真的不是重生

第851章 张家包子(1/2)

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首发:~第851章 张家包子

送两个宝贝去学校销假复课,然后回来处理了一下积压的文件。

那边助理室十来人在忙活着搬家,把办公室搬到前院耳室去。嘻嘻哈哈的声音在院子里飘。

张彦明感觉这里面弄不好真能成了一对两对的。也是好事儿。

屋里收拾的特别干净,能看出来三个媳妇都是勤快人,利索。一般做面活的店很少有能保持干净的,特别是地面,一到晚又是面又是油馅的,总会掉一点。

“不好办就不办了呗?”张彦明开了句玩笑,在店里转了两圈。

“好办不?”

“下来了就把你们户口落一下,栓子和颖不得上学吗?我爸还盯着这事儿呢。”

“下来了,李经理给送过来的。要啊?”

“也行,你这起名和我妈有一拼了,原来在老家开店,我妈起名叫张家店。房产证下来了没?”

“就叫张家包子,叫什么还不一样。”

“牌子做了没?叫什么名?”张彦明把两个包子吃完,扯零卫生纸擦了擦手。

动弹的全都可以卖,不过白的出量肯定不如一清早。不动弹的中午就可以收摊了,溜达溜达歇一歇。

早晨三点多钟就得起来,五点半就得出锅,到六点过大份就上来了。早起这一悠能一直卖到九点左右。

人手确实够用了,这东西主要是起早,其他的到是没什么。包子皮是发面,比较软,没有饺子那么累。

“暂时用不着,我们加上我妈这七个人呢,我爸看孩子。等以后他俩要出去再呗。”

“就你们包?没想着雇人?”

“嗯,这几试着在算呢,总得心里有个数一大概都弄多少,样数也就差不多了,再把羊烧麦弄起来就行了,太多了也包不过来。”

“慢慢琢磨,只要好吃不怕卖。”张彦明吃完一个又夹起一个,这个是羊大葱的。羊的汁水比牛要丰富一些,吃起来更香。

“也弄不太多,一样东西四五屉吧,剩不下多少。这地方人真多。”

“弄这些样都能卖完哪?”

“不会,我都记着呢。”

“粘芝麻呢?白的黑的。哦不行,只能定三种。随便吧,也无所谓,你们自己能分清楚就行了,就怕给人家拿错了。”

“那不好看,试过,蒸出来瞅着不干净。”张彦海摇了摇头。

“可以包的时候做个记号,”张彦明咬着包子嘶哈着凉气:“嚯,好吃。包的时候口上抹一下,萝卜芹材,不是就好认了。”

“屉上写着呢,也没有别的办法。”

“你们怎么分哪?馅。”

“不用,我中午吃了。”张彦明接过碗筷,夹起包子咬了一口,嗯,牛萝卜的,好,主要是馅料实诚,咸淡也合适。

“你也不拿个东西,就这么着直接给彦明,不烫啊?”齐娟瞪了张彦满一眼,转头去拿了碗筷过来:“要蒜酱不?自己砸的。”

“老肥馒头,花卷,三合面馒头,牛羊包子弄的萝卜,大葱和芹菜,我五婶洋葱应该能好卖,我这试的还有胡萝卜。烧麦暂时还没上。”

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