特级厨师

第65章 表演刀工(2/2)

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首发:~第65章 表演刀工

本以为这个年就这么过去了,哪知道初三这天,爷爷把他喊到了屋里。

每年张居成这几位爷爷的师弟都会过来拜年,从记事起,他们还住在城外窝棚那会儿就没断过。

往年几位老人来了,都会自己在屋里谈话聊天。

杨振兴几个人进屋磕头拜完年拿了红包之后,就会让他们出去自己玩儿。

不知道爷爷为什么今年要喊他进屋,刚才都磕完头拿过红包了,还能有什么事情?

“爷爷,您喊我嘛事儿?”杨振兴带着疑惑,进门站定之后问道。

杨兴盛坐在主位,两手搭在椅子把上,脸上带着笑容,说道:“去把院儿里你切菜的桌子、案板和菜刀拿进来,给你几位爷爷切一个蓑衣黄瓜!”

杨振兴挠了挠头,看向旁边坐着的几位爷爷,见他们两眼神色莫名,打了个冷颤,心中打鼓,但还是按照爷爷的吩咐把东西都搬进了屋里。

“不要紧张,就按照你平时练的那样就行。”

“我知道了爷爷。”

深吸了口,摒弃掉其他情绪思绪,杨振兴稳住心神,拿起菜刀开始处理黄瓜。

‘铛铛铛铛铛’

随着菜刀触碰案板发出声声音,周围几位爷爷坐不住了,纷纷吃惊又带着惊喜的站了起来,并逐渐围在了切菜的桌子周围。

几个人没有出声打扰,就这么看着杨振兴切菜。

第一次被这么多人围观,尤其是刚几位爷爷一下子全都站了起来,让他吓了一跳,手上也出现了失误。

看到坐在主位上的爷爷笑着点头并没有责怪他,再次深吸了口气,继续切起来。

等他切完,几位爷爷这才把一直憋着想说的话一股脑的说了出来。

“师兄,振兴这是?”三人里年纪最大的冯兴源,扭头看着杨兴盛问道。

杨兴盛依然点着头,笑着说:“没错,前年才开始练的。”

冯兴源瞪大眼睛,被这个消息吓了一跳,“不可能吧!才练了两年蓑衣怎么可能跟切片切丝一样切得这么快?”

“这刀工两年练不出来吧?”张居成拿起案板上切好的黄瓜,上下拎着说道:“虽然被咱们动作干扰出现了失误,心性还得继续打磨,可切成这样都比很多学艺五六年的学徒强不少。”

梁成广同样看着切好的蓑衣,把视线转移到了杨振兴身上,问道:“振兴,你还会切什么花刀?”

杨振兴老实巴交的说道:“梁爷爷,很多花刀都会了,平时见天儿都练。”

“哦?那这样你多露两手给姆们看看怎么样?”

杨振兴看向爷爷杨兴盛,杨兴盛点头说道:“去,拿一颗心里美过来,多切几种花刀给你爷爷们。”

杨振兴这才点头,转身拿了一个心里美萝卜进来,继续切了几种花刀。

看着案板上用螺旋花刀、玉翅花刀、凤尾花刀,甚至还用一半萝卜切了一个渔网花刀后,冯兴源几个人再也忍不住,惊呼了起来。

“师哥,如果振兴真的只练了两年就能做到这个程度,那这个孩子在烹饪上的天赋可了不得啊!”

“是啊师哥!看这样子振兴可以说是天才都不为过,天生就该吃这碗饭!”

“可真了不得!真了不得!想当初咱们几个练的时候,还不及振兴的三分之一,了不得啊!”

看着自己几位师弟的样子,杨兴盛脸上的笑,就一直没停过。

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