杨家小姐变村姑的那些事儿

第117章 吃火锅(1/2)

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首发:~第117章 吃火锅

叶远昇笑着摇了摇头,看着轻羽说:“不知道,她只说做一个我们没吃过的东西,难道你知道她要做什么?”

轻羽也摇了摇头,喝了一杯茶说:“我也不知道,不过我和她去饭堂带回来两篮子菜,咱们三个肯定吃不完。“

叶远昇笑着说:“那晚上的饭一定很好吃。”

叶远昇说的对,不好吃杨若禾不会带回来这么多菜。

轻羽点点头说:“我去帮她做饭,你要不要去院子里面透透气,现在外面不那么热了。”

今年天气特别炎热,正午的时候室外就像下了火一样,站在外面,土地热的隔着鞋都烫脚,感觉今年是近几年来最热的一年了。

在地里面干活的人,经常中暑,所以杨若禾通知大家要早晚出门,千万别中暑了。

叶远昇自己在屋子里面也没什么事干,他也正想看看他们两个做饭,就和轻羽去了外面。

轻羽进厨房的时候杨若禾正在厨房和面,他对满手是面的杨若禾说:“我做点什么。”

“把青菜放盆子里,用水泡上,一会把这些菜用水洗出来,把那块肉也放凉水里面泡着。”

轻羽端着几个盆就去院子里面洗菜了。

杨若禾把面和完的时候轻羽还在洗菜,洗菜是个慢活,杨若禾把肉从水里面捞了出来,拿回厨房,放在了菜板上,她找了一把比较锋利的刀开始切片,肉太软很不好切。

叶远昇进厨房看见杨若禾在切肉:“这些肉都要切出来吗?”

叶远昇也想,那么多菜,加上这两块肉,他们三个人要怎么吃。

杨若禾点点头说:“都要切。”

叶远昇说:“我和你一起切。”

没等杨若禾说话,叶远昇就去把手洗了,又去刀具的位置找了一把刀:“切什么样的?”

杨若禾把一个自己切好的肉片展开放在了菜板上给叶远昇看:“就照这个切。”

叶远昇点点头说:“好。”

叶远昇拿起一块肉,看了看:“这是羊肉吗?”

杨若禾说:“对,这就是羊肉,早上饭堂的人去县里面买菜,我让帮忙买了两块羊肉。”

两个人切的速度明显快了一些,没一会两块就被他俩给给切好了,然后杨若禾找了几个盘子,把肉摆在盘子里面。

这时轻羽把洗好的菜都端了回来,需要切的,杨若禾和叶远昇都给切好了。

轻羽想上手切,被叶远昇阻止了,轻羽只好装盘子。

杨若禾问叶远昇和轻羽:“我们今天在外面吃还是在屋子里面吃。”

叶远昇说:“都可以,有什么区别吗。”

杨若禾说:“有点区别,我们要用一个特殊的桌子,你和我来看看。”

叶远昇轻羽跟着杨若禾来到了仓库,杨若禾指着一个桌子说:“我们就用这个吃饭,我们把这些东西抬出来吧。”

叶远昇看着,放在院子里面没有组装的这堆奇怪的东西说:“这是炉子吗,一会要在这里生火吗?”

杨若禾说:“对,今天我们吃的就是火锅。”

叶远昇点点头说:“这个只能在院子里面吃吧。”

杨若禾摇摇头说:“这个炉子可以接个烟囱到窗外,我以前在屋子里面吃过。”

轻羽看了这些东西说:“在院子里面吃吧,这样不用接烟囱,也不会热,这个要是在屋子里面烧火一定会很热。”

说着轻羽就要动手组装:“你告诉我怎么弄。”

在杨若禾的指挥下,几个人很快就把这个给组装上了。

轻羽看着桌子中间被据倒掉一个圆的大洞,用手指了一下:“这是咋回事。”

杨若禾看了一眼轻羽说:“你别着急,马上就要开始了,你先生火。”

杨若禾回了厨房,叶远昇也跟了进去:“用我帮忙吗?”

杨若禾说:“不差什么了,很快就好。”

杨若禾找了一个铜锅,锅里面有一块铜板,把盆分隔成两块,这就是现代的鸳鸯锅。

杨若禾做了一个清汤锅,又去一个坛子里面舀了好几勺子成块的红油,又把提前做好的花椒大料油也倒进了红油锅里。

坛子一打开味道就都出来了,叶远昇好奇的问:“这是什么。”

“我提前熬的牛油,和花椒大料油。”

杨若禾在清汤锅和油锅里面加了一些水,然后找出碗,调料三碗油碟。

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