特级厨师

第483章 杨兴盛插手(2/3)

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首发:~第483章 杨兴盛插手

骡马市街这边,前厅负责员工管理工作交给两位楼层经理整体控制,煤市街那边交给安静管理,他们三人儿上一级受我跟建业管理。

红姐儿以后放下员工日常的管理工作,主要负责新、老店员的业务培训,监督两家店所有服务员日常接待等业务是否达标。”

按照潘英俊本来的计划,是打算再招募两个人,分别负责两家店的日常经营工作。

也就是前厅成本控制、店里的活动策划等这类工作。

员工的管理继续由爷爷杨兴盛和刘建业负责。

现在爷爷杨兴盛提出来的意见,直接摒弃了招募新的管理位置。

他和刘建业继续分别主持两家店整体工作的同时,兼着把这一块儿管理起来。

店里面服务员的管理,则交给了之前两边的服务员经理。

间接提高了两家店楼层经理的管理地位。

杨振兴琢磨了一下,发现这样分配管理任务也没有什么毛病。

最主要的是,实际控制两家店管理的依然还是自家人。

潘英俊能插手店里的工作,但在一定程度上对他手里的权力进行了削弱。

杨振兴可还记得家里老对头永春居的遭遇。

除了外来资本的加入,最主要的还是管理大权交给了外人。

不然最后也不可能被人狸猫换太子,直接摘了桃子。

看着潘英俊,杨振兴问了一句:“潘经理,你看这个提议怎么样?”

潘英俊不是三岁小孩,知道这位老板爷爷的意思。

但店里的事物依然还是他来负责,只是下面由他直接领导的人变成了两个人而已。

虽然觉得有些别扭,但是在巨大的个人利益面前,他觉得这个结果可以接受。

于是点头回答道:“老爷子的提议很合理,正好也能控制人员支出成本,可以按照这样执行。”

既然都没意见,杨振兴自然也不会有意见。

他扭头对爷爷杨兴盛说道:“既然爷爷您的意见都接受,那就按照您的意思来办。

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