特级厨师

第70章 不管做什么都需要知识(2/2)

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首发:~第70章 不管做什么都需要知识

为了不打扰两人谈事情,几个小孩在东厢房安静的温习下个学期要学习的知识。

课本要等到开学才能发,杨玉婷的课本好说,杨振兴就有全套的小学教材。

他们俩学习初中的课本都是从何尚超和李国庆哥哥姐姐那借来的。

学习了一会儿,听到外面爷爷喊自己,杨振兴把书本放下,叮嘱另外俩人在屋里待着,推门走了出去。

院子里两个老人脸上都带着笑容,有说有笑的心情很好。

看这个样子应该是刚才谈的事情结果不错。

杨振兴快步走到跟前,老实的说道:“爷爷,您喊我?”

杨兴盛点点头,把他拉到身前拍着肩膀说道:“刚我跟你张爷爷说好了,往后让怹时不常的教给你一些必须知道的东西,你要好好跟张爷爷学习知道吗?”

“我知道爷爷!”杨振兴点点头,同时对着张寿海鞠了一躬,说道:“谢谢张爷爷肯教我!”

张寿海点着头对杨振兴的礼貌十分满意,“放心吧爷们儿,不过丑话说前头,这事儿你爷爷求我我才答应的,所以我教了到时候学不会,我可不会再教一遍,能学到少,全看爷们儿本事了。”

杨兴盛点头说道:“理应如此!”

从这天商量完事情之后,往后每天,杨兴盛照例大清早忙活,晌午去卖盒饭,到了过午去办之前定下的事情。

偶尔有几次,张寿海会上午来,也会晚巴晌跟杨兴盛一起回来。

那时候他总会把杨振兴叫到身边,开始教给他各种规矩讲究。

仅仅一个餐桌的选择,就有好些个道道在里面。

比如选择八仙桌,餐具就要用圆形的,表示‘天圆地方’,座次讲究‘两两相对,宾主得序’,俩人怎么坐法,三人又怎么做,四个人五个人甚至七八个人又该怎么坐。

如果选择圆桌,那餐具自然要方形,主人位居四面位置,即东西南北,客人居八方,体现‘四面八方’。

除了桌子选择和用具及坐法之外,如何布置桌子,也是一个大学问。

平时大堂如何摆,宴请的时候又该如何摆。

光宴席该如何摆桌,如何布置排列,张寿海就把从两桌到十三四桌的摆法全都教给了杨振兴,算下来一共得有十多种排列方法。

杨振兴可以说大开眼界。

尤其是知道后面还有很多东西要学的时候,他第一次切实的感受到了做生意是需要很多知识才可以的。

也再一次明白了爷爷之前的良苦用心,也对自己当初没有继续去学校上学感到后悔。

但事情既然已经都过去好多年了,现在后悔也没有任何意义。

既然需要学习很多知识,那么现在学也不算太晚。

现在学早晚有一天可以学会,可要是不学的话,那一辈子也什么都别想学会。

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