特级厨师

第328章 刘建业的帮助(1/3)

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首发:~第328章 刘建业的帮助

上厕所都这样麻烦,洗澡就更不要说了。

杨振兴的提议被杨兴盛一一采纳,在这次翻修的过程里,也对厕所浴室还有厨房进行了针对性的设计修建。

反正家里头别的不多,就空屋子多。

那么多屋子放那里闲着也是闲着,还不如利用起来方便家里人的生活。

……

自己提出的意见被采纳,杨振兴也没有继续关心其他问题。

不是说他不去关心,而是爷爷把担子都压到他的身上后,他没有闲工夫去操心别的事情。

原来杨振兴只是参加过店里开的会议。

最大程度的干预经营也仅有新店开业时提出意见那一次,结果还失败了。

可以说杨振兴之前从来都没有参与过店里面的经营管理。

第一次被架到这个位置上。

刚开始的时候杨振兴确实有些手足无措,不知道该如何应对。

但随着店里的管理们耐心的讲解和指导,现在他多少已经明白了自己需要做哪些事情。

总来的说就是就是简单的两点:控制和管理。

控制成本、控制员工状态、控制计划完成。

管理店里的组织架构、财务预算、资产和店里的经营。

看似十分简单,其实要看怎样去解决应对。

掌握的好,管理起来其实一点儿也不难,可方式方法不对,费时费力最后还得不到效果。

这时候,刘建业给与了杨振兴巨大的帮助。

虽然他经验上远不如张寿海吕卫红这几位常年在管理位上的老人丰富。

但是他的学习、思维能力和接受程度要比这几个人更强。

尤其是学习了杨振兴买回来的两本国外相关专业书籍。

结合平时跟张寿海学习到的知识,加上日常实践检验。

现在就算让刘建业去管理一个小型的饭馆,以他的能力也绰绰有余。

“杨哥,你买的那两本书真的很好,基础的东西全都有涉及到,你先看这两本书就可以,不需要太着急全掌握更多东西。”

晚上下班,刘建业回家后拿着那两本书对杨振兴说道:

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