天才一秒记住【康妮小说网】地址：https://m.vkni.org
首发：~第49章 临时合同是爸爸不对
“干杯干杯，谢谢小恋恋做得晚餐。”小李老师和张昱翔一起说。
只有司司一不吭，端着杯子默不作地抿了一口。
只不过，没人搭理故作忧郁的小孩，大家都迫不及待要尝尝“小厨神”的艺，尤其是楚影帝。
刚刚在后厨，他偷偷尝了一口小团子指导儿子做的红烧牛肉牛杂。
牛肉牛杂软香入味，一点也不塞牙的牛肉，混着浓稠的红烧汁，一口下虽然让楚庆宸烫了舌头，依旧无法抵挡那霸的肉香和完美的调味。
“怎么样？”楚森借着倒水的功夫，轻问一口牛肉下，，满脸惊愕的父亲：“还觉得自己当大厨吗？”
“那个”楚庆宸扫了一眼桌子正中间，自己做得那一盆看起就清汤寡水的豆腐鱼汤，恨不得端起直接倒掉。
“恋恋，像米线一样的东西，是饵丝吗？”小李老师还惦记着像米线一样的小吃，盛了一小碗问恋恋。
“嗯，小李老师快尝尝嘛，超吃的，是只有云南才有的美味。”说起美食，可是恋恋的看家本领，小家伙侃侃而谈：“饵丝是米煮熟后舂制而成，不像米线，是把生米磨成米浆后制成的，饵丝的口感和q弹的米线不一样，是微微发韧，有点像年糕的口感。”
只抿了一口汤，小李老师就发出惊叹：“我的妈呀，鲜的汤底，应该不止是鸡汤？”
小李老师仔细观察，汤底颜『色』很淡，但是很澄澈，味道除了鲜甜，还多了一丝醇厚的回味。
上层码了多肉酱和小料，还有菌菇的鲜香。
只是喝原汤，就鲜的不得了，让人回味无穷。
“我放了卤肉酱，酥酥脆脆的花生碎，油炸鸡枞菌，汤底是土鸡汤和大骨汤，小李老师喜欢吃辣和酸的，可以再单独加炸香的糊辣椒和酸菜”恋恋音软甜甜的。
小团子知道小李老师是烹饪爱者，一样一样，把配料和做法，毫无保留的告诉小李老师。
“我以为，饵丝像年糕一样的，不挂味儿，没到比年糕还吸味儿，看是汤底和配料的功劳。”小李老师若有所思的点点头，又吃了一大口，满足的说：“谢谢恋恋不藏私的指导，我可太幸福了。”
有嚼劲爽滑的饵丝混着鲜美的底汤，夹杂着并不清淡的卤肉酱、油炸鸡枞菌和香菜碎、花生碎，每一口下都是满满的满足感。
吃过原味的，再加上酸菜和辣椒，口感变得更有层次，酸辣爽口，让人欲罢不。
饵丝吃完了，连碗里的汤都不放过，混着藏在碗底，剩下的肉臊和配料，小李老师全部喝干净。
“恋恋，猪颈肉表皮亮晶晶的东西是什么？”张昱翔尝了一口香煎猪颈肉，被一入口的特殊口感『迷』住了。
猪颈肉看似有点干柴，可入口一咬，像是有什么东西封住了所有的肉汁，简单调味咸香的猪肉在口腔内爆开，之水溢。
可除了肉香，似乎里面还有一点特殊的味道？
张昱翔尝不出，只开口问。
恋恋也吃了一口猪颈肉，满意地点点头。
道菜，是她的独创。
小家伙试吃之后，对自己的料理无比自信，指着猪颈肉表面说：“昱翔哥哥，是炒熟的芝麻混在椰糖糖浆，然后浇在煎的猪颈肉上，可以让猪颈肉保留汁水，椰糖的甜度也比较低，亮晶晶的一层酱汁挂在肉肉上，特别看哇。”
“竟然是椰糖！”张昱翔赞不绝口，他确实吃出了一丝丝淡淡的甜味，但是不厚重，反而像新鲜的土猪肉自带的鲜甜。
猪颈肉的调味是咸香，加上淡淡的椰香和清甜，只说，是他张昱翔辈子吃得最特别又有创意的一道料理。
直播间的弹幕早就变身成b站美食区阿婆主的弹幕区——
【我的妈呀，生活在海外的云南娃馋哭了，恋恋完美还原了家乡的饵丝！！！】
柚子水豚提示您：看后求收藏（康妮小说网https://m.vkni.org），接着再看更方便。
