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首发:~第73章 麻辣小龙虾
曹兰将于莹给拉了过来,结果看到像是蛇一样的黄鳝,吓得连忙躲开。
“妈,你去帮四婶吧。”于莹果断的要和孔雪红换工作。
烧水洗锅她没问题,但处理黄鳝和泥鳅,这就不是她擅长的。
孔雪红笑了笑,也就不和儿媳妇争,出去帮曹兰一起处理。
黄鳝和泥鳅滑不溜秋的,处理起来很是麻烦,而且还得小心,有时候可能会被刀子划到!
今天的龙虾太多了,即便是在沈毅家做掉二三十斤,剩下的龙虾都要比这二三十斤还多。
小的龙虾,全部都给丢进了沈毅家的小池塘。
大的他们一合计,打算都各自带一点回去,沈毅也没意见。
“莹莹,水烧开了没?”
“开了!”于莹扯着嗓子喊道:“来了来了。”
这时,大伯沈业钧准备起身。
“大哥你坐着。”二伯沈业轩站了起来,将身体不太健康的大伯沈业钧给按了回来。
二伯沈业轩从于莹的手中接通两桶滚烫的热水。
沈毅和沈超从家里来了七八柄大刷子,这都是用来刷龙虾的。
一个超级大的铁盆之中,红色的、青色的龙虾在里面乱窜,腥味扑鼻。
当二伯沈业轩的两桶热水倒入其中之后,龙虾扑腾的更厉害了。
但也就是两三秒的厉害时间,一个个的都变成了赤红色的龙虾了。
热水烫死之后,再去刷这样就方便多。
不过,现在大家都不敢下手,得让它们凉个十来分钟,再兑入冷水,就可以刷洗了。
有几位伯父帮忙,沈毅和沈超也加入了刷新大营,速度还是相当快。
刷龙虾耗费时间,也耗费腰力,有人一起和没有人一起,完全是两种体验。
“这筋你们是怎么抽的?”
“看到这个尾部中间的这个没?掐断,轻轻一抽,筋就出来了。”沈毅示范。
在外面吃的龙虾,都是很少抽筋的,因为这样商家可以节约大量的时间。
更重要的是,外面的龙虾没有自家做的时候刷洗的干净。
这是沈毅不太喜欢外面龙虾的原因。
自家做的就不同,刷洗相当的费时费力。
也就是人多,所以做起来才快。
黄鳝和泥鳅也都被三伯母和四伯母给处理干净了,那些腥臭的内脏,沈毅让他们别丢掉,这都是有用的。
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