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首发：~第11章 第11章
“姑娘，你为啥把它们扔进垃圾桶里？”
一旁有人看着，为那些丢进垃圾桶的红薯粉心疼，它们看着也没什么问题，为什么夏芽要把它丢掉呢？
“我所有的制作步骤都会算好时间，那些错过时间没人买的粉已经失去了最佳的口感，我不能把这样的东西交给我的顾客。”
夏芽手上的动作没有停下，她一边继续为客人制作酸辣粉，一边解释道。
排队的人发现夏芽制作的每一份酸辣粉，都像被程序设定好的一样，她所有的动作，没有任何的迟疑，就像做了几十年的熟练工，举手投足之间都展现出令人赏心悦目的律动。
不光吃她做的酸辣粉是一种享受，就这样看着制作的过程也是一种享受。
“那也是当然的，等待的期待感会增加食物的美味程度。”
夏芽笑着解释他们的疑问，一边卖东西一边和顾客闲聊，显得游刃有余。
“不过等待时间太长，也会消磨这份期待感。”
夏芽这边一分钟就能出一份完美的菜品。
而二星主厨那边，即使做好所有的准备工作，也要五分钟才能出来一份，主厨看到夏芽这边生意火热，手上的动作也有些着急，摆盘没有一开始精细了。
相比之下，夏芽无论做出来多少份菜品，都能保证一样的质量。
不过二星主厨的名声在那里，去排队的人依旧很多，但大部分人也不在意等待时候，再品尝一下另外一份美食。
很多被二星主厨吸引过来的人，通常也会成为夏芽的顾客。
一场热卖持续到晚上，二星主厨提前四个小时才积攒出来的那点优势，被夏芽用一天的时间抹平。
晚上十点，夏芽准时收摊。
“诶，不卖了吗？”
零散的顾客走过来，还想尝一尝，没想到她收摊了。
“营业时间是早上十点到晚上十点，大家如果想品尝的话明天赶早啊！”夏芽中气十足地告诉观望的人，“如果大家觉得小吃还不错，请转发一下告诉亲朋好友，让他们来捧捧场——”
今天是营业的第一天，很多人还处于观望状态，对夏芽拿出来没见过的食物抱着怀疑。
店铺的口碑也很重要，吃过的人觉得好吃，才会有回头客，店铺的口碑好，才会有更多人来尝试。
只要今天的口碑打出去，夏芽不怕没有更多的人来品尝。
等夏芽收摊了，二星主厨团队里的人围到他身边。
他们不敢明目张胆地帮助主厨，但可以提前帮主厨处理一些食材送过来。
“主厨，怎么办，我们也要收摊吗？”
“收什么摊！你没看到她那边的数字比这边要大吗？”主厨破口大骂，“不收摊，继续！你们几个，快点去独立厨房处理食材，抓紧时间给我送过来！”
“是！”
主厨团队的人急急忙忙地走了。
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