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首发：~第56章 宫廷御膳
“呵呵，算你识货，我跟你说，今天的菜，有些原料在外面拿钱都买不着。”
林锋的夸奖让欧阳清漪有些得意。
“什么原料这么珍贵拿钱都买不到？”林锋疑惑道。
“你跟我来。”
欧阳清漪说完带着林锋来到后院。
“咦，这什么鸭子，头上还有毛，这鸡也很特别。”
院子一边修了水池，圈养了二十多只白鸭，另一边也圈起来养了三四十只鸡，不过外形很独特，林锋从没见过，忍不住问道。
“林先生，我外公是御厨，当年皇帝被赶出皇宫，他怕这些皇宫的御用供品消失不见，就悄悄带了几只出来，然后想办法繁殖保留了下来。”
“你说这些鸡鸭曾经是皇宫里面的御用供品？”
“当然了，这鸭子叫凤头白鸭，一身白毛，只有嘴和脚是黑色的，头上长着一撮毛茸茸的凤头。”
“以前在皇宫里面不仅作为宠物鸭饲养，还因为鸭肉具有清热解毒、滋阴补肾、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾的功效，被御膳房做成了一道名菜——柏香鸭。”
“至于这鸡也曾经是皇宫的御用供品，叫油鸡，因为它头上长有凤冠，腿上长了胫羽和趾羽，而且下颌和颊部还长了髯须，又被叫做三毛鸡。”
“这鸡肉质细嫩、肉味鲜美，是御膳名菜逍遥锅的主材。”
欧阳清漪向林锋一一详细进行说明。
“那我今天不是有口福了，也可以过一把皇帝瘾了，哈哈。”
林锋闻着菜香，加上欧阳清漪安全，这么一解释，还真的流起口水来。
“林先生，这下你肯定不会觉得来我家吃饭掉身价了吧。”
“怎么会呢，就是今天不吃这些御用供品，只是家常便饭，也不存在掉身价，吃什么不重要，重要的是为什么吃，跟什么人一起吃。”
林锋这番话说得欧阳清漪佩服不已。
没一会，大妈出来叫林锋，说菜已经做好了，可以吃饭了。
大妈忙活了两个多小时，桌上摆了四菜一汤。
大家落座后，欧阳清漪主动给林锋介绍了起来。
“林先生，这道菜就是我刚说的逍遥锅，主材就是院子里的油鸡，另外还加了十八味药材，这菜不但好吃而且大补。”
“这道菜就是用院子里的凤头白鸭做的柏香鸭，除了鸭子极其珍贵，里面有一味香料可以说比这鸭子还珍贵，这世上只有半斤，用一点就少一点。”
“还有这道菜，叫三思羹，选用东北的黄豆做成豆腐，再加上东北的木耳配上青菜，切成丝加上一种稀有的香料做成，寓意三思而后行。”
“我妈当初学的就是这三道菜，至于这鸭血汤和泡椒鸡杂就是将就材料做的。”
欧阳清漪的讲解听得林锋和流云非常陶醉。
“听你这么一说，那咱们今天品尝的不仅仅是曾经的御膳美味珍馐，这里面还包含了咱们的文化内涵和传承。”
林锋情不自禁感叹道。
“林先生，你们快趁热吃，尝尝味道怎么样。”
林锋和流云也不客气两人的馋虫早就被勾了出来。
至于味道嘛，可以这么说，这是林锋和流云迄今为止吃过的最美味的佳肴，没有之一。
“大妈，这柏香鸭和三思羹我发现里面有一种味道很独特，从没尝过，能给我解释一下嘛，当然，要是牵涉家规或者保密什么的，您可以不告诉我。”
林锋好奇心和求知欲很重，于是谨慎问了出来。
“林先生，本来是有家规不准外传，不过你是我们家的大恩人，对你没有什么可隐瞒的。”
“这柏香鸭加了一样东西，所以才有了天下独一无二的味道，这东西就是轩辕柏树的种子，这些种子都来自一颗生长了五六千年的轩辕柏树上，全世界仅此一棵，而且每年产量只有不到两斤，我这现在也只剩下半斤。”
“至于三思羹，里面加了千年玉兰树的花苞，所以才会散发出特有的香味。”
“大妈，今天我真是不虚此行，谢谢您能亲自下厨做出这种绝世美味给我品尝。”
林锋由衷表示感谢，就像欧阳清漪说的，这些美味在外面花再多钱也吃不到。
“妈，我已经找到工作了。”
“什么？真的吗？这么快？”
“真的，林先生让我去他的龙腾公司当副总主管行政和人事。”
“哎呀，林先生，你看，你又帮了清漪一个大忙，我真不知道该怎么感谢你了，你就是我们家的贵人啊！”
“大妈，这不用谢，清漪她本来就是名牌大学毕业，是个非常出色的人才，我的公司正需要像她这样的来帮我。”
“您以后就好好享享清福，不用再操劳了。”
“我就是个劳碌命，停不下来，清漪的爸爸死得早，他一直有个遗愿，想把我父亲的菜品和院子里这些原种的凤头白鸭和三毛鸡传承下去，只是我一直没找到机会，也没钱做这事。”
大妈对林锋那是毫无隐瞒，心里的想法直接倾述出来。
说着无意听者有心，大妈的话让林锋又萌生了一个念头。
“大妈，您看这样好不好，小卖部就别开了，您想把这几道菜和这些稀有品种的鸡鸭传下去的话。”
“我有个建议，我投资搞一个饮食文化公司，再建一个繁育基地，再找些这方面的人才给你当助手，这样你就可以完成清漪父亲的遗愿了。”
“可你这又要花不少钱啊，我怎么好意思。”大妈面露难色。
“大妈，叔叔的遗愿很伟大，美食也是我们民族文化构成的一部分，能得到传承和发扬，这是人人都应该努力的事，所以我愿意帮你实现叔叔的愿望。”
“妈，我觉得林先生说得很有道理，你要是觉得过意不去，那以后公司的收益全归林先生就是。”
欧阳清漪十分赞同林锋的观点，而且自己母亲的年纪也越来越大，这事宜早不宜迟，所以帮着林锋劝说起来。
“这样的话也好，不过要我答应我有个条件。”
“妈，怎么你还提起条件来了，这不好吧？”
“没事，大妈，你有什么条件尽管提，我能答应一定答应你。”林锋毫不犹豫承诺道。
“林先生，我的条件就是你当我的传人，我把这三道菜的做法传给你。”
谁都没想到大妈会提出这个条件。
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