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首发:~第21章 铁锅炖大鱼
等到人终于走光了,家里瞬间安静了很多,母亲邵秀兰和媳妇吴雪梅看着这么多鱼百感交集。
“明子,这么多的鱼,我们怎么处理,是要全部腌起来吗?”吴雪梅想着这么多鱼,腌起来是一项大工程,家里还没有那么多盐了。
“明子,这鱼给你老丈人他们送一些,再给雪梅她几个姐妹都分一些吧,剩下的这就是腌起来,我们一家人也要吃上半年吧!”邵秀兰心想昨天媳妇吴雪梅还说,过年姑姐要是回来连条像样的鱼都没有了。
这年三十家家户户祭祀祖宗,祭祀桌上都会放条鱼,这个鱼一直要过了正月十五才能吃,当然为了让这鱼这么多天不坏,每家每户都有独特的做法,都是老祖宗一代代传下来的。
过年团圆饭家家户户也要有一条鱼,象征着年年有余的,家里只有一条鱼,雪又下的这么大,去县城也是很困难的事情,媳妇昨天还为吃了那什么肥肠鱼有些内疚了,结果这一天的时间,这家里都是鱼了。
“这鱼不用腌,后面给雪梅家里和姐姐妹妹留一些,其他的我要拿去卖掉,这天先用水养着,应该问题不大”罗宏明听到母亲和媳妇的话后不置可否。
“这么多鱼,你卖给谁啊?不会是要卖给村里人吧”吴雪梅猜测着。
“不是的,雪梅,你和咱娘先去弄饭,多和一些面,今天人太多了,做一大锅米粥出来,要米汤多些的,然后再帮我多挑几条大鱼出来弄干净,我先去清洗一下,换上衣服,这衣服今天弄的全是泥!&34;交代完了,罗宏明就准备去清洗了!
“好的,你先去吧,然后厨房靠里面的大锅里,我烧好了一大锅热水,天冷水兑热点,别着凉了。”吴雪梅看着罗宏明进了里屋,赶紧上前提醒着。
“好了,我知道了,还有雪梅,谢谢你,辛苦你了!”罗宏明今天 一直在忙,没有时间过多的去和媳妇吴雪梅交代一些事情,但是他回来发现,媳妇还是把一切准备工作做的好好的,他的媳妇真的很优秀,过日子是把好手,而且他相信他媳妇放在他后半辈子那个年代,也会是一个上的了厅堂,下的了厨房的新时代女性。
“不辛苦,我先和娘去做饭了”吴雪梅还是有些不适应自己家男人的改变,虽然他知道现在的罗宏明确实不同了,但是知道和适应是两回事。
等吴宏明弄干净,换好衣服出来时,母亲邵秀兰已经把面和好了,女儿宁宁乖巧的拿了一点点的小面团在那里认真捏着玩了,媳妇吴雪梅也已经清理好几条大鱼,正在锅堂边烧着大米粥。
“宁宁,想不想吃鱼,爸爸给给宁宁做鱼吃?”罗宏明宠爱的抱起女儿亲了亲女儿的脸颊。
“想吃,我喜欢吃爸爸做的鱼,爸爸这是我做的馒头,给你吃”女儿宁宁天真的笑着把手上捏着的一个小的可怜的面团递给罗宏明!
“好,爸爸吃,啊呜啊呜,真香,我们小宁宁做的馒头最香最好吃,来你自己玩会,爸爸去做鱼!”罗宏明配合的假装吃了两口馒头,把女儿放在了地上。
宁宁因为爸爸的抱抱和夸奖,又开开心心的继续玩面团去了。
“媳妇,帮我把外边的大锅火也烧上。”罗宏明对吴雪梅说道。
“好了。”吴雪梅动作利索的生好火,架好柴烧了起来。
罗宏明也利落的开始做铁锅炖大鱼,虽然这个年代调料不是那么齐全,但是还好,盐和酱油还有辣子他家都有,大鱼炖的差不多,香味弥漫出来。
罗宏明又把又开始把面团摊成一块块小饼的样子贴在了大锅边上,剩下来的面,他做成了长长的油条状花卷直接放在了炖鱼上面。
看着罗宏明这番操作,他媳妇和娘都知道他又在做新菜式了,别说,他的新菜式还真是好吃。
一番忙活下来,早上来帮忙的村民陆续都过来了,最后村长周爱民和他儿子周兴都来了,就是不见小川的人影,罗宏明准备出门去喊,正好碰到小川进来。
&34;怎么就你一人,我婶子,叔他们呢?”罗宏明看看后面。
“明子哥,我爹娘他们就不来了,家里饭都做好了。”罗宏明知道赵小川这人是有几分骨气的,就没再说什么,只是后来让媳妇去把他两个孩子带到了家里吃饭。
加上有几个村民带来孩子,十几个人,一桌坐不下,这样干活的大人们做了一桌,母亲邵秀兰和媳妇吴雪梅带着孩子们在厨房临时支了个小桌。
菜上桌了,就一道炖鱼,可是分量很足,男人们这边两个瓷盆满满当当的鱼肉,米粥,长条状的花卷浸泡了汤汁,还有饼。
厨房里的小桌上,也是这些东西,唯一不同的是只有一盆鱼肉。可是分量足够母亲,媳妇和这些孩子们吃了。
大家都饿了,两大盆鱼和花卷还有饼全部吃的光光的,个个吃的饱饱的。
有人在心里感叹,这鱼真好吃,还有那个花卷泡了满满的鱼汤,连花卷都特别的鲜美
,心里羡慕着罗宏明有个厨艺好,又漂亮的老婆。也有人想着这罗宏明的老婆真是漂亮又厉害,这罗宏明转了性子,估计还是和她老婆有关。一个人心里有一个想法。
吃饱喝足了,因为外面下雪,家里又放了很多的鱼,地方拥挤,大家也不便多待,就陆续回去了,只有周爱民和赵小川还没有走。
两人没走,都是因为关心罗宏明,想知道他怎么处理这批鱼?怕罗宏明有所误会,两人都不知道怎么开口。
罗宏明仿佛看出两人的心思一样“爱民叔,小川,你俩是不是想问我这鱼我打算怎么处理啊?”
两人都一愣,这明子真是厉害,他们想什么都能猜到,特别是周爱民,经过罗宏明大胆收购蒜苗,卖蒜苗,他看到明子一步步运转这件事情,包括这次冬天捕鱼,他突然有种错觉,罗宏明已经在上坊村这个“小庙”待不长了!
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