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首发:~第32章 亲近
茶香味好浓,小瓷并不喜欢喝茶,她觉得茶水都是苦的,平日里最喜欢喝的是小姐煮的果子茶,还有甜汤,再不济还有炒米茶。
这会儿,她总算明白,为什么茶叶会卖那么贵!
因为茶香真的好香!
炒出来的瓜子也好好吃!
那她明年就去山里多采点茶叶回来给小姐!
瓜子炒好后,铲到大簸箩里晾凉,孟晚陶略略收拾一番,看了看小瓷的工作进程,估摸着她一个能剥的够用,便没加入,而是去库里把这些天攒下的鸡蛋全都拿了过来。
“小姐,”小瓷好奇地看了一眼:“你拿这么多鸡蛋做什么呀?要煮么?那我现在烧火?”这么多鸡蛋,可得烧好大一锅水呢!
“不煮,”孟晚陶一个个细细查看了一番,看有没有不注意磕破的,有差不多两百个:“做点好吃的。”
现在也不缺银钱使用,不需要卖鸡蛋换钱花——再说,直接卖,也没什么利润可言。
她打算做成变蛋。
前几日让大枣去镇上还收了好些鸭蛋回来,取了一部分腌了咸鸭蛋,已经装坛子里等着腌好就能吃了。
剩下的一大部分,她是打算做松花蛋的。
松花蛋也就是皮蛋,就是市面上最常见的剥开是青色或者墨色,变蛋是她偶然一次吃到的,剥开壳颜里面的色是金黄色,口感也与松花蛋不太一样,她还挺喜欢的。
松花蛋用鸭蛋做的,变蛋则是用鸡蛋做的,除却原料不同,腌制手法也有些微的差异,不过差别并没有特别大。
孟晚陶看着面前的两筐蛋,觉得今天的任务还是有些重的。
她光滚面前的这些蛋,都得滚好半天呢。
当然美食面前,累一点儿也值当。
美好的东西,都是需要付出一些努力才能得到。
小瓷从来没吃过什么松花蛋变蛋的,甚至连听都没听过,是以,她又好奇又期待,帮着洗鸡蛋和鸭蛋的时候,不住地问:
“是不是很好吃?”
“那到底是什么味道?”
“到底有多好吃?”
“小姐你怎么什么都会?”
……
孟晚陶被问得脑袋嗡嗡的,只得道:“等做好你就知道了,左不过二十天的功夫,快别问了!”
二十天?
小瓷看着面前洗的干干净净的白生生的鸭蛋,和黄橙橙的鸡蛋,心道,好久哦!竟然不是今天就可以吃!
但,小姐不让问,她也只好不问了。
只是,看到小姐又是铲石灰,又是和泥,还去灶膛下铲烧落的草木灰,眼睛都瞪圆了。
“小、小姐!”她愣了好一会儿上前拦住要铲草木灰的孟晚陶:“小姐你怎么了?是不是太累了?要不,你休息会儿,要做什么,告诉我,我来做。”
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