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首发：~第1章 猪肉档
明朝年中，天下太平，昌盛繁华，百姓安居乐业。
“陆府娶亲啦！”百姓们闲聊着。
“哪家闺女这么幸运？！”
十几日前。
一阵镇的市集热闹非常，各种小贩买卖琳琅满目，要数最具特色的必定是陈家那一档猪肉。
陈柔美是猪肉档的第一把手，有点小聪明，力气大，开朗乐观。
“新鲜的猪肉，新鲜的猪肉，刚刚分割好的，来来来，这边排队！”陈柔美大声地叫喊着，档口前排起了几个人的小队伍。
“猪肉美，今日家里三人吃红烧肉，给我来点好的五花”一个大婶递过去一只大口瓷碗。
“好咧！”陈柔美熟练的切出一条五花，“皮要不要帮你起了？”
“要，当然要啦”大婶眉开眼笑的看着陈柔美，
“懂懂懂，再送你二两靓猪肝，去对面梁伯那里买上一斤靓枸杞叶，滚一滚，赛过当神仙！”陈柔美麻利的切好猪肝，把肉和肝都放到了瓷碗上。
“新鲜猪五花一斤，收你二十文钱！明天再来！”陈柔美接过铜钱，放到了钱兜子里。
“美美，我呢，你猜我今天要吃什么？”一个大叔色眯眯的看着陈柔美。
“油腔滑舌的，我看你是时候喝点汤了，来个蒸瘦肉水怎么样？”陈柔美指了指桌面上的猪脊肉。
“我看行，那美美你给我送什么”大叔继续说。
“猪脊肉二两，五文钱，我送你一根葱，哈哈”陈柔美用草绳把那一小块肉绑起来，递给了大叔。
有个人鬼鬼祟祟的站到了陈柔美的身后，陈柔美的余光看到了，连忙放下剁刀捂住钱兜子，“爹！你又来偷钱！！”
爹叫陈财，原意是成才成才成为一个人才，哪知道一把年纪了，啥才没有，还天天做梦，财气来了，万一一把牌九赢个几十两也不是没可能，总是喜欢小赌小闹。
陈柔美生气的转向身后，陈财见陈柔美捂紧了钱兜子，脑子一转伸手就去拿猪脚，陈柔美没法子，又伸手去按住猪脚。
“爹！！你混蛋！”陈柔美怒喊着，看着她爹的背影一阵无奈，又被他偷走了二十文钱！
陈财一边跑一边笑，跑到巷尾一转身进入了一个黑色帘布遮挡着的赌坊，赌坊里吵吵嚷嚷，空气混浊，乌烟瘴气。
“要下快下，要开了！”庄家大喊着，陈财挤了进去，看了看桌面上大家都买了大，他也想着跟风买大，哪知道手刚伸过去，被后面挤得人撞了一下，铜钱掉在了小上面。
“全部人买定离手”庄家打开竹筒，三颗骰子，五一一。
“小！”庄家把放在大上面的铜钱全部收起来，给小上面的二十文钱赔了二十文钱，陈财立马变得神气起来，收起钱，又想到了陈柔美刚刚骂了自己，不相信他的财运是吧，那今晚就用着四十文钱给家里人买顿好吃的。
陈财拿着钱又返回了市集，到鱼档买了一条活鲈鱼，一斤小河蚌，到菜档买了新鲜的冬瓜，菜心，小葱。
李娇娇在家里打扫卫生，一位淳朴的妇女，陈柔美娘亲。
“我回来啦！有好吃的！”陈财提着菜回来，李娇娇闻声从屋里出来，看到陈财拿着的东西，已经想到他肯定又去赌坊了。
“你又去赌坊耍了，说了多少遍，有力没地方使你就去帮助柔美”李娇娇嘴里骂骂咧咧的，伸手接过鱼菜放到了灶台上。
陈财笑嘻嘻的拿起木桶打水去，李娇娇开始做菜。
把冬瓜去皮切块，放进瓦锅中加水没过两指焖煮，待冬瓜煮软，放入洗净的河蚌，稍等片刻河蚌张口了，加入一点葱花，香油，盐花，白糖，出锅。
手起刀落，一下敲在了鲈鱼头上，刀背稍稍用力，从鱼尾朝鱼头逆着去鳞，鱼肚子一划拉，把内脏全部挖出，鱼肚子附着的黑膜尽数刮去，黑膜便是鱼腥味的来源，往肚子里塞进去姜片，鱼身上也铺上姜片。
大铁锅加水烧开，放入蒸笼，把鱼放入，盖上盖子少时，打开盖子，放出鱼的腥气，再盖上盖子继续蒸一盏茶的时间，拿出，在鱼身放上葱丝，淋上滚油，香气迸发全屋，出锅。
最后是蒜蓉炒菜心，拍开的蒜切碎，在铁锅中加入猪油，融化后的猪油发出滋滋声，把蒜蓉放入翻炒出香味，再倒入菜心，不停翻炒至菜心变软，出锅。
等菜全部做好了，三个儿女也回来了。
幺妹陈柔丽，年方十三，古灵精怪，家里的开心果，偶尔会捣蛋犯错。
陈柔丽最先回来的，手里拿着几枚鸡蛋，“娘亲，我帮巷头的花奶奶做袄子，她送我的”
陈承强后脚回来了，嘴里还念叨着“学以治之，思以精之，朋友以广之，名誉以崇之，不倦以终之，可谓好学也已矣”
弟弟陈承强，是个读书的料子，脑筋聪颖一点即明，但是手无缚鸡之力，猪肉档是指意不上他的。
陈承强闻到了香味，“诶，娘亲，好香呀。”又见到一旁的陈财咧着个嘴笑，便知道又是他在赌坊上面的战利品吧，稍稍行了一礼“爹，赌坊你还是少去一点吧”
“知道了知道了，看到你大姐没有”陈财想要显摆给陈柔美看，早已按耐不住。
陈柔美总算回来了，肩上耷拉着一块油程发亮的布，左手提着一把剁刀，右手拿着磨刀棍，身上一股猪腥味。
“柔美，辛苦了啊，爹拿了钱可是买菜去了”陈财叉着腰，很是豪气地说着。
陈柔美撇了一眼桌上，没好气的说：“爹，我倒不介意你每天买菜，但是真的不要去赌坊了，你看我的剁刀可是贼锋利”
“行行行，你换身衣服就出来吃饭吧！”陈财坐到了桌边，让李娇娇盛饭去了。
陈柔美换好衣服，帮着盛饭，“娘亲，这除开明天拿肉的钱和档口租钱，今天余二百文钱，承强在书斋学习，考童生试乡试什么的，花销大，得为他存多点，别让爹拿去了”
“知道了，柔美，辛苦你了！”母女俩拿着碗筷出了灶屋。
陈财想要拿东西刚好经过听到了，连忙跑回了饭桌。
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