第74章 春笋村第一工坊(1/1)

首发：~第74章 春笋村第一工坊

夏乐准备了一篮子的番薯粉丝，决定做酸辣粉。

先炒熟一盘花生，放凉变酥。

再去捞一碟酸菜酸萝卜出来，猪肉剁碎，炒一碗肉末。

切好黄瓜丝，青菜丝，准备好酸水跟辣椒。

辣椒炒香加水煮开，放入肉末和各种青菜烫熟，调味完之后准备好一个大碗，把香辣浓汤舀出来。

再把番薯粉丝煮上一遍，捞出装入汤中，再撒上一大把葱花，酥好的花生，鲜香麻辣的酸辣粉就做好了。

好久没有吃到，夏乐先拿一个小碗装了一些汤和粉，美滋滋的嗦起粉来。

够香，够酸，够辣，刚做好番薯粉条劲道爽滑，真是太好吃了。

夏乐吃的嘴巴红彤彤还不舍得停下，不过几口就把一小碗酸辣粉吃完了。

剩下的等着家里人回来吃，不然阿娘看到自己吃了一大碗这么重口的，又会说自己。

到了吃饭时间，大家果然被这番薯粉条惊住了，没有想到番薯还能做成面条。

再加上鸡肉，猪肉炖粉条，吸满了汤汁的味道，面条的劲道爽滑也超乎了大家的想象，简直吃了都停不下来。特别夏家还多做了一种口味。

酸辣粉彻底俘虏大家的胃口。

夏二婶和夏二哥这两位家中最喜欢吃辣的人，简直无法抵挡这种美味。

夏二婶提出，可以专门开一家小店来卖这种酸辣粉，一定会有很多人慕名而来。

夏乐提到，要等家中的辣椒收获才可以，不过现在可以先去盘个店面，修整完就差不多了。

现在主要是要弄一个粉条的工坊，家里的人手也不够了。

夏阿奶一听就知道要她出马了，经过上次买人有经验。

转天就跟着夏二婶去人牙子那里又带了十个人回来，这次以女子为主，不过如果是一家的人，也就一起带回来。

反正家中还有很多活要干，不怕多几双筷子。

夏老爹去村长那里问问哪里有空地，可以建造番薯工坊。

吴村长一听，这是好事，赶紧带着儿子，给定了一个接近一千平的空地。

刚好在开荒山的附近，这样大家以后番薯种出来就可以，直接搬到这里卖给夏家。

夏老爹一看，这个地方的确是正好，临着水流也近，用水也方便。

定好地方之后，就召集村里的汉子来建造工坊。

最近村中的人都比较忙，各种翻地种番薯，经过吴村长的介绍，把隔壁村的兄弟叫了过来。

夏家一日给上五十文，找人专门来做饭，包上两餐，还有不间断的茶水供应，不过半个多月的敲敲打打，粉条工坊就做好了。

夏家做了一个牌匾挂了上去，就叫春笋村第一工坊。

村里的人还以为，这个工厂会以夏家命名呢，没有想到居然是用春笋村来做名字。

顿时全村的人都对这个工厂更有归属感了。

夏家准备把主要的工艺，搓粉跟晾晒交给买来的人。

至于搬番薯，洗番薯，压成泥都招村里的人来做，最后煮也找人来干。

粉条工坊好了，就开始招人了。

当然首先要以村里的人优先，夏老爹准备先聘请吴村长的大儿子，吴大春当招聘员。

不管是他的身份，吴村长的长子，由着吴姓家族做后盾，再以对方的人力和人品，都是十分的合适的。

身为本村人，还在吴村长的教育下长大，吴大春本身就是为了接手村长之位培养着。

但是这一次，粉条工坊开张，夏老爹郑重的邀请他，跟他谈论了待遇跟未来的发展，吴大春就义无反顾的加入了粉条工坊。

吴村长一家人也十分的赞同，明眼人都能看出，夏家现在不一样了。

再加上他们家大张旗鼓的建造工坊，明显就是对番薯这种粮食充满了信心。

跟着他们干，不会有错的，吴村长语重心长的跟家里人都交代一番。

吴大春穿着自家媳妇新做的衣裳，把自己打理的精神焕发，第二日早早就来到工坊。

这个工坊主要由夏三叔跟吴大春来管理。

女工人先让连阿婆过去带着，毕竟她可是跟了东家有一段时间了，再加上熟悉番薯粉条的制作，由她来再合适不过。

账本就有张氏统筹着，之后再慢慢交给夏三叔。

夏三叔和吴大春携手合作，先是去李木匠那里定制了各种木桶，木盆，还有晒粉条的木架子。

再去铁匠那里定制各种切粉条的刨刀，准备把夏乐说的粗粉细粉，宽粉一一制作出来。

还有压番薯泥的工具，夏家买了两头驴子来运货。

现如今夏家有各种货品要运输，不管是从村里把菜运到夏记，还是各种饲料的运输，都要驴车来了。

把工坊的工具都备齐之后，吴大春就开始招人手了。

凭着他对村里人的了解，先是找了家中没有人力开太多荒地，贫穷家庭。

比如靠打柴为生的吴大力一家，他家就一个男丁，剩下就是他老娘，媳妇，还有三个姐姐，全是女子，就靠着薄田，平日里打打柴，才能维持生活。

吴大春就让吴大力家来一个到工坊中，女工每日都四十文钱，包吃一顿。

还有李寡妇一家，留着一儿一女还小，种田也种不出什么来，李寡妇也入选了工坊中。

还有吴小树家，爹娘就一个儿子，娶了一房媳妇，老娘病着要吃药，吴老爹就下田，吴小树在不是农忙时节都出去当货郎补贴家用。

他媳妇也入选了工坊中，这样家中的负担也减少了一些。

除了家中长工十人，在村里也招人十五人来，加上管理人员，粉条工坊居然有接近三十人。

算是一个大的工坊了，所以光靠番薯她们可能做不了多久，还好夏乐家还有很多事情要做。

长工把家中的番薯留下要吃的部分，就都搬到工坊那边去了，接近四万斤的番薯，偷偷摸摸的搬了过去。

不让村里知道具体有多少，不过随着粉条的不断出厂，村中也知道，夏家所种的番薯收获真的特别多。

大家看着地里就更有信心了。

夏记又开了一家新店，就以粉条为主的砂锅菜。