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首发：~第一千七百三十三章 观察、发现
对于杨振兴，张勇心里想法很多。
实力上他承认自己远远不如，但是在技术层面还有管理方面，他始终认为自己要远强过杨振兴。
这次出征新嘉坡，一开始张勇心里是对自己成为领队，有很大期待。
而且跟周围其他集训中心的工作人员相比，没有人比他更适合这个位置。
组委会里的领导都是挂名，随队出征，做的也更多是和大赛组委会和其他国家队伍领导对接、沟通、交流的工作。
实际上整个队伍的事情，都是由领队全权负责。
说到张勇心里的想法，其实跟转过年来烹饪队的调整有很大关系。
之前担任总教练的其实不是他，而是全国名厨专业委员会专家组的副组长在担任。
这位副组长是一位德高望重的老师傅，水平很不一般。
为什么转过年来，就取消了对方总教练的身份呢？
这还要从年初的烹协会议上说起。
年初全国烹饪协会照例举办全体会议，讨论并布置今年一整年的工作计划和需要。
跟往年不同的是，这次全体会议，商务部也派来一位领导参加。
对方主要是传达上面对于国家烹饪队有关工作的一些安排。
其中就有一点，说是烹饪队在选拔队员的时候，都考虑优先选择那些年纪轻、水平高、表现好的厨师。
意图培养更多优秀厨师出现。
但是集训的顾问组和专家组，却没有年轻人，全都是上了年纪的老师傅。
不可否认有老师傅指点，可以迅速提高队员们的能力，让集训成果更加显著。
可眼下国内自上到下都在鼓励年轻化，提拔培养更多年轻人才。
上面那些老师傅们一直占着位置不离开，下面那些有能力有抱负的年轻人，得等到什么时候才能出头？
于是为了贯彻精神，集训队的顾问组和专家组直接来了一波大换血。
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