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首发：~第一千七百五十三章 准备阶段结束
要整鸡的就掏干净内脏拉走，需要哪个部位的，就把鸡腿或者鸡翅、鸡胸肉拆出来。
因为头一次干这种活，所以杨振兴速度很慢。
毕竟给一两只鸡拔毛很简单，可面对一车三四百只需要处理的鸡，就需要看真功夫了。
为此，就是因为速度慢，杨振兴当初可没少挨骂。
后面处理猪肉等其他食材时，每次也都会挨不少骂。
更觉得是，他的爷爷杨兴盛吩咐李明，每次进货单独挑出十分之一的食材，让他单独处理，什么时候处理完什么时候才能睡觉。
如果处理的不合格，该骂就骂，还要扣他为数不多的工资。
搞的杨振兴每天都盼着自家店里不要进货，一旦有需要通宵处理的货拉来以后，他都会一阵哀嚎。
但就是在这样高强度的锻炼中，他处理食材的速度，凭着日积月累练出来的熟练度，不断提高。
即使起先十分之一的食材，随着熟练度的提高，到最后夸张的变成了全部食材的七分之一，甚至六分之一。
杨振兴也能从最早一晚上无法睡觉，到后来两三点就能提前结束自己负责的工作。
还能在店里拼张桌子睡几个小时。
正是因为当初打下的坚实基础，才让杨振兴得以独自一人参加任何等级的烹饪比赛，都表现的游刃有余。
哪怕他参加新嘉坡fha艺术大赛，惊为天人的一次报名八个个人项目的比赛。
凭借自身扎实的基础，和过硬的实力，不但完成了所有项目的比赛，还创下了八个项目都拿到奖牌的壮举。
当时杨振兴参赛时的情况，一点不比现在参加团体赛的队员们好多少。
或者可以说他当时面对的挑战，要远远超过这次的团体赛。
回忆了一下整个二十四小时的食材准备过程，他不由得想到：‘如果这几名队员也都经历过我当年的那种锻炼。
那么他们今天的表现会不会更完美？
至少不会表现的如此狼狈不堪吧！’
想到这里，杨振兴似乎发现了一个不错的点子，他打算私下里多完善完善，等回到沪市的集训中心时，稍微做一下尝试。
摇了摇头，他没有继续多想其他的，迈步跟在工作人员后面，一起坐车回到酒店。
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