特级厨师

第1467章 品尝蔬菜高汤(1/2)

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首发:~第1467章 品尝蔬菜高汤

有艾伦妙语连珠的主持,至少现场气氛一直都非常不错。

在广告时间,受到气氛的影响,杨振兴也站起来和艾伦一起跳起了舞蹈。

虽然他显得十分笨拙,动作僵硬,跳的歪歪扭扭的,还是获得了观众们的欢呼和掌声。

只能说阿美利加真是一个娱乐至上的国家。

不过杨振兴觉得这也跟政府有意引导有关。

毕竟让白天受到资本家盘剥的民众,下班回家看一些‘言论自由’、批评社会和政府的脱口秀节目或者娱乐节目。

总比让他们跑到大街上示威游行,组织‘零元购’活动要强。

而且民众们的笑声,不更能彰显出他们国家的人日子过的都非常幸福吗?

电视上的幽默节目,同样展示了他们所谓的‘言论自由’。

别管实际情况如何,至少这些表面的东西,能让许多国家的公知们‘深感佩服和向往’。

当然他们没有忘记今天节目的主题。

在广告结束后,杨振兴和艾伦已经站在了后面的操作台边,这时候蔬菜高汤已经熬制完成了。

用勺子给艾伦盛了一小碗高汤,杨振兴讲解道:“这个蔬菜高汤,用的是白菜、白萝卜、白萝卜叶和牛蒡熬煮出来的。

没有像法式蔬菜高汤那样,使用葱蒜等辛辣调味食物。

加上已经把蔬菜里的色素过滤掉,所以汤汁透亮,味道香醇自然,有一股天然的蔬菜清香。”

艾伦接过碗,先在镜头前展示了一下。

演播室有两台电视,方便现场观众也能清晰的看到一些不容易看到的画面。

所以在看到洁白的碗里那近乎白水一样,呈现淡黄色高汤的时候,纷纷发出了不敢置信的惊呼。

展示完,她低头仔细闻了一下。

然后问道:“的确有一股很浓的蔬菜香气,我甚至还闻到了一股甜甜的味道,难道你们在里面加糖了吗?”

杨振兴哈哈一笑,回答道:“别说糖了,盐我们都没加,只是清水和几种蔬菜。

在我们刚才聊天的时候,镜头可是把整个制作过程都拍下来了,在这种情况下,任何小动作都无从遁形。

而且不少蔬菜本来就有糖分,我们在生吃卷心菜、胡萝卜的时候,不也能吃到甜味吗?

现在只不过是把那些甜味通过加热处理,从蔬菜里面提取出来罢了。”

瞥了眼镜头外的节目组,看到他们点头承认了杨振兴的说法,艾伦知道这碗汤的确没有添加任何调味料。

她心里不由得十分期待,并带着这股期待,端起碗喝了一小口。

然后眼睛盯着前方,舌头不断抿着口腔,细细体会蔬菜高汤的味道。

紧接着她没有说话,而是又喝了一大口高汤,这才放下碗称赞道:“俺不礼物包!这碗汤简直太神奇了!

除了蔬菜的甜,我甚至喝出了鲜美的味道,如果不是亲眼所见,我甚至以为你们加了其他调味品,或者是施展了某个魔法,博挖宝!”

说着她不由自主的鼓起掌来,不断对着杨振兴和另外两位主厨点头,满是敬佩的神色。

现场观众也十分给面子的鼓掌附和,同时和旁边的人议论纷纷。

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