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首发：~第1018章 第二项比试
他一只手撑着桌子边，一只手按在答题器上，面无表情的等待第二个问题。
“下面请听第二题，鲁菜布袋鸡里往鸡肚中加入各种原料的作用哪种描述是错误的？
a增加鸡的美味、b提高菜肴的质量、c对鸡起到解腻的作用，开始！”
没有意外，杨振兴再次抢下了第二题。
“我选择c，对鸡肉起到解腻的作用。”
“恭喜杨师傅，回答正确，拿到第二分！”
朱轶看杨振兴连续答对两道题，一只手拿着话筒，一只手背在身后，踮着脚尖瞥到台下节目组的示意。
然后说道：“杨师傅不光在厨艺上实力了得，对于各种饮食知识也了如指掌！
希望朱师傅跟赵师傅能够奋起直追，不要在分数上被杨师傅甩开。”
台下的提示杨振兴自然也看到了，无非是让杨振兴稍微放点水，那意思得分上领先就算了，不要赶尽杀绝不让别人一道题都抢不到，把分数全拿了。
拍摄了这么多综艺节目，杨振兴也知道适当的做一些效果。
为不可查的点点头，为了主持人和台下节目组一个眼神，他打算接下来不再这么强势。
题目都简单的不能再简单，把所有问题全都抢答对，杨振兴也觉得没什么意思。
而且给旁边两位师傅一些机会，见识一下他们的知识水平，说不定还能看看笑话，算是为比较紧张的比赛里给找一些调剂，放松一下心情。
“下面请听第三题！
唐代官府中，凡榜首高中或者升迁官职的人常设宴款待前来祝贺的人，这种宴席被称为：a状元宴、b烧尾宴、c龙门宴，请抢答！”
“赵德利师傅！”
“a状元宴。”
“回答错误，正确答案是b烧尾宴。”
果不其然，刚放水的第一道题就被人答错了，杨振兴心里乐得的笑开了花。
虽然这道题比之前的问题稍微有些难度，但做过宴席的厨师都知道，宴席里根本就没有状元宴这个说法。
也就是在一些地方上会有什么状元宴，现代提出状元宴的都是各大饭店自己提出来的。
目的自然是为了销售，目标客人也都是针对那些高考结束又考上大学的学生家庭准备的。
龙门宴就更不要提了，虽然取自‘鱼跃龙门’，有很好的寓意，但也没有这个说法。
倒是鸿门宴一般人都十分熟悉。
至于烧尾宴，这可是历史上足以媲美满汉全席的名宴，是我国欢庆宴的典型代表。
更不要说如果没有唐代五十八种菜品组成的烧尾宴，汇集了前代烹饪艺术的精华。
满清也不可能那么会玩，创造出规模更大，含有一百零八道菜品的满汉全席。
似乎找到了乐趣，杨振兴接下来时不时的抢答一些稍有难度的题目，故意把许多简单又十分常识性的问题留给另外两个人。
除了扬州的朱师傅作为扬州大学的老师，知识积累十分充足以外，赵师傅从头到尾压根就没答对过一道题。
这一刻杨振兴觉得心情无比舒畅，也为自己居然跟这样水平的厨师同台竞技感到没有面子。
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