悠闲人生:我有万亩草原

第130章狼行千里吃肉烤红薯太香了(1/3)

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首发:~第130章狼行千里吃肉烤红薯太香了

江风和杨茂林、牛二虎两人找了个雪堆开始铲雪。

无人机在上空高高的俯拍。

小边牧、小白狼和小蒙古獒在他们的手边闲逛。

天气比较冷,小毛驴都不怎么出来户外。

小白狼和蒙古獒不怕冷,不过小金花身上穿着江风给它准备的棉衣,看起来奶萌奶萌的。

江风在雪堆中铲出一个从上向下的洞。

这些雪堆都是天然的雪,很松软,稍微一铲就能铲开。

然后把地面的雪清理干净,又找来石头块,摆了一个圈。

用石头围起来是为了防止火扩散,也不需要太高,只要围起来就行。

江风对直播间的网友说道:

“这就是准备好的生火的地方。”

“接下来是准备锡纸烤的燃料。”

“我们会在圈里放一些木炭,然后再盖上牛粪,把锡纸放在牛粪上铐。”

听到江风的话,网友们的神色中浮现出一抹错愕。

【把牛肉放在牛粪上烤?】

【牛怎么都没有想到,会被自己的牛粪烤熟!】

【哈哈哈,这还能吃吗?】

【牛粪是草原最宝贵的燃料,一点味道都没有,好多牧民冬天都是在家里烧牛粪取暖!】

【用牛粪烤?人粪行吗?】

直播间乐子人很多,大家向来欢乐,各种弹幕不断。

江风拎着一个铁桶,回到屋子里夹出好多块烧红的煤炭,然后走到外面,把烧红的炭全部倒在地上。

杨茂林和牛二虎去后面的牛粪山铲了两筐牛粪,然后把牛粪盖在炭火上。

松软的牛粪就像是黑色的达利园小蛋糕,混合着泥土和未消化的枯草。

没多久,烟就飘了出来。

此时正值隆冬,牧场周围还是冰天雪地的场景,人们都穿着棉袄,周围有几条玩闹的小狗,画面很是喜庆。

在一处被雪围起来的地方,地上有燃起的炭火和牛粪。

草原的冬天就是如此。

江风回到屋子里,把锡纸包好的牛排抱出来。

牛排很大,一个人抱着还有些吃力。

他把牛排放在牛粪上,然后又取出几个包裹严实的小“果子”

“这是锡纸土豆和锡纸红薯,我也放进去一起烤。”

说着,他把这些小果子都放到牛粪上。

所有的食材都被锡纸包裹着,没有一丝缺口,锡纸固定住后不会松动,而且随着高温会越来越紧。

牛排和土豆红薯放进去后,牛二虎又是铲了一铲子的牛粪,把锡纸直接全部覆盖住。

很快,从外面就看不到银色的锡纸痕迹。

“就这么烤着吧,得烤一段时间,等所有的牛粪燃烧殆尽,只剩下灰,牛排差不多就熟了。”

“估计要几个小时。”

“这种锡纸牛排在草原美食中绝对排名前列,在我眼里,这比烤全牛的味道更好。”

“伴随着高温,牛肉表面会沁出一层油,油和酱汁混在一起,浸入到牛肉中。牛肉也慢慢变熟。”

“等锡纸打开,像是焖过一样,既有烤肉的香脆,又有焖汁覆盖在上面。”

“平日里直接用火烤,烤出来都有点干,味道还差一些。”

江风介绍着锡纸烤肉的优点。

【场主,别说了别说了,给我说饿了!】

【等着烤肉下饭了!】

【这么做烤肉真的没味道吗?】

【做法好方便啊,不过有些费时间,倒是符合草原的吃法!】

【这样的美食还真不一定能吃到!】

网友们纷纷回应道。

眼下牛肉已经在烤,也不需要盯着,等牛粪烧尽,只剩下袅袅青烟后,就可以吃了。

不过土豆和红薯要提前挑出来,它们烤不了那么久。

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