传统饭店

第6章 烙大饼(1/1)

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首发:~第6章 烙大饼

萧一三人回到住处已经是四点五十了,距离上班也只有十分钟的时间,所以三人把东西放好后,便动身朝饭店走去。

祁隆的饭店之所以叫传统饭店,是因为饭店是他父亲亲手创建的,经营了几十年后才因为身体不适传给了祁隆。

而祁隆的父亲也在饭店传给祁隆的一年后,因疾病去世,原因好像是喝酒太多伤到了胃,为此祁隆一直都滴酒不沾,这也是祁隆的母亲给他下的死命令。

传统饭店的意思并不是说祁隆的饭店里的饭菜都是传统的食品,而是因为祁隆的父亲当年创建传统饭店的时候,是以记忆优良的传统文化为题命名的。

这个记忆优良传统文化的创意,来源于祁隆的父亲,对社会日益增加的那些,无底线的开放思想的抵触心理。

因为祁隆的父亲是个老工人,除了爱喝酒外,他一辈子都怀揣着对生活积极向上的心态。

可随着社会的快速发展,不知道从什么时候起,原本一些积极正面的文化,被悄悄的磨灭,而另一种无底线的开放思想,却风靡了大江南北。

最初的时候,祁隆的父亲内心很是反感这种变化,对那些开放性的思维很抵触。

可随着他不断的经历与体会,他发现那些西方的开放性的思想,并不是完全如自己想的那样的无底线。

只不过是中国人的思想方式不适合完全借鉴这种开放思想,从而偏离了思想的主题。

中国人几千年来,一直被封建思想所奴役,而如今又引导了西方的开放思想,相比于古时候的封建思想,现今的思想等同于是将中国人压抑了几千年的封建思想给打破。

而这种大面积全国性的思想开放,就导致中国人不能够及时的刹车,从而出现了很多混乱的局面。

毕竟中国人可不像西方人那样已经完全适应了自己的思想方式,并且建立了相应的法律规定。

中国人可完全是赤裸裸的吸收散播,要知道和平时期的思想侵略,可比战争更为迅速。

不过令人幸运的是国人也很快做了及时的控制,虽然有了很大的改善,但已经受了影响的国人,又怎么会轻易舍弃掉呢?就像抽大烟一样,一旦染上想要戒掉可是很难的。

祁隆的父亲正是明白这一点,他不想看着年轻人被那种坏的思想给传染,但又无法做到唤醒全国人。

于是就开了这么一家饭店,他只希望在自己力所能及的范围内,帮助一些人纠正一些不正当的思想。

当然了,这种方式是非常有地域限制的,所以后期祁隆也并没有刻意的去宣传。

他只希望自己餐馆里的普通家常菜,能让那些忘记家乡文化的人,唤起自己内心深处的生活习性,不要过多的在新的思想追求上越走越远。

“一碗手工面,千丝万缕心绪线。一根功夫面,一心一意传思念。

一道家常菜,回味无穷记忆饭,一顿传统饭,一朝回到传统店。”

传统饭店正是有了这种传统理念,才会异常的红火,虽然在年轻人面前不算受欢迎,但一些年长的人都很喜欢来这里吃饭,因为他们在传统饭店里能够找到自己儿时的记忆,曾经的纯净年代。

因为传统饭店的每道菜,都是真正的家常菜,也都是p市百姓家里餐桌上经常见到的饭菜,跟家里饭菜一样,虽然简单就那么几样,但却是每个人最深处的记忆。

当然了祁隆的传统饭店也有地域限制,因为它只适合p市人的生活,毕竟中国疆土辽阔,文化多样化,并不是一家饭店就能概括的了的,再说了就算祁隆有这个心,也没那个力量。

不过对萧一来说这里简直就是为他的梦想而量身打造的,这也是萧一为什么愿意留在传统饭店的原因。

他有一种错觉,传统饭店的营销模式仿佛就是祁隆的父亲,夸时空交给萧一的一个圆梦地,虽然萧一没见过祁隆的父亲,但两个人的梦想,却在不经意间夸时空相遇。

……

“一小子,大饼再给我来一张,还有玉米糊糊也再给我盛一碗。”

