特级厨师

第412章 最后收尾(3/3)

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首发:~第412章 最后收尾

然后他按照师父的指示,分别下入了蹄筋、鱼唇、猪肚、海参和鸽子蛋。

把瓦罐塞的满满的之后,放入两粒冰糖,再次封好后继续煨制。

“恩,材料都放下去了,接下来再煨两个小时,这道佛跳墙就算做好了。”

杨振兴撑了一天一夜,早就忘了还有食材没有下进去。

如果不是刚才师父说起来,他还真把这事儿忘了。

听到还要继续煨制两个小时,杨振兴有些不淡定了。

“师父,这么说做好了都后半夜了,您一直靠着行吗?早点儿回去休息吧!”

康师傅摆摆手,笑着说道:“来之前我已经跟家里说好了,也跟饭店经理打过招呼了。

等你这道菜做好之后,我把该教的都教完,你跟我上楼上客房去休息。

经理为了这事儿专门给咱们俩留了一间房间。”

杨振兴大受感动。

自己师父都七十多岁高龄了。

为了教导自己做菜,居然打破作息时间,不顾身体熬夜指导。

这样的好师父外头可是打着灯笼都没地儿找去。

感动的同时,杨振兴也在心里再次发誓一定要好好跟着师父学习,以后要好好孝敬师父,不让师父在他身上花费的心血白费。

“师父……”

杨振兴刚一开口,康师傅就知道他想要说什么,直接示意杨振兴不用说话。

他说道:“那些话就不用说了,只要你能好好学习,真的学到手艺就算报答我了。

有功夫说那些没用的,还不如抓紧时间听我再跟你说一说这道菜需要注意的细节。”

紧接着,康师傅坐在厨房里,借着一盏灯的灯光,开始仔细的跟杨振兴从头到尾再次讲解了一遍需要注意的地方。

同时也把一些制作过程里需要注意的问题一一跟杨振兴指明。

经过一天一夜亲身的操作和实践。

对于自己师父所说的这些内容,杨振兴立马脑子里就明白了。

同时也明白了自己师父让自己话两天时间就这么盯着的良苦用心。

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