43 布莱肯林场的收获季(1/1)

首发：~43 布莱肯林场的收获季

类似林父林母这样在“自然灾害”这个年代出生的人接受的是令人羡慕的11年国家教育，自然而然地学过俄语的。长大之后，由于家庭和工作的原因，林父林母的俄语水平并不算低。

这就给林义龙提供了一定的方便条件，带林父林母熟悉威尔士的周末旅程就交给了耶昂姐妹，也可以顺便让父母跟耶昂姐妹多“亲近亲近”，也让他有时间来处理一下堆放的工作。

受惠于上办公，林义龙也能在对家乡的漫长等待中处理一些“赚大钱”的买卖，而“赚零钱”的买卖在案头堆放的公文并不算太多，有些事务却需要他及时处理，比如利茨酒店的松露订单。

利茨酒店是池塘那边的一个大型连锁度假酒店，其主要营业额都在位于大西洋城、纽约和罗得岛的菠菜度假酒店。酒店客人在菠菜大厅赢了钱之后更有可能去享受美食，这份利润酒000店也不会让其他餐馆挣去，就直接在布置在酒店的餐厅里，也没人会在乎菜肴的价格。林义龙相信，绝对会像某些伦敦的奢侈品掮客那样把平淡无奇的东西卖一个黄金价格。特来文先生完全是有这个底气把布莱肯林场的松露全买下来的。

对在威尔士的松露产地，特莱文先生愿意相信林义龙不会拿着一些其他的真菌来糊弄他的，但价格上却有进一步的磋商空间。就算和林义龙在希思罗的短暂会面可以使两边理解，但协议价还是有些太高了一些。

不知怎么，在塔斯马尼亚和维多利亚以及新西兰南岛，这一年六月份也陆陆续续有白松露的产出，质地质量和欧洲松露差距不大，也同样地通过了学术的认可。这就挤压了欧陆松露的市场，不能希冀像几年前的市场那样卖出高到离谱的价格。应该说多亏了南北半球差异，让大洋洲出产的松露没跟欧洲松露撞车，不然这个秋天松露的市场会更不景气。六月份的时候，特莱文先生跟林义龙在大洋洲松露上市之前达成的协议无疑价格有些脱离市场价格，在商业会计角度看实属不智。

特莱文先生用他的私人邮箱跟林义龙解释过，可林义龙的回复很坚决，拒绝主动发起降价。至少，让他主动向酒店降价不可能。

林义龙其实是愿意对特莱文先生降价的。这倒不是他心慈手软，而是看在特莱文先生“失误”地送了他价值百万美刀的消息地面子上，不得不做出一些回应。就算单价卖5镑/>克，还是有钱赚的，没有必要为了几万美刀的价格让特莱文先生难堪。只是，这个降价要求不应该由布莱肯林场建议，也不能由特莱文先生的个人名义建议，应该是特莱文先生以官方的名义建议。

然而，特莱文先生却好像没领会到林义龙字里行间中的暗示，没有进一步官方渠道的通讯，私人的联络也没有进一步的说明。

布莱肯林场的松露按照林义龙的设想，有赖于酒店之类的大主顾进行收购的，由此他联系的酒店第一是以特来文先生为代表的菠菜度假酒店，第二是面向高级餐馆。也只有这两个地方有足够的能力消化布莱肯林场的松露，至于注定没办法履约的某些松露卖家，没了也无所谓。

林义龙不得不在东海岸的凌晨时分打通了特来文先生的私人电话，他得在这里问出一个章程。

然而，没人接听。

林义龙不得不做最坏的打算——祭出备选的柯林斯酒店，并正式致信方女士，要求履行约定。

价格的转变让方女士不会急于按照林义龙给的价格履约。认为自己已经掌握了当然的议价主动权，开始百般拖延，向林义龙施压，要求林义龙降价。

既然15000镑已经到手，这样的施压对布莱肯林场来说不痛不痒，林义龙直接向方姓女商人发出了最后通牒：要么按照货款支付并购买松露，要么布莱肯将不会返还已经付讫的预付款。

主动权又返回到林义龙手中。

这就是林义龙刚开始为什么优先会选择把松露或者其他东西卖到国内的原因，在国内的买家看来，只要自己的在生意上的意思表述明确，履约是当然的。在价格上可能会被抬得很高，但不会在其他的应当考量的细节上给人找麻烦。

看来，至少是在林父林母来这里的第一天，是没办法达成稍微一致的结论的。

林义龙必须拿出实质上能打动买家的“干货”出来，就算让可能的买家看到他临场产出的松露成色，也是好的。

说做就做。

整个下午，伴着弥漫在山间的细雨，林义龙来到了他在布莱肯林场靠近布莱肯公园的一侧白松露培育地。

也许不能说是“培育”，这也应该算是一种林下经济：按照常识，在白松露泛滥的19世纪中叶，白松露因为常见，是很不值钱的，大量地被采菌人收集当成是家猪的饲料。说白松露少并不太科学，只要有合适的温度，湿度和有机质，理论上来说松露就会在这种环境下大量生长。人工培育不能的原因大概是认识不完全，既然没办法“全人工”培植，那么在人迹罕至的林场“半自然半人工”培育的松露反而会被人接受。连的托斯卡纳和罗马涅，一年都能找到十来吨的松露，不可能是完完全全的野生的。

很愉快地，林义龙在春天培育的种群标记的提示下很轻松地收获了将近0公斤的松露，而且都是重达两磅左右的大松露，只需要轻轻拂开在土地上铺着的那层落叶，清香的香气就扑鼻而来。

从林地里取出的松露卖相不太好，表皮并不是名字里的白色，而是被棕壤土染成了棕色和棕黄色，一些白松露表皮本色的嫩黄色斑斑点点掺杂在其中。林义龙为这批松露估价15万三千英镑，如果加上剩下的松露，总价大概在5万英镑。

布莱肯林场的收获季来了。