第518章 酒席大宴(1/1)

首发：~第518章 酒席大宴

秦琴听见了，嘴角边的笑意越发浓了三分，道：“虽然这么说可能会让余师傅不高兴，不过这是我和于师傅有缘了。曾经听说过望海楼曾经承接圣驾，供应御膳饭食，一道‘蛟龙闹海’更是曾让皇上龙颜大悦，赞不绝口。如今能够得到于师傅出马掌勺，是犬子的福气。”

她一开口就逮着了于师傅的平生最得意事来夸，于师傅眉开眼笑，脸上笑出花来：“没想到县君博闻强识，连这个都知道！难怪我那师弟对县君赞不绝口，甚至愿意让给老朽两扇完完整整的正宗‘天九翅’来作为本次宴席的谢礼！”

话一出口，秦琴都惊了：“不是吧不是吧，天九翅很难得的！一扇就价值万两白银，这余师傅家底子……这么丰厚？”

才短短两年，就从名不见传的酒楼胖大厨到能够有资格珍藏天九翅的名厨？

于师傅笑道：“县君请勿过分吃惊，我师弟一生老实本分，绝不是做了什么罪恶勾当得到这天九翅。我们做勤行主厨的，例必跟海上人家交往密切，这样人家得了什么好货、尖货，才能想得起你们家酒楼。如此这般，形成循环……那天九翅价值万两，不过是外头炒起来的价格罢了。我们在相熟的渔船上直接拿货，格杀吃人大鲛，取翅加工，肯定风险很大，却也到不了那么夸张。”

秦琴脑海里浮现出自己当时炒起鬼脸花梨木的手段来，心下了然，微微一笑，道：“原来如此。”

知道这是人家的行业秘辛，可能因为余师傅的关系，也可能因为别的原因，于师傅愿意开口告诉她。可人家愿意说，她未必就方便听，这么笑了笑之后，就把话题引回正经事上：“我这个宴席呢，倒也不必用到天九翅。关键是好看，好吃，好意头。至于银子方面，倒是不必过于计较。若有什么需要我们帮忙解决的麻烦，比如买卖食材，准备调料，跑腿打杂等等，也都不妨摊开来直接说。我们家肯定竭力满足您的需求。让贵客们满意而归，别让我家新儿媳进门受委屈，那就圆满了。”

于师傅不断颔首赞同，道：“夫人放心，某定当竭尽所能。请夫人稍候片刻，某立刻定好菜单，让夫人过目定夺。”

能够为客人定制菜单，这种服务在当时很少见了。秦琴略有些吃惊，也是很欣喜，含笑点头：“好。好。我是个急性子，能够就这样定下来，那真的是再好不过。”

都以为从前车马慢，实际上不过受限于科技水平。在能力范围内，在动力十足的情况下，古人做事情也是很高效的。体谅秦琴文州椰城来回跑不方便，于师傅早就做好了准备，喊来了一个会写字的小学徒，老的念小的写。很快，两份带着墨水臭味的大红纸就送到了秦琴眼前。

厨子写字，自是不能期望太高，那字也就是比秦琴自己的字好上那么一点点……秦琴皱着眉头眯着眼睛，看了半晌，最后定了一桌十二道大菜的豪华席面。作价八十两一席，一共三十席。当场支付一半定金，签好了契约，按上手指摸。

事情顺顺利利地办好，秦琴心情极佳，就跟于师傅打商量：“师傅，大婚前三天到我家开始做准备，时间够吗？你到时候来多少人，带多少家伙什，需要多少帮工？我好回去一一安排。”

于师傅道：“这事儿口说无凭，我得亲眼到主家看过地方才好做定夺。夫人且放心，你先回去。三日后，我带着徒弟亲自上门拜访看场地，然后再因地制宜。”

秦琴点了点头，道：“这是我的名帖，我事情多，分不开身。您到了文州城的湛园，递上我的名帖，自然就有管厨房的管家奶奶来见您，您有什么问题，只管问她。”

接过了秦琴的名帖，于师傅满口答应。

……

行程顺利，回去的路上，看着仍旧繁华的街景，静儿心情很好地对秦琴说：“娘，从前我只觉得去文州好远好远。更加想都不敢想还有椰城这样的地方。如今早出晚回，回到椰城也就是子时，真是做梦都想不到的事情。话说回来，我咋觉得椰城离文州近了呢？是不是错觉？”

秦琴一路笑而不语，等静儿说完了，才道：“不是你错觉，是真的近了。”

静儿哑然失笑：“啊？娘，这是开玩笑吧？偌大一座城镇，难道还能长腿跑了？”

秦琴看着静儿天真的模样，笑意越浓：“不是城镇长腿跑了。而是文州城越来越大，光是城郭就往外至少铺了一里地。城郊处的农户、渔民、市集……也是越来越多，鳞次栉比的，离开了文州地界往椰城来的那些荒野，不就相对地小了？”

静儿一想，道：“原来是这样，那我明白了。娘，这就是古人说的，‘沧海桑田’吧？”

“是啊。”秦琴执了静儿的手，徐徐道，“你我有幸，生逢盛世。”

一路上聊聊天，说说笑，晚饭就在车上啃干粮解决了。干粮是秦琴精心准备的点心，有糟好的无骨鸭爪、鸭心，还有腌渍的鱼，黄瓜，搭配自己烤的面包片，丰丰富富的。

饮料倒是不必自带，路上很多椰子树，正是椰子成熟的季节。稍为离路边远一点儿的位置就有无人采摘的大椰子，椰子有品种，个头大而青皮的，叫“青椰”，水多而味淡。个头比茶壶大不了多少，外皮金黄的，叫“金椰

”，水少而味甜。

秦琴找到一丛金椰，命人采了椰子下来，砍掉外面的泛黄的外皮，用芦苇管子怼进椰子腹中，三两口把清甜的椰子水喝掉，再用随身带的小刀用力把椰子砍开来，挖里面的肉吃。

新鲜的椰子肉非常好吃，滑滑的，半透明状，像果冻。秦琴的食盒里就带着小铁勺，挖起来很方便。

到底是三十来岁的人了，胃口变小了，看着静儿吃得很香甜，秦琴把自己吃不下的半边椰子递给了她：“来，能吃就都吃掉。这半边我还没碰过。”