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首发:~第113章 通信
苏小妹来到树下,借着月光,在周围仔细仔细摸索,
摸了一手土也没有看到东西,不禁有些气恼,这人不会是在耍弄人玩吧?一屁股坐到地上,拨弄手边的草,
这不是耍花招吗,仰着头休息的时候,看到了一抹白色。苏小妹站了起来,
站起身,伸手去拿那塞在树洞里的东西,
用力扯了一下,扯出一个白色的小包,她打开外面包着的白色的帕子,漏出里面的的一个信封,信封底下还有一个一朵红色的月季花,
捧着这些东西,苏小妹慢慢走回屋里,心里甜滋滋的,
走在路上,月光照耀之下,这院子里什么东西看着都很令人身心舒畅,
迈着轻快的步伐,蹦蹦跳跳,边走边哼哼,短短一段路,跑着跳着回到屋里,
回到屋里,坐在梳妆台旁,才打开那封信。里面写着密密麻麻的东西,苏小妹细细读了起来,一个字一个字,
仔细读着,尤靑在信里写了很多东西,写了他的故乡,写了北方的山,写了北方的雪,写了下雪有趣的事,打雪仗,,坐雪橇,,一群人在雪地里奔跑,吃过雪的味道,,还有雪那冰凉的手感,写他很想念北方的雪,
苏小妹读着信里的内容,他的心也跟着信里说的那样飘到北方,在南方的他,从来没有见过雪。尤靑,说的,那些事情,,让她好奇万分,久久不能平静,
她也想看北方的雪,去触碰冰凉的雪。去玩雪仗,去看一片白雪皑皑,看山和村都被染成一片白,
信里的描述让她看的放不下手,一遍又一遍细细品读,拿出笔想写回信,又想起那封信,拿出来品读一番,才接着拿起笔,不知道如何下笔,就又拿起信看两遍m
看着信里的内容,去想,自己有什么可以分享,南方有什么是北方没有的,
南方只有润润的梅雨,还有数不清的小吃,好像没有漫天大雪那样的美景可以倾述。
苏小妹只好握着那封信,不知如何下笔,最后把信放到梳妆台抽屉里,便回去休息了。只是躺在床上,她依旧想着那封信,
很不可思议,尤靑说的那些事,父亲也同他说过,书里也看过,但是就没有现在这样激动的心情,也就第一次听的时候,惊奇了一会,后面便只当故事听听,没有过多关注,更不会像现在这样激动不已。
她觉得这种心情有些糟糕。
努力劝说自己赶紧休息,但越这么想,越是在床上睡不着,翻来覆去,还是没办法平复心情,挣扎着又爬起来,
撑着下巴想了许久,终于让她想到了。
可以分享的东西,她可以说南方的甜点,对于点心她还是又很多研究和心得,
从街边的第一家,可以数到最后一家,每家特色是什么,她都熟记于心。甜的咸的。硬的软的,脆的,酸的,如数珍宝,她每样都可以好好介绍,
这样也算对等了,这些东西,尤靑没有吃过,看起来肯定新奇。还可以写出做法,但是好吃的有很多,她每样都很喜欢,到底要选哪样呢,她又有一些纠结。
最后想想,算了都写下去把,多写几样,让尤靑也有选择。
首先第一个她写的是,,芝麻糖籺——口感类似于冷汤园,外层软糯,馅料香甜,妈妈经常做,也是走亲访友的伴手礼之一,而且它还会根据需要,形状可圆形,另一头捏尖尖,我们也称为出嘴籺。
但是这个她不会做,
紧接着,又写了第二个,糖不甩,有两种做法。
糯米粉适量、水适量、红糖适量、蜂蜜适量、花生适量。
做法
1、糯米粉放碗中,慢慢加水,一边用筷子搅成雪花片状
2、用手揉成一个软硬适中的面团
3、将面团分成若干小挤子,再搓成小圆子(注意不能太大)
4、沸水下锅煮至浮起,中间加了一次冷水
5、这时候处理下花生,花生冼一洗放微波炉转五分钟
6、剥去红衣再放保鲜袋里擀成花生碎末
7、锅里放红糖加少量水,将煮好的圆子放在红糖汁里,让每个圆子表面都裹上红糖汁
8、将上好汁的圆子摆盘,淋上蜂蜜水,再撒上花生碎末即可。
食材
冰皮105克、花生碎30克、黑芝麻20克、白糖10克、熟粉20克、花生油10ml、姜汁黑糖5克、水适量50ml。
做法
1、将花生放入微波炉高火加热两分钟,取出翻拌后再放入微波炉加热两分钟,取出放凉,搓去外皮,压成碎末,取出30克。
2、与黑芝麻末混匀。
3、加入白糖,糕粉,花生油,少许水,搓成小球。
4、做冰皮月饼剩下的冰皮,每个按15克标准,搓圆。
5、包起来,手上沾点糕粉防粘,搓圆。
6、将黑糖放入锅内倒入水小火熬化后加入糯米团,加热一分钟后取出摆盘,注意翻动防止粘底。
7、将黑糖汁淋入,撒上剩下的10克花生碎。
这个她和娘亲,姐姐一起做过,因此她细细写了步骤,然后接着又列了不少点心。
第三种,是马蹄糕,一种特色小吃。“马蹄铁”是菱角。因为它看起来像马蹄,。马蹄糕是用马蹄粉、糖水和碎马蹄蒸成的。它尝起来柔软、脆、甜但不油腻。马蹄糕也可以做成多种口味,包括红豆糕和绿豆糕。通过添加不同的配料,你可以吃到不同口味的马蹄蛋糕。
第四种是簸箕烹饪,也称为水饼和千层饼。它的生产过程比较麻烦,因为需要在上面浇上薄层米浆,这样蒸熟后就可以一层一层地形成年糕。在顶部,你可以加入一些肉末或碎木耳,这类似于我们的千层蛋糕。
最后一个是糯米词,也叫“汤西”。制作完成后,直接切成块,用一层熟饼粉包裹,以防粘在一起。它通常是固体,没有填料。它尝起来又软又糯又甜。卷在外面的粉末可以是红糖或黑芝麻粉,这使它更甜更美味。
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