村姑厨娘

第34章 34 葱油淋鸡(1/2)

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首发:~第34章 34 葱油淋鸡

顾九听他这样说, 咧着嘴傻笑,雪白的牙齿把肤色衬的更黑了:“我饿了一路呢,早就馋你做的饭了!”

两人言语间都自然得很, 全然没有上次不欢而散的尴尬。

苏秋听他这么说只得找个位置让他坐下,自己去厨房去做菜。

顾九对她而言可以说有恩,若是以前,她自然不介意热情一些。

可姚瑶剧透后,苏秋虽然觉得顾九不像那种心狠手辣的人, 可是以防万一,为了自己的小命, 远离着些总不会错。

但即便如此,一顿饭她还是不会吝啬的。

///

顾九回了一趟京城,可是受了大罪了。

他回去才知道祖父为他订了一门亲事, 对方竟真是那平南王的女儿碧莲郡主, 他虽没见过,可却听说过这位郡主的大名。

不仅欺压父亲的小妾和庶妹,传言还长了一副夜叉样。

上次他拒绝, 祖父直接给他扔到了乌砚镇几个月。可现在他想着苏秋,又哪里肯依, 直接赌气跑到庄子上住了半个月。太后寿宴过后, 正准备偷偷来乌砚镇时被祖父抓了个正着。

后面的事情, 顾九现在一想就直发抖。

他祖父是真舍得, 直接把他扔给顾九大姐夫说是拜托他好好□□一番,顾九的大姐夫不是别人, 正是当朝威远大将军林延。

说起林延就有点来头了,十六岁时便连连击退犯境之敌,三进三出敌军大帐, 挑了人家的将领还放言道:“区区蝼蚁乃敢来犯,可笑至极!”

就这最后还毫发无伤的回来了!

原本在顾九看来,他姐夫能回来真是上辈子烧了高香加上这辈子走了狗屎运!可被丢进军营一趟,他才是真服了!

旁边的阿福也是鞠了一把同情泪,惨,太惨了,连带着自己都遭了殃!

收起那段惨痛的回忆,顾九坐在椅子上端起茶杯,虽然肤色略黑,人也清瘦了不少,可看着还是带着股子风流味儿!

他透过厨房门朝里看,苏秋一身禾绿衣裳,头发拢在脑后编成麻花辫,仅用发带固定着,再无其它首饰;耳垂上也是干干净净的。

许是常在屋里待着的缘故,顾九觉得苏秋比他回京之前更白了些,再想想自己乌漆嘛黑的样,顾九叹了口气忧桑的瘫在椅子上。

苏秋瞧着顾九是饿极了,加上还有一旁的阿福,她便做了三菜一汤,分别是秋葵炒蛋、小炒肉片、香葱油淋鸡和酸汤酥肉,食材都是现成的,做起来倒也快。

其中香葱油淋鸡是苏秋照着白切鸡改良的,做法倒也不难。

前面的步骤和白切鸡相似,鸡洗净整只下锅煮,水里放姜片黄酒去腥。然后取大葱白切段,小火熬制成葱油,只这火必须要控制好,火大了葱便糊了,火小香味又出不来,这一步算是这道菜的关键了。

待葱白焦黄后再取花椒、八角、茴香、孜然等增加香味,等这些香料炸的焦脆再把它们捞出来,在锅里倒入调味的盐和调料,这香葱油便成了。

苏秋趁着炸香料时候把煮好的鸡取出过凉水,不烫了再切块装盘,香葱油熬好直接往上一淋,那叫一个鲜香四溢!

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