特级厨师

第1536章 商议结束(1/3)

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首发:~第1536章 商议结束

仔细思考过后,安德鲁席莫接受了大家的意见。

他发现自己之前有点想当然了,完全没有考虑其他方面因素。

现在正宗中餐已经在阿美利加扎根,只需要花点时间等待开花结果,根本不用火急火燎的把所有风格一股脑全都安排上。

说起来他还是有点太心急。

统一了接下来分店风格的思路,剩下的事情处理起来就快速很多。

至于装修风格,一开始戈登三个人打算继续按照风城总店的思路来。

但这次来到国内,杨振兴手上资源可以利用,便请来了京大中式园林专家,帮他们设计新的方案。

总体来说,中式园林在风格上分成四类。

首先是北方园林,其中一个皇家园林为首,布局上中轴线、对景线运用较多,园林多庄重严谨。

大型的以皇室和官员府邸为主,建筑体量都较大。

小型的也多为厚重,体量较大、色彩鲜明,檐楣等处常见彩绘等表现形式。

其次就是远近闻名的江南园林,风城总店就是参照的江南园林修建的。

跟北方园林不同,江南园林布局自由,厅堂随意安排,结构不拘形式,追求诗情画意。

而且江南园林还讲究‘理水’。

也就是讲究水型、岸畔,突出‘水随器而成其形’。

再就是讲究水的动态和静态之美,注重水声美的营造。

风城总店有小桥流水,还有假山堆砌而成的小瀑布,就可以看出一二。

第三种是岭南园林。

岭南,是我国对五岭之南的概称,主要涉及闽省南部、整个粤省、桂生东部及南部。

北有五岭,南濒南海,总体山多地少。

在风格上,这里的园林是建筑包围着园林,以建筑空间为主的庭院造园。

宅院与园林融为一体,更具轻盈、自在、敞开的特点。

最后一个当属巴蜀园林。

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