想要做皇帝，他随时可以自己上位。所以你既然已经出嫁了，那就是别人家的媳妇，要遵守孝道，伺候公婆。

父女俩正聊着呢，外面报告汾阳王绑着驸马前来谢罪。

唐代宗点了点头，心说这郭子仪别看老了，可一点不糊涂。吩咐请上殿来。

这段故事大概就这么个意思，最后君臣和睦，涛声依旧了。

自唐代宗开始，藩镇割据形成，已经是尾大不掉。藩镇官员虽然表面上属于唐王朝管辖，但大多表面嘻嘻哈哈，背地里该干啥干啥，对于朝廷的命令，阳奉阴违居多。

这时候，唐代另一位大诗人白居易出生了。

乱世出生的白居易，随着父亲哥哥东跑西颠的，虽然家里是做官的，吃喝不愁，但是没有一个稳定的外部环境，日子也过得不那么顺心。

少有才气的白居易初到长安，拜访了当时非常有名气的顾况。顾况看到白居易的名字，调侃了一句说长安米贵，居之不易啊！

就好比现在的北上广深，房价都动辄五六万，还得是远郊，让一个刚大学毕业的学生在这打拼，肯定混不下去。

顾况往后看白居易的诗，当看到‘野火烧不尽，春风吹又生’时候，不由得对这位初生牛犊由衷赞叹。

有了当朝大人物做背书，白居易很快就名声鹊起。

据记载，白居易在洛阳时候，家里就开了糟坊，只不过他酿酒就为了自己过瘾，并不是像卓文君那种当垆卖酒。

并且白居易技术还不错，所酿的酒味道醇厚，回味悠长，许多文人骚客为了能喝到好酒，时不时的跑白居易家里来骚扰。而这位白先生也是喜欢交朋友，对来到的客人甭管是拎着礼物，还是俩肩膀抬一个脑袋过来，都是热情招待。

说到礼尚往来，咱们中国人很讲究，才有了你敬我一尺，我敬你一丈的说法。

来往来往，有来有往，对于那些只想着占便宜，一点不舍得付出的，最好不要来往。

据白居易自己夸自酿的酒，开坛泻罇中，玉液黄金脂；持玩已可悦，欢尝有余滋；一酌发好客，再酌开愁眉；连延四五酌，酣畅入四肢。这就有点老白卖瓜，自卖自夸的嫌疑了。

总之白居易爱喝酒，也是不争的事实。

人往往都是两面性，别看这么高的文采，对女人也是追求的孜孜不倦。

老白相好的都有好多，其中以妓女比较常见。在他的诗词作品中，好多次都出现过妓女。

比较有名的一个叫樊素，一个叫小蛮。那时候就有诗，樱桃樊素口，杨柳小蛮腰。

您看，广州那小蛮腰，原来在一千多年前就已经出现了。看来白居易和唐明皇的喜好不一样，老李爱的是环肥，白居易喜欢排骨型小蛮腰。

等后来白居易年老，这俩女人还是离开了他，白居易诗中写道：两枝杨柳小楼中，嫋娜多年伴醉翁，明日放归归去后，世间应不要春风。五年三月今朝尽，客散筵空掩独扉；病与乐天相共住，春同樊素一时归。

前面我调侃过，说是纣王的那个炮烙之刑，很像现在咱们用的那种老火锅。火锅是不是根据那个来的灵感发明的不好说，但是在唐朝已经有了火锅。

白居易诗中这么描述，绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无！

绿蚁，有人解释说新酿出来的酒是绿色的米酒，这点不敢苟同。

那时候还没有蒸馏，属于浸泡式的，所以酒浑浊肯定是有的。但是米酒酿出来的，只是浑浊，不会是绿色的。

红泥小火炉，当然也可以理解为天冷了，点个炉子当暖气用。不过也可以理解为下面烧着炭，小火炉煮着肉，可不就是火锅嘛！

白居易酿酒，可不是空穴来风，在他的诗中也有体现。

更待菊黄家酝熟，共君一醉一陶然。

菊花黄了的时候，家里酿的酒也成熟了。一直到现在，虽然说技术有了改进，但在中原地区酿酒也是每年的麦收之前投料，到过了八月十五蒸馏，说明千年来的酿酒工艺并没有多大的变化。

现在的酿酒主要是春秋冬三季，夏天是停工休息的。古人虽然说不出来这是因为夏季的温度酸度这些原因，但是从结果来看，古人研究出来的工艺，后来只是被总结归纳了一下，发明专利还是古人的。

前日君家欢，昨日王家宴。

今日过我庐，三日三会面。

当歌聊自放，对酒交相劝。

为我尽一杯，与君发三愿：

一愿世清平，二愿身强健，

三愿临老头，数与君相见

赠梦得。这首诗里也能大概看到唐代喝酒时候的民风。那就是请客不能可着一个人坑，前天你家，昨天王家，今天就该轮到我了。要不然天天去你家，还不得吃穷了呀！

那时候也劝酒，对酒交相劝嘛。并且也说些吉祥话，跟现在咱们酒桌上敬酒一个味：祝您身体健康，万事如意，都一个意思。没有谁举起酒杯，祝哥们早登极乐的，那不得打起来呀！

白居易既然是酿酒师，诗中出现酒的地方自然有很多，这里不一一赘述。

他所生活的年代战争不断，高层不断变动，老百姓的日子并不好过，不是人人都像他这么安逸的。

经过肃宗和代宗时期，藩镇割据已经非常严重。到了德宗继位后想要削藩，积蓄已久的矛盾终于爆发。

欲知后事如何，且看下回分解。