特级厨师

第663章 后厨商议(2/3)

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首发:~第663章 后厨商议

他们仨人心里何尝不明白这是什么意思?

虽说几个人都有师父,程迎春已故的师父常静同样也是烹饪大师。

但是一下子能得到两位泰斗级别的宗师指点,这可是无数人这一辈子都无法达成的愿望!

毕竟泰斗级别的宗师,能得到行业内所有厨师承认的,全国上下所有菜系敞开了算,两个巴掌就能比划过来。

这也是为什么,当初杨振兴能同时拜入康辉和黄子云两位大师门下时。

会有那么多的人眼红嫉妒,恨不得取而代之。

周泽三个人很快回过神来,然后立刻开始商量这顿饭的内容,决定到底做哪些菜。

因为杨振兴和两位师父都没有点任何菜,全都交给了后厨进行决定和准备。

“咱们店里的招牌菜肯定得上一遍。”

周泽首先起头,对另外两个人说道:“九转大肠、油焖大虾、糖醋鲤鱼、爆三样、酱爆鸡丁和浮油鸡片这些都是必须要有的。

尤其是杨总根据糖醋黄河鲤鱼改良后的糖醋鲤鱼,这道菜必须要做好。”

程迎春点点头,赞同道:“不错,糖醋鲤鱼就交给我来负责吧,再有酱爆鸡丁和浮油鸡片,我都是最拿手的。

小李,你看看你准备做哪几道菜?”

李宁新作为小辈儿,本以为周泽和程迎春选完了,剩下的由他来负责制作。

没想到现在居然两人主动询问他,让他自己决定做哪一道菜。

这个动作让李宁新心里很感激。

毕竟面对能够同时得到两位泰斗级宗师指点的机会,谁不想拿出自己最拿手的菜做给两位大师傅品尝点评呢?

他满是感激的看了两个人一眼,但并没有冲昏头脑,考虑了一下才回答道:“泽哥,程姐,我就做我师父最拿手的油焖大虾吧。

剩下您二位再挑几样儿其他菜,我再从中择几道制作。”

看到李宁新能保持冷静,这个时候还能对自己有个清楚的认识,周泽和程银春心下都暗自点头。

他们两个人在这时候让李宁新自己挑选做哪几道菜。

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