张辰海冬天的晚餐还是老样子,一碗玉米糊糊,两张大饼,两份家常小菜,这种吃饭的方式正是p市人最喜欢的方式,而且大部分豫省人也都习惯这种晚餐。

“好嘞,张爷爷,您的大饼跟玉米糊糊来了。”

萧一将张辰海要的两样东西放到桌子上后,再次对张辰海嘱咐道。

“张爷爷,大饼要趁热吃啊,还有晚上您就不要多吃了,就吃两张吧,免得不消化。”

“好,爷爷听你的,就吃这一张行了吧。”

对于萧一的关心,张辰海可是很高兴的,别看他脾气倔犟,但却从没有坏心肠。

而且对萧一也很照顾,因为他喜欢萧一这种懂事又能干的孩子,他还经常说萧一有他当年肯吃苦的性子。

其实大伙都知道张辰海老人只是在怀缅过去,当然了,对萧一的爱护也是发自内心的。

不然他也不会看到萧一犯错后都会训斥一番,他这么做也是为了向萧一传送经验,让他在人生的道路上少走弯路。

“爷爷,那我就去忙了,要什么你再叫我。”

“恩,好,去帮小菲跟小楠吧,你是男生得多照顾他们。”

对于张辰海的嘱咐,萧一自然明白,况且他也一直都在照顾晋菲跟周楠,不然他们俩也不会想着帮萧一买衣服。

“我知道了。”

应了一声后,萧一便往后厨跑去。

传统饭店的晚餐跟别的饭店不同的地方是,传统饭店晚餐是有稀饭的,而且还都是家里常见的种类。

除了刚才的玉米糊糊,还有小米粥、大米粥、八宝粥等各种稀饭,而且价格公道分量也足,配上两盘家常炒菜,再来份咸菜,跟馒头一同享受,这就是p市人的生活。

不过传统饭店还有一个特别的地方,就是每个周一的下午都会推出大饼,而这个大饼也只有礼拜一的晚上才有。

大饼的制作很简单,就是将擀好的薄皮面饼,放在摊饼的铁板上将其烤熟,而且是不加任何佐料的面饼。

刚做出来的面饼很是酥软,裹上个大葱沾着酱,再配上两份家常菜,吃起来别有一番滋味。

不过这个饼一定得趁热吃,一旦凉了的话,就会变得又硬又劲道,虽然很适合牙口好的人吃,但咀嚼起来太费劲了,而且长时间吃会腮帮子痛。

此时梁咚正在后厨忙着摊饼,原本做手擀面放置的十六个小铁锅,被梁咚撤掉了一半,全都换成了摊饼的铁板,这会儿梁咚正来回穿越在案板与摊饼之间。

“萧一,你怎么才来啊,快来帮我擀面饼。”

忙的满头大汗的梁咚,看到萧一后,毫不犹豫的发布了任务。

“好嘞。”

洗了洗手后,萧一很快进入了战斗模式,擀面皮对萧一来说那实在是太熟悉了。

因为每个礼拜一萧一的任务就是,除了顶过前厅最忙的一段时间后,就是去帮梁咚擀面皮,因为礼拜一的传统饭店一般都特别的忙。

礼拜一是一个星期的开始,再加上传统饭店又只有礼拜一才会烙大饼,所以很多人都会来店里吃大饼,为此这一天传统饭店一般都会特别的忙。

所以祁隆也给萧一布置了任务,就是等他顶过前厅最忙的那段时间后,便去后厨去帮梁咚擀面皮。

至于祁隆则是去帮李师傅配菜,总而言之礼拜一这天,店里每个人都会特别的忙碌。

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