第3章 第三章（修）(4/5)

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陆初初决定好后，便开始自己动手。

将番茄洗净切块，然后将鸡蛋打入碗内，里面加一点点料酒、水、还有一少许盐。

然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀。

她从业厨师多年，手法十分娴熟，也知道这样搅出来的鸡蛋口感更好。

将锅热起来后，陆初初迅速往锅中倒油。

等到油热了后，她快速地倒入打好的蛋液，随即翻炒起来。

看到锅中的鸡蛋稍微成型之后，陆初初快速盛出。

再次热锅倒入油，刚在厨房里找到的葱花切小段，放入锅中，等到飘出香味之后放入番柿翻炒，一起翻炒。

待番茄变软，已经逐渐流出汤汁之后再放入方才炒好的，已经成型的鸡蛋。

出锅之前再放少许盐，因为之前蛋液里面放过一点了，所以这次放盐调个味儿即可。

最后将柴火弄灭，她将番茄鸡蛋装盘。

职业习惯问题，她又切点葱花儿装点一下，一道番茄炒鸡蛋便完成了。

做好后，整个饭香四溢。

陆初初先盛到一个碗中，自己尝了一口。

从业多年，这个习惯已经刻到了她的骨子里。

而且因为她对这里不太熟悉，也不知道做出来的味道会怎么样，跟现代的会有什么不同。

味道咸淡正好。

她刚盛到碗中一小份，蒋氏便带着小女儿骂骂咧咧的走了进来。

“陆初初，你在做什么？！”蒋氏本就没睡，早早的吹灭蜡烛就是为了防止陆初初从他们家的灶房里偷点什么东西拿到酒楼里。

所以她一进来，就开始了质问。

“哎呦，我的鸡蛋啊，还有我的番柿。”

待她看清楚面前的饭菜时，一顿鬼哭狼嚎，“陆初初，你个白眼狼，那可是你父亲起了一大早去给你小妹买的补品，你居然就这么给糟蹋了！”

番柿？

原来番茄在古代叫番柿。

陆初初无意中知晓了它的名字。

只是心中对这个继母不耐，她的语气冷冷冰冰，“多少银子，我赔给你就是了。”

“钱？！”谁知蒋氏听到这句话后更生气了，“你还有脸敢提钱？要不是你非要拿你父亲的钱去经营什么酒楼，你小妹的病早就治好了！”

拿她父亲的钱？

陆初初似乎有些想笑。

原主开这个酒楼，用的钱大部分都是祖母生前留下给她的。