第794章 领头羊(1/2)

首发：~第794章 领头羊

“已经帮你写好了，你拿回去看看吧！”

许大茂笑了笑，从咯吱窝下面的皮包里取出来几张纸递给了徐慧真。

“真的？！”

徐慧真接过来，当着大家的面就给了许大茂一个香吻。

有夫如此，妇复何求？

“你们小心被抓！”

陈雪茹掩嘴笑了起来。

其余几个女人也是差不多的。

没多久又各自开始帮忙了。

跟娄晓娥的酒店开业的时候也是差不多的。

虽然说之前准备好了很多的服务员，也是经过培训的。

但是到了真正开业的时候，人比较多的时候。

这些服务员，基本上也就开始忙乱了。

完全忘记了之前学的那些东西和吩咐的注意事项。

因为他们需要一段时间来适应。

好在在今天开业的时候，直接从娄晓娥的酒店当中叫过来了三个服务员。

这三个服务员是真正经历过了人多的时候的服务的状态的。

自然也是要老练很多。

也给剩余的这些服务员起了带头作用。

虽然在一开始的时候都很混乱，但是在后面慢慢的变得冷静了下来。

服务态度也就好了。

很多服务的流程也就变得轻车熟路。

只要能够在接下来的这段时间，好好的实习的话，那么很快就可以独当一面了。

许大茂的这些女人们。

之所以会在这几天出现在这个饭店当中。

也就是为了防止这样的事情发生。

一旦要是服务员在自己太着急，没有把客人给服务好的情况之下。

就有可能会砸了招牌。

所以尽量去减轻这些服务员的工作。

让他们有一个适应的时间。

按照许大茂的想法，那就是在往后的日子里。

饭店当中会不断的招收服务员以及厨师。

在一开始自然都是实习的。

不会让他们独当一面。

这也是为了能够储备力量。

可能在现在大多数的人都感觉到服务员都是很容易当的。

别人要什么就点什么好了。

等到把饭菜做好了之后，端上来就可以了。

最后提醒一下收钱。

好像也就是这么一个流程。

把这个流程做好了之后，自然也就会有钱赚了。

可是许大茂的提议却是不一样的。

许大茂感觉到服务行业最重要的问题，就在于服务的态度。

只有让这些顾客感觉到这些服务员是比较独特的。

那么他们在以后，哪怕就是附近到处都开满了饭店。

都会第一时间来到他们红星大饭店来吃饭的。

原因就在于。

这边的服务员可能会给他们更深的印象。

比如说在进门的时候就会问候一句，你好。

这是一个很简单的问候语。

但是会让顾客感觉到很温馨。

当然。

有的时候也要看一下这些顾客自己的脾气。

冷了热了，都可以给出一些相应的调整。

服务跟上了之后。

那么这些顾客，在以后不管在哪里都会记住这个品牌的。

“你这是打算在以后继续开分店吧？”

娄晓娥自然也看出了许大茂的意图。

“没错。”

“还真就是这么想的。”