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首发：~第14章 卤味
想到这木橘子不由得奇怪，前世的她也看过很多种田文，什么女主穿越到农家，不是家里的极品多，就是爹娘包子，兄妹软弱又胆小。
再不计也是父母双亡，或者是被卖给了有钱人家做媳妇，然后要斗极品过五关，再养一群嗷嗷待哺的孩子。
可反观她现在呢，爹娘不包子，顾家又开明，兄弟姐妹也是自信又开朗，穿来这么些天也没个极品找上门，等的她都心痒痒了。
除了家里穷了点，孩子多一点，其他简直没毛病。
木橘子心想莫不是老天爷，怜她上一世的亲缘薄，所以这一世就不在亲缘上折腾她了，好让她专心搞事业。
想到这她下意识去寻找山药的身影，想得以求证。
视线在屋子搜寻了一圈后，却不知何时山药早已不在屋内。
反应过来后，她笑着摇了摇头，觉得自己可能有些紧张过度，或许老天真的是怜她，这一世给她开了简单模式，让她专心搞钱。
下午时，二姐木栗子和三姐柚子，把买来的粮食收拾好，又将买来的猪板油洗净切块，放进锅内加入清水，就用小火慢慢的把油给熬出来。
木老二则帮着把买回来的猪大骨，用砍刀剁好后，便匆匆去了新房子那边帮忙。
木橘子则带着三哥四哥加小妹，清洗买回来的猪下水。
“五妹这臭烘烘的猪下水，做出来能好吃吗？”木青澜表示怀疑，木青竹和木杏子也存在同样的疑问。
他们是吃过猪下水的，因着便宜农家人也会买回来打打牙祭。
但因吃的少，不会烹煮，也舍不得调味，买回来都是清洗干净，用白水加盐煮着吃，是有个肉味，但味道确实难以入口。
“三哥你就放心，做出来绝对好吃，保准你吃完这次还想下次。”木橘子对此很是有信心。
她在原主记忆里，是寻找到吃猪下水的记忆，虽然不好吃，但总归是屈指可数，能吃到肉的机会，故而记忆深刻。
现在炒菜的调味，才没后世那么种类繁多。
炒菜时大多就放点油盐，最多加点酱油，用量也是少的可怜。
没办法这年代油盐都是金贵东西，更别说酱油，如果油盐不是生活必需品，肯定没人舍得花钱去买。
用油盐炒蔬菜肉类，倒勉强不错，能吃个食材的原汁原味。
但遇到猪下水这类味大的东西，调料少就会压不住食材的缺点，自然就做不出好吃的东西。
但木橘子今天刚买回来许多八角，桂皮干辣椒等好几种香料，正是做猪下水的上佳伴侣，对此自然信心满满。
清洗完猪下水后，她又对木青竹两人道：“三哥四哥你们去后院挖几棵萝卜，再去地窖里拿几个土豆，一会儿我给你们做好吃的。”
一个锅在熬油，木橘子就在另一个锅内加水焯了遍猪下水。
之后就要炒个糖色，热锅凉油放入红砂糖。
冰糖暂时没买到，只能用红糖来代替。
小火炒制糖浆直到焦黄冒泡后，便加入清水，再将焯好水的猪下水放进去，加入酱油，八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒等香料，然后盖上锅盖小火煮一个时辰。
而后木橘子又将三哥四哥，洗好的萝卜和土豆切片，等锅内煮的差不多时就把萝卜和土豆放进去，然后再加适量的盐。
正在烧锅的柚子忍不住咽了咽口水，这也太香了吧！
在阴凉地练习写字的木青竹和木青澜外加木杏子，也被这香味勾的有些心猿意马。
就连在屋内绣花的李翠青，也被这香味儿勾的出来看，她是孕妇，嗅觉本就敏感，这香味就好像在她面前放大了数十倍。
“二丫头三丫头五丫头，你们是在煮什么？这也太香了！比中午吃的肉包子还香！”
见娘亲都被馋的从正屋里出来，木青竹三人干脆都放下了树枝，反正也写不下去了，就都跑到厨房围着锅台转。
一旁晒太阳的山药也急的喵喵叫……
“娘！煮的是卤味，再过一会儿就能吃了。”
一刻钟后，木橘子掀开锅盖，顿时香气四溢。
她将萝卜和土豆片盛了出来，趁热又将猪大肠和猪肚切出了一盘，让娘和哥哥姐姐小妹都尝尝看。
“哇，好好吃啊！又香又辣。”木杏子一边吸气一边筷子不停。
木青竹和木青澜也低头只顾着吃，真是太好吃了，根本顾不上说话。
木栗子和柚子被辣的满头大汗，“五妹这个也太好吃了吧，而且一点没有怪味儿。”
李翠青也每样都吃了点，最爱的却是卤出来的土豆和萝卜片，吃起来又清爽，又鲜香。
山药见她们吃的欢，独独忘了自己，急得追着自己的尾巴喵喵叫……
还是木杏子看到，夹了块萝卜放在它专属的碗里，递给了它。
至于山药的真正主人木橘子，每次到吃东西的时候，都会有意无意的将它给忘了。
都这么胖了还吃什么吃！该减减肥了！
不一会几人就将一盘子的卤味儿吃完，都还觉得意犹未尽。
“都别吃太多，不然晚上该吃不下饭了。”李翠青叮嘱后，又问道：“橘丫头这也是神仙老爷爷，给你的法子吗？”
“是的！娘！”木橘子回。
“那这东西能给你爷爷奶奶送点，让他们也尝尝吗？”
木橘子闻言连连点头，“可以的娘！神仙老爷爷说了，只要不把他的存在说出去，其他的都可以，不然我也不敢把松子拿出去卖啊！”
“这是自然？”李翠青看着闺女儿子又嘱咐了一遍，“除了我们一家人，谁都不能把橘丫头，梦到神仙老爷爷的事情说出去。”
众人连连点头称是，他们才不会说出去，说出去了哪还有这么好吃的东西。
最后木橘子又切了一大海碗的卤味，让木青竹端去了爷爷奶奶家。
晚饭的时候喝的是玉米碴子粥，炒了两个青菜配卤煮，外加油渣配椒盐，众人都吃得肚子溜圆。
饭后木老二还在感叹卤味的好吃，“真是没想到，猪下水做出来的能这么好吃！”
木老二揉着吃饱的肚子，又问道：“橘丫头，这个能拿到集市上卖不？如果拿出去卖，那些个爱喝酒的，肯定喜欢买来下酒。”
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