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首发:~第570章 改善菜品
我想着咱仨趁着过午有时间,一起研究研究,到晚上争取把问题完善下来。”
田文强和张超肯定没有意见。
毕竟以后新德胜这边杨振兴交给他们俩负责,再开分店也由俩人带出来的徒弟过去当主厨。
这意味着俩人以后就是负责多家连锁店的厨师长。
杨振兴中午请来的老师傅都是厨师界德高望重的大师。
平时别人家里巴不得有老师傅们指点指点,可以说请都请不来。
现在老师傅们帮忙指点哪道菜哪里还需要改进,俩人求之不得,更别提有意见了。
菜做的更好,以后生意就会更好,他们手里的权力和赚到的钱也会更多。
这点儿田文强和张超还是能看得清楚的。
中午老师傅们提点的内容,杨振兴都记在了本子上。
这会儿拿出来后,来到餐厅设置的办公室里,从保险柜拿出整理好的菜谱,一一进行对照讨论。
田文强和张超原来一直都跟着各自师父学习。
后来跟师父来到文泉春后,也经常受到师爷们的指点。
眼下,他们还是第一次见识到那些风云京城的大师们的能耐。
不得不说那些老师傅到外头能被所有人称为大师傅,的确是有他的道理。
只不过看着菜谱研究他们提出来的不足之处,就发现在一些细节上确实还可以再完善。
还没动手尝试就已经学习到了不少东西,俩人心里是当真服气。
再看向跟两人讨论的杨振兴,心里不由得再次泛起酸来,羡慕嫉妒的不要不要的。
他们俩一直都在文泉春,是距离杨振兴最近的那一拨人。
这些年杨振兴隔三差五被好几位老师傅喊去进行指导,没有人比他们更请清楚。
更别提杨振兴拜了康辉大师和黄子云大师两位泰斗级的人物。
在这么多大师傅们多年的指点之下,杨振兴的厨艺跟他们比,已经不足以用天上地下来形容了。
根本就没法比较。
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