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首发：~第19章 第一次烧大席
外面聊得热闹，厨房里也不遑多让。
张澈本来想着是来做帮厨的，结果却成了大厨。
这主要是因为他现在已经成了家喻户晓的名人，事迹实在是令人津津乐道。
而且，还是个喝过洋墨水的，有着双博士学位。
在整个青山镇，他应该都是学历最高的人，所以人们打从心底还是敬重他的。
所以他一来厨房，大家都就跟着起哄。
“张澈，要不然就让你来做大厨吧。”
“你一碗蛋炒饭就骗了个英吉利贵族回来的事情谁都知道，让我们也学学呗。”
“我赞成我赞成，让我们也尝尝你的手艺。”
“要不要再加个菜，就做张澈最拿手的蛋炒饭？”
……
有人起哄有人应和，张澈这个大厨就这么定了下来。
对此，他倒也一点都不怯，虽然光环只对老外有用，但他的厨艺也确实是实打实的。
虽然这烧大席还是第一次，却也难为不到他。
“行啊，既然盛情难却，那我今天还就非得露上一手了。”
“各位也别闲着了，开始动手吧。”
大厨都当上了，他也就直接开始发号施令。
在他们这社区，所有婚丧嫁娶办的宴席菜式都差不多，味道基本上也就那样。
但凡只要吃过几次，就会觉得很腻味。
甚至是到坐在桌子边上，看着一桌子的菜完全没有口味的地步。
现在人们的日子过得越来越好，很多人对吃席都越来越没有兴趣。
此时唯一对这还保留着热情的，大概也就只有感觉新鲜的伊丽莎白了。
身为大厨，张澈的任务只是把菜给做出来。
至于菜单，赵叔他们提前就已经准备好了，他之前还专门问过一下。
菜单理出来后，大清早的就有人负责按照菜单上的要求去把菜给买了回来。
现在，这菜单就贴在厨房里的墙上呢。
油炸排骨、椒盐鸡、糖醋鱼、清汤水煮牛肉、酥肉、酸菜炒肉、凉白肉，还有扣肉。
很多地方，扣肉配的是梅菜，而张澈他们这里则更喜欢配上豆豉。
然后再加上红烧肉，一共是9个荤菜。
最后是骨头炖萝卜、白菜煮山药和下酒菜花生拼牛肉干巴，每桌12个菜的标准。
办宴席讲究的就是有鸡有鱼有肉，差不多家家户户都是这样的标准。
第一次烧大席，张澈自己也感觉很有趣很有新鲜感，干劲十足。
整个过程里，彬彬时不时的采访一下其他人，也很是乐在其中。
直播镜头则是在张澈和伊丽莎白身上来回切换，让观众随时掌握着他们的动态。
“这青山镇的酒席标准还可以啊，12个菜只有两个素菜。”
“炖萝卜里面还有骨头可以啃呢，严格来说这也算是半个荤菜。”
“你还别说，张澈这架势还真有点大厨的意思，是个烧大席的料。”
“堂堂外国名校毕业，双博士学位，回来做的第一个差事居然是烧大席？”
“这都不能说是大材小用，是这块大材根本就没有用对地方。”
“违和，太违和了。”
“违和吗？你看那边，伊丽莎白已经跟当地妇女打成了一片，俨然融入其中了都。”
……
观众们总感觉不可思议，但不可思议的事情就是这么持续发生着。
快到下午六点的时候，12道菜在张澈带着一众帮厨得到努力下全部完成。
